이번 기사에서는 일본 전통 요리인 샤브샤브를 즐길 수 있는 환상적인 레스토랑 5곳을 소개해드릴게요.
샤브샤브는 고기를 얇게 썰어 뜨거운 육수에 살짝 익혀 독특한 식감과 풍미를 선사하는 요리입니다.
이 글에서는 후쿠오카에서의 미식 경험을 더욱 풍성하게 만들어 줄 샤브샤브에 대한 유용한 정보를 알려드리겠습니다.
샤부샤부란?
샤브샤브는 일본 요리에서 가장 인기 있는 전골 요리 중 하나입니다.
얇게 썬 고기와 야채를 뜨거운 국물에 살짝 데친 후 폰즈나 참깨 소스 같은 소스에 찍어 먹는 요리입니다.
후쿠오카에는 신선한 식재료와 풍부한 요리 맛으로 유명한 샤브샤브 전문점이 많이 있습니다.
이번에 소개하는 5곳의 샤브샤브 레스토랑은 각각 독특한 특징을 가지고 있어 꼭 한번 가볼 만한 가치가 있습니다.
Nishijin Hatsuki Main Store
(Source:https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400203/40003224/dtlphotolst/smp2/)
'Nishijin Hatsuki Main Store'은 후쿠오카시 니시진에 위치한 고급 샤브샤브와 스키야키 전문점입니다.
오랜 전통의 정육점에서 운영하는 이곳은 엄선된 쿠로게 와규와 기눈 돼지고기를 사용하는 것을 자랑으로 삼고 있습니다.
호리고타츠 좌석이 있는 개인실도 있어 편안한 식사 분위기를 즐길 수 있습니다.
비즈니스 미팅, 캐주얼 식사, 파티 등 다양한 행사에 적합합니다.
최대 70명까지 수용할 수 있는 대연회장은 대규모 모임에 적합합니다.
직접 만든 폰즈와 참깨 소스, 일본식 육수는 고급스러운 고기 요리의 맛을 더욱 돋보이게 하며, 규슈 간장으로 만든 간장 디핑 소스는 호평이 자자합니다.
KAREN Hakata Store
(Source:https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400102/40000807/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2)
'KAREN Hakata Store'은 JA 가고시마현 경제연합회가 운영하는 고급 샤브샤브와 스키야키 전문점입니다.
가고시마의 풍부한 자연환경에서 자란 가고시마 구로게 와규, 구로부타 돼지고기, 구로 사쓰마 닭고기를 제공합니다.
전국 와규 품평회에서 7년 연속 수상한 쿠로게 와규는 풍부한 풍미와 감칠맛으로 유명합니다.
레스토랑에는 개인실과 반 개인실이 있어 비즈니스 미팅이나 가족 모임에 적합합니다.
샤브샤브와 같은 다양한 조리법과 세이로 찜 요리 등 건강하고 호화로운 요리를 맛볼 수 있습니다.
집에서도 맛을 즐길 수 있도록 테이크아웃과 선물 서비스도 제공하고 있습니다.
Hakata Shabu-Shabu Irodori
(Source:https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40002768/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2)
후쿠오카시 주오구 니시나카스에 위치한 샤브샤브 전문점 'Hakata Shabu-Shabu Irodori'는 하카타 샤브샤브 전문점입니다.
하카타 구로게 와규와 가고시마 구로부타 돼지고기를 사용한 요리를 선보이고 있습니다.
인기 있는 코스 요리로는 등심, 등심, 대게를 조합한 디럭스 코스 등이 있습니다.
소규모 및 대규모 그룹 모두에 적합한 개인룸이 있으며, 소파 좌석과 호리고타츠 좌석이 있어 편안한 식사 경험을 할 수 있습니다.
음료 무제한 플랜도 준비되어 있어 특별한 날이나 파티를 즐기기에 안성맞춤입니다.
또한 위생을 위해 공기청정기를 설치하여 안전한 식사 환경을 보장합니다.
Chashabu Wabisuke
(Source:https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400203/40032181/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2)
'Chashabu Wabisuke'는 후쿠오카시 사와라구에 위치한 샤브샤브 및 전골 전문점입니다.
야메차와 덖음차를 사용한 '차 샤브샤브'로 건강하고 진한 맛의 샤브샤브를 즐길 수 있는 것이 특징입니다.
주재료는 이토시마 돼지고기와 구로게 와규를 사용하며, 세 가지 소스와 함께 제공됩니다: 일본 육수, 폰즈, 참깨 소스입니다.
개별 룸도 마련되어 있어 가족 모임이나 회식 장소로 적합합니다.
태블릿과 그림판 대여 등 어린이를 위한 다양한 서비스도 제공하고 있습니다.
술 무제한 코스와 음식 무제한 플랜이 있어 특별한 식사나 파티를 즐기기에 안성맞춤입니다.
Shabuzen Fukuoka Showa Dori Daimyo Store
(Source:https://r.gnavi.co.jp/f266300/photo/)
'Shabuzen Fukuoka Showa Dori Daimyo Store'은 후쿠오카시 주오구에 위치한 샤브샤브와 스키야키 전문점입니다.
엄선된 구로게 와규와 국내산 소고기, 가고시마 구로부타 돼지고기를 사용한 요리를 선보이고 있습니다.
특히 직접 만든 폰즈와 참깨 소스를 곁들인 샤브샤브가 인기 메뉴입니다.
2인부터 70명까지 수용할 수 있는 다양한 개별룸을 갖추고 있어 비즈니스 미팅이나 특별한 날, 가족 모임에 적합합니다.
샤브샤브와 스키야키를 모두 즐길 수 있는 코스와 소고기, 돼지고기 무한리필 등 다양한 종류의 무한리필 플랜이 준비되어 있습니다.
계절별 스페셜 코스도 준비되어 있어 계절의 맛을 즐길 수 있습니다.
또한 엄격한 위생 관리를 실시하여 안전한 식사 경험을 보장합니다.
결론
후쿠오카에서 샤브샤브를 경험하는 것은 이 지역의 독특한 맛과 환대를 즐길 수 있는 완벽한 기회입니다.
이번에 소개해 드린 5곳의 레스토랑은 각기 다른 매력으로 특별한 식사 경험을 선사합니다.
후쿠오카를 방문하신다면 이 레스토랑에서 잊지 못할 샤브샤브의 맛을 꼭 맛보시기 바랍니다.
더욱 특별한 여행이 될 것입니다.