일본을 방문하는 여행자라면 꼭 경험해봐야 할 것이 바로 스시입니다.
그러나 고급 스시 레스토랑은 때때로 가족 단위의 방문객들에게 다소 부담스러울 수 있습니다.
다행히도 도쿄의 인기 지역인 에비스와 롯폰기에는 가족 친화적인 스시 레스토랑들이 많으며, 일부는 개별 룸을 갖추고 있어 걱정 없이 정통 스시를 즐길 수 있습니다.
이곳에서는 프라이빗 공간에서 여유롭게 스시를 즐기며, 일본이 자랑하는 ‘오모테나시’(환대)를 체험할 수 있습니다.
에비스와 롯폰기는 모두 미식 여행지로 알려져 있어 세계 각지의 미식가들이 찾는 곳입니다.
에비스는 세련되고 여유로운 분위기를 자랑하며, 감각적인 카페와 고급 레스토랑들이 자리하고 있어 까다로운 입맛을 만족시킵니다.
반면에 롯폰기는 국제적인 방문객이 자주 찾는 곳으로, 고급 레스토랑과 밤 문화를 즐길 수 있는 장소, 미술관이 풍부하게 모여 있는 세련된 지역입니다.
이 지역의 많은 스시 레스토랑들은 프라이빗 룸을 갖추고 있어 가족이나 그룹 단위로 방문하기에 좋습니다.
이와 같은 아늑한 공간에서, 요리사가 그날의 최상급 재료로 하나하나 정성을 다해 만들어내는 오마카세를 마음껏 즐길 수 있습니다.
이 순간들은 분명히 여행 중 소중한 추억으로 남을 것입니다.
Sushiya Ono
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'Sushiya Ono' 는 에비스에 위치한 고급 에도마에 스시 레스토랑으로, 정교하게 준비된 스시로 잘 알려져 있습니다.
매일 아침 시장에서 신선하게 공급되는 제철 해산물만을 사용하여, 셰프들은 각 재료의 최상의 맛을 완벽하게 이끌어냅니다.
이곳의 시그니처 요리는 오노 스페셜 롤로, 숯불에 살짝 구운 참치 뱃살(오도로)과 잘게 다진 양파가 어우러진 맛있는 조합으로, 많은 손님들에게 인기가 있습니다.
레스토랑의 고요한 내부는 히노키(편백나무) 카운터를 갖추고 있어 공간의 평온한 분위기를 한층 돋보이게 합니다.
카운터석 외에도 최대 6명이 이용할 수 있는 프라이빗 룸이 마련되어 있어 가족 모임, 비즈니스 미팅, 특별한 행사에 적합합니다.
이 아늑한 공간에서 손님은 에도마에 스시의 우아함을 여유롭게 즐길 수 있습니다.
셰프가 신중하게 선정한 음료 리스트에는 스시에 잘 어울리는 와인, 샴페인, 사케가 포함되어 있어, 이러한 세심한 페어링이 식사 경험을 더욱 풍성하게 하고, 매 순간을 특별하게 만듭니다.
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(Source.3:https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13045244/table/)
Sushido Tomiza
(Source.1:https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13287716/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2)
에비스에 위치한'Sushido Tomiza'는 세련된 오마카세 전용 경험을 제공합니다.
이 우아한 레스토랑에서는 일본 각지의 어항에서 신선하게 공수한 해산물로 만든 스시를 선보이며, 각 조각마다 셰프의 섬세한 기술이 돋보입니다.
고쿠류와 주욘다이 같은 고급 브랜드의 사케 페어링도 손님들 사이에서 특히 인기가 많습니다.
레스토랑에는 카운터 좌석 12석과 4명에서 8명까지 수용 가능한 프라이빗 룸이 마련되어 있어 가족 모임, 데이트, 비즈니스 저녁 식사에 이상적입니다.
평온하고 우아한 분위기 속에서 오마카세 코스를 여유롭게 즐길 수 있습니다.
특히 점심 시간에 제공되는 고급 스시 뷔페가 미식가들 사이에서 인기를 끌고 있는 점도 주목할 만합니다.
고객의 프라이버시를 중시하는 'Sushido Tomiza'는 룸 예약과 프라이빗 예약을 받아, 맞춤형 서비스를 선호하는 분들에게도 훌륭한 선택입니다.
에비스 중심부에 위치해 있어 관광객과 비즈니스 여행객 모두에게 접근성이 좋습니다.
(Source.2:https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13287716/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2)
(Source.3:https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13287716/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2)
Sushi Akazu Roppongi
(Source.1:https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13254973/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2)
'Sushi Akazu Roppongi' 는 롯폰기 역에서 도보 1분 거리에 위치한 고급 스시 레스토랑으로, 에도마에 스타일의 스시에 깊은 맛을 더해주는 적초(아카즈) 초밥으로 잘 알려져 있습니다.
일본 요리에 풍부한 경험을 지닌 주방장이 제철 해산물을 활용해 전통 스시에 독특한 변화를 주어 제공합니다.
스시 외에도 오마카세 코스는 사시미와 구이 요리 등 세심하게 준비된 25가지 요리를 포함하고 있어 방문객들에게 인기가 많습니다.
세련된 블랙 인테리어로 꾸며진 레스토랑은 카운터석과 프라이빗 룸을 갖추고 있으며, 일부 룸에서는 도쿄 타워를 비롯한 도쿄의 스카이라인을 한눈에 볼 수 있는 파노라마 뷰를 제공합니다.
이러한 전망을 즐기며 식사를 하면 특별한 순간을 더할 수 있어, 기념일, 로맨틱한 데이트, 가족 모임에 적합한 장소입니다.
다양한 주류 메뉴에는 사케, 소주, 와인이 포함되어 있어 폭넓은 페어링 옵션을 제공합니다.
레스토랑은 하루에 두 번 오마카세 세션으로 운영되며 예약제로만 이용할 수 있어, 조용하고 독점적인 경험을 보장합니다.
또한 가족 단위의 방문객을 위한 배려가 잘 되어 있어, 아이와 함께 여행하는 고객들에게도 좋은 선택지입니다.
(Source.2:https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13254973/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2)
(Source.3:https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13254973/dtlphotolst/3/smp2/)
결론
에비스와 롯폰기에는 가족이 함께 걱정 없이 편안하게 정통 스시를 즐길 수 있는 개인실이 있는 다양한 스시 레스토랑이 있습니다.
'Sushiya Ono' 에서는 숙련된 셰프가 준비한 에도마에 스시와 함께 다양한 음료 메뉴를 경험할 수 있습니다.
'Sushido Tomiza' 는 조용한 오마카세 경험뿐만 아니라, 점심 시간 동안 특별한 스시 뷔페도 제공합니다.
'Sushi Akazu Roppongi'에서는 도쿄 타워 전망을 즐기며 붉은 식초로 만든 스시를 맛볼 수 있습니다.
각 레스토랑은 아늑하고 프라이빗한 공간을 제공하여 일본의 장인 정신과 환대를 만끽할 수 있도록 합니다.
도쿄를 가족과 함께 여행한다면, 이러한 스시 레스토랑들은 잊지 못할 추억을 만들기에 완벽한 선택입니다.
에비스와 롯폰기에서 최고의 오마카세 스시를 경험할 기회를 놓치지 말고 여행을 더욱 특별하게 만들어보세요.