도쿄에서 엄선한 신선한 생선 오마카세寿司 Posted by foodiegogoooo

7월 30, 2024

최근 엔화가 매일 최저가를 갱신하고 있습니다. 게다가 제가 타나카 코타로라고 불리다 보니 매일 팔로워들이 DM으로 일본 여행 추천을 물어봅니다. 특히 전화 예약이 필요 없는 곳을 많이 물어보는데, 서로 다른 나라에서 전화 예약을 하는 것이 정말 어렵기 때문입니다.

여러분도 아시다시피 일본의 가게나 오마카세는 예약을 하려면 대부분 전화가 필요합니다. 하지만 최근에 작은 꿀팁이 생겼습니다. 일본에는 Japan Food Guide라는 새로운 웹사이트가 생겼는데, 고급 스시집이나 오마카세를 예약하는 데 특화되어 있습니다. Tabelog에는 없는 카테고리이며, 중국어로도 지원되어 아주 편리합니다.

⬇️예를 들어 이 스시집의 경우, 생선은 도요스 시장에서 한 시간 내에 도착합니다. 스시 오마카세와 스시 정식 세트가 있으며, 몇백 엔에 즐길 수 있습니다. 오마카세의 생선은 매일 셰프가 직접 선택하며, 시장에서 관광객 가격을 지불할 필요가 없습니다.

🍱상급 니기리 스시 세트 (현장 주문 약 ¥3300 / $159)
🍱특선 야마사쿠라 세트 (현장 주문 약 ¥4950 / $239)
우니, 가리비, 대게, 연못 생선, 오도로, 주도로, 아카미, 계절 흰살 생선, 보탄새우, 연어, 연어 알, 차완무시, 미소 된장국

🍣특별 스시 오마카세 세트 (웹사이트 예약 약 ¥11000 / $535)
1️⃣ 신선한 생선은 모두 당일 셰프가 입고 상황에 따라 준비합니다. 스시 바에 앉으면 더 많은 소통이 가능하며, 일부 친구들은 어색함을 느낄 수 있지만, 저처럼 큰 테이블에 앉아도 됩니다 (사진 찍기에도 편안함).

2️⃣ 이 오마카세 세트는 몇백 엔에 17가지 요리를 제공합니다. 오도로는 최고급 혼마구로를 사용하며, 전채 3가지, 사시미 4가지, 니기리 스시 5점, 롤, 구이, 찜 요리, 국, 디저트가 포함됩니다.

스시 츠바키 이케부쿠로 서쪽 출구점 @japanfoodguide_official
🗺️ 도쿄도 도시마구 니시이케부쿠로 1-20-1 아이 타워 B1F
🌐 예약 링크: 

https://japan-food.guide/ko/restaurants/496
❇️ Japan Food Guide 웹사이트에는 다른 많은 레스토랑도 있으며, 직접 예약할 수 있습니다. 일본어로 전화할 필요가 없습니다~

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