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Sumiyakiya Kushijin Fussa-ten / すみやき家串陣福生店

[以備長炭炭火烤雞串為自豪的和食居酒屋] 秘傳醬汁與石垣島天然海鹽

距離福生站1分鐘。這是一家以烤雞串和烤串聞名的居酒屋。店內的招牌菜是從山梨直送的雞肉，經由手工串打並使用備長炭精心烤製而成的“主廚推薦五串”。此外，我們的特色烤串也提供外賣和配送服務，歡迎訂購。

*僅接受暫時預約。
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主廚推薦五串

913(JPY)

"根據當天的進貨情況，由經驗豐富的廚師精心挑選的串烤。每一串都是手工串打，用備長炭細心烤製。秘傳醬汁延續了20多年的傳承，鹽則使用石垣島100%的天然海鹽。我們力求呈現最鮮美的雞肉原味。"
火辣雞肉串

649(JPY)

"串陣的隱藏人氣菜品“火辣雞肉串”，自製醬汁在辛辣中帶有濃郁的美味。對於喜歡辛辣的人，這道菜不可錯過。"
牛舌

1,408(JPY)

"以獨特厚度呈現，口感柔軟，細膩多汁。為了更易入口，我們在牛舌上切了小口，讓味道更加豐富。"
番茄卷

209(JPY)

"隱藏的招牌菜品番茄卷。串陣的番茄卷搭配鹽，展現食材的原味。"
糯米卷

209(JPY)

"另一道隱藏招牌菜，糯米卷。搭配特製的秘傳醬汁，味道絕佳。"
嫩雞串/蔥串/雞心串

165(JPY)

嫩雞串/蔥串/雞心串
酥脆雞皮拌柚子醋

495(JPY)

酥脆雞皮拌柚子醋
小蝦和生火腿沙拉

649(JPY)

小蝦和生火腿沙拉
炸雞軟骨

528(JPY)

炸雞軟骨
豚骨鹽炒麵

638(JPY)

豚骨鹽炒麵