創業28年 正宗的毛肚鍋和九州料理
店主親自挑選的國產牛的內臟只使用。
傳統的“醬油味”是“奶奶秘傳的味道”。
京都的西京味噌等三種類的味噌混合的“味噌味”,
特別適合通的“和風高湯”供應。
“內臟”是什麼?它的魅力和歷史
“內臟”是指牛或豬的內臟(霍爾門),在日本一直以來作為大眾的味道而受到喜愛。
據說二戰後的食糧緊缺時代,巧妙烹調本來容易被丟棄的內臟,這是源於平民的智慧所產生的飲食文化。
近年來,因為其獨特的鮮味和口感,以及高營養價值而再次受到重視,作為燒烤和鍋料理在廣泛世代中受歡迎。
融化的脂肪、彈嫩的口感、濃郁的風味──請一定要體驗一下“內臟”獨特的味道。
店鋪資訊
Motsuryori Kawano Hakata-ten / もつ料理 かわ乃 博多店
- 地址
- 6-34 Gioncho Hakata Ward, Fukuoka City Fukuoka
- 如何抵達
- 從機場線祇園站步行7分鐘
- 電話號碼
- +81 92-262-5210
- 營業日/時間
-
星期日:17:00~23:30
星期一:17:00~23:30
星期二:17:00~23:30
星期四:17:00~23:30
星期五:17:00~23:30
星期六:17:00~23:30 - 固定休息日
- 星期三
- 取消政策
-
取消費用
- 0%最多可至 2 天前
- 50%從 1 天前開始
- 100%當日取消
手續費
預約確定(成立)後取消,將收取3.6%的手續費。
無論是否需要支付取消費用,都需要支付手續費。更改日期或時間
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- 餐廳特色
- 可帶兒童進店用餐(0-6歲), 可帶兒童進店用餐(7歲以上), 禁止吸菸, 提供包廂
- 當地的支付方式
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 現金(JPY)
- 備註
- 請勿攜帶大量行李來店。
請勿使用強烈香味的香水或化妝品等來店。
如果您遲到超過預約時間的30分鐘,可能會被視為取消預約。
使用閃光燈拍攝或大聲喧嘩等行為會打擾到其他客人,請予以避免。
There are no courses available for reservation at this time.