名物「博多炊き肉鍋」が長年愛される、本物を知る大人のための隠れ家レストラン。
位於天神與中洲之間，踏入這片靜謐之地，映入眼簾的是纏繞著藤蔓的獨棟餐廳，外觀十分獨特。
本店代表菜單包括博多燉肉鍋、鹽燒牛尾等，皆為他處無法品嚐的原創料理。
在鋼琴現場演奏迴響的高品質空間中，請盡情享受屬於大人的時光。
也可提供單人鍋服務。
可預訂的商品
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Dinner only5,500(JPY) 含稅 / 人Hakata TAKINIKU 火鍋套餐 糸島雷山豚[詳細]
『Idear牧場雷山豬』使用糸島雷山富含礦物質的地下水和植物性飼料，讓豬隻自由自在地成長。請品嚐本店自豪的「博多燉肉鍋套餐」。
第一道菜
時令湯品
今日前菜
博多燉肉鍋／糸島雷山豬
麵條 或 燉飯（+220日圓）
甜點
咖啡 或 矢部紅茶[注意事項]
作為桌費，每位收取500日圓（含稅）。 -
Dinner only7,800(JPY) 含稅 / 人Hakata TAKINIKU 火鍋套餐 色彩套餐[詳細]
這是一道非常適合對重要客人款待的混合鍋套餐。在品嚐季節前菜與湯品的同時，還可享用金蔦招牌的鹽烤和牛牛尾，以及主鍋中由九州生產者精心養育的「特選黑毛和牛」和鮮美且健康的「沖繩阿古豬」的濃郁風味。這是深受許多美食愛好者喜愛的人氣套餐。
第一道菜
季節湯品
今日前菜
鹽烤和牛牛尾
博多燉肉鍋／特選黑毛和牛與沖繩阿古豬
麵條或燉飯（+220日元）
甜點
咖啡或矢部紅茶[注意事項]
作為桌位費，每位客人收取500日圓（含稅）。 -
Dinner only12,000(JPY) 含稅 / 人主廚OMAKASE套餐[詳細]
我們的主廚嚴選該季節最美味的食材，為您獻上專屬的特別菜單。
季節前菜
當令海鮮料理
肉類料理
博多炊肉鍋（特選綜合鍋）
麵食或燉飯（＋220日圓）
甜點
咖啡或矢部紅茶[注意事項]
作為桌位服務費，每位收取500日圓（含稅）。 -
Dinner only15,000(JPY) 含稅 / 人金鐵塔特別套餐[詳細]
嚴選以九州沖繩為中心的「講究食材」。這是金蔦特選的全套餐，讓您盡情享受最大限度發揮食材原味的料理。主菜可享用本店原創的博多燉肉鍋。這是一個非常適合與重要的客人共進晚餐，或與家人優雅愉快度過時光的套餐。
第一道菜
季節前菜
當季海鮮料理
今日肉類料理
博多燉肉鍋（特選綜合鍋）
麵 或 燉飯（＋220日圓）
甜點
咖啡 或 矢部紅茶[注意事項]
作為桌費，每位收取500日圓（含稅）。
招牌菜單
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炭烤和牛牛尾2,000(JPY) -
和牛尾的紅酒燉煮2,200(JPY) -
真鯛的薄切（1人份）1,600(JPY) -
鴨的烤製 紅酒醬汁5,800(JPY)
店鋪資訊
Kintsuta Honten / 金蔦 本店
- 地址
- 3-16-5 Haruyoshi Chuo Ward, Fukuoka City Fukuoka
- 如何抵達
- 地鐵七隈線天神南站6號出口步行10分鐘
西鐵公車春吉站步行5分鐘 - 電話號碼
- +81 92-716-2990
- 營業日/時間
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星期一:17:00~23:30
星期二:17:00~23:30
星期三:17:00~23:30
星期四:17:00~23:30
星期五:17:00~23:30
星期六:17:00~23:30 - 固定休息日
- 星期日、國定假日
- 取消政策
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取消費用
- 0%最多可至 3 天前
- 50%從 2 天前開始
- 100%當日取消
手續費
預約確定（成立）後取消，將收取3.6%的手續費。
無論是否需要支付取消費用，都需要支付手續費。更改日期或時間
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- 餐廳特色
- 禁止吸菸, 提供包廂, 無障礙設施
- 當地的支付方式
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 現金（JPY）, 銀聯
- 備註
- 桌位費用500日圓
未滿中學生的兒童禁止入店
請避免攜帶大量行李來店。
請避免使用香味濃烈的香水或化妝品來店。
預約時間遲到超過30分鐘時，可能會被視為取消。
請避免使用閃光燈拍攝或大聲喧嘩等行為，以免影響其他顧客。