Sushi Kappou Akasaka Kaisaku / すし割烹 赤坂界作
在忘卻喧囂的寧靜空間中，不僅可以享受到新鮮的海鮮，還能品嚐炙燒和紅醋。
本店提供讚美海之恩惠的料理，融合了新鮮感、創新、傳統與現代技術。
本店的菜單使用了來自福井縣美浜町當地漁夫及食材業者，還有以新鮮海鮮集散地而著名的足立市場直接採購的最高級當季食材。對鮮度的堅持從食材的採購開始。我們與足立市場的當地漁夫及可靠的批發商合作，確保當天的最佳漁獲能在捕撈後幾小時內送達本店的廚房。由於對鮮度的堅持，所有料理都充滿了海的恩惠，只有真正新鮮的海鮮才能提供鮮明的風味與口感。
可預訂的商品
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お任せ握りコースA我們準備了一個以赤醋為主的炙燒壽司為中心的套餐，深受海外客人喜愛。
【套餐內容】共15道菜
・海膽的清湯果凍或蔬菜慕斯
・蔬菜海苔捲
・壽司10貫
・手卷壽司
・湯
・雪葩 -
お任せ握りコースB使用紅醋製作的炙燒壽司和燒烤料理的豐盛套餐。
在海外的人士中非常受歡迎。
【套餐內容】共19道菜
・海膽高湯果凍或蔬菜慕斯
・蔬菜海苔捲
・壽司13貫
・烤魚
・手捲壽司
・湯
・雪酪 -
Katsura課程相比於橘花コース，這裡的分量較少，但特別適合追求奢華的人士。
我們提供使用紅醋製作的鮪魚壽司和炙燒壽司等。
【套餐內容】共15品
・時令特選前菜3品
・蔬菜料理
・壽司3貫
・今日的推薦料理
・酒肴
・燒物
・特選壽司3貫
・喜愛的卷物
・湯品 -
Tachibana課程想要更好地享受壽司的人推薦。使用紅醋的炙燒握壽司，以及充分享受當季的魚和蔬菜。這是一個豐富的套餐。
【套餐內容】共16道菜
・當季生魚片3道
・蔬菜料理
・壽司2貫
・今天的推薦料理
・酒肴
・壽司2貫
・燒魚
・壽司3貫
・捲壽司1條
・湯 -
Ayame課程本店推薦的套餐。
與葵套餐的份量相同，但更適合想要享受更奢華美食的客人。加入了使用紅醋的炙烤壽司。
【套餐內容】共13道菜
・時令生魚片3品
・蔬菜料理
・壽司2貫
・今日的推薦料理
・酒肴
・烤魚
・特選壽司2貫
・卷物1本
・湯 -
Aoi課程新鮮的魚和壽司可以品嚐的套餐。還可以享受受歡迎的烤魚。
【套餐內容】共13道菜
・時令刺身3道
・蔬菜料理
・壽司2貫
・今天的推薦料理
・酒肴
・烤魚
・壽司2貫
・壽司卷1本
・湯品 -
Akasaka路線更想要享受奢華的當季美食的人推薦。從充分利用海鮮素材的前菜開始，再到使用當季奢華食材的推薦菜品，以及使用新鮮白肉或紅醋的炙燒壽司，這是一個非常奢華的套餐，酒水也會更加美味。
【套餐內容】
・時令特選前菜3品
・今日推薦前菜
・壽司3貫
・時令推薦料理
・酒肴
・燒烤料理
・特選壽司3貫
・手卷或卷物
・湯
店鋪資訊
Sushi Kappou Akasaka Kaisaku / すし割烹 赤坂界作
- 地址
- 1-1-16 Akasaka, Hosokawa Building, B1F Minato Ward Tokyo
- 如何抵達
- 從東京地鐵銀座線「溜池山王」站步行2分鐘
從東京地鐵銀座線「虎ノ門」站步行6分鐘
從東京地鐵南北線「六本木一丁目」站步行9分鐘
從東京地鐵銀座線「赤坂」站步行10分鐘 - 電話號碼
- +81 3-6277-8581
- 營業日/時間
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星期一：18:00~22:30
星期二：18:00~22:30
星期三：12:00~14:00，18:00~22:30
星期四：12:00~14:00，18:00~22:30
星期五：12:00~14:00，18:00~22:30
節假日：17:00~21:00 - 固定休息日
- 星期六，星期天
- 平均預算
- 午餐 : ¥3,000 ~ / 晚餐 : ¥8,000 ~
- 取消政策
-
- 50%預訂日期前2天起
- 100%預訂日期當天
取消費用以確認預訂時的取消政策為准。 - 當地的支付方式
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 現金（JPY）
- 餐廳特色
- 免費wifi, 提供英文菜單, 禁止吸菸, 提供包廂
- 餐點時段
- 午餐, 晚餐
- 價格
- 中檔美食
- 備註
- ・服務費為10%。
・和室在3人以下的情況下，需收取3,000日圓的使用費用。
・如果遲到超過30分鐘，可能會視為取消處理。
・請勿使用香味濃烈的香水或化妝品等來店。
・請避免攜帶大件行李來店。
・兒童使用僅限於12歲以上並可享用與成人相同課程的客人。
・使用閃光燈拍攝或大聲喧嘩等行為會擾亂其他客人，請務必避免。