流淌著溫柔時光的赤坂隱藏版壽司店。
位於赤坂寧靜角落的「鮨ひみつ」是一個每日僅限8位客人的特別空間。我們提供可享受當季一道料理與正宗江戶前壽司的套餐。
店主曾在老字號旅館及高級料亭累積經驗，執著於使用赤醋調製的壽司飯與細心的準備工序，打造出簡約而深厚的壽司。
持有葡萄酒侍酒師資格的店主精選了豐富的日本酒與自然葡萄酒，並可提供與壽司的搭配建議。
店內亦支援英語服務，讓來自海外的客人也能安心使用。
此外，許多攜帶小孩的家庭亦會光臨，大家能在寧靜的氛圍中感到滿意。非常適合在特別的日子用餐或商務接待。
評價
- 5.0
- 4
可預訂的商品
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[詳細]
我們將使用比一般課程更高品質的食材。
請盡情享用本店特製的套餐。
菜單範例
握壽司10貫（鮪魚、蝦等）
玉子燒
湯品[注意事項]
有多語言對應的員工（英語、中文、韓語）
請避免使用香水等香氣濃烈的物品。 -
[詳細]
我們將使用比普通套餐更高品質的食材。
這是本店推薦的套餐，包括使用當季食材的單品料理與握壽司。
請盡情享用嚴選食材帶來的美味。
菜單範例
四種精選料理
十貫握壽司（鮪魚、蝦子、海膽等）
玉子燒
湯品[注意事項]
有多語言對應的工作人員（英語、中文、韓語）
請避免使用香水等香味濃烈的物品。 -
[詳細]
• 小菜 5〜6品（例：毛蟹、燉鮑魚、煮金目鯛等）
• 握壽司 14貫（以當季高級食材為主）
• 使用紅醋拌飯，由職人當面握製
• 湯碗（當季清湯等）
• 自製甜點（雪酪及和風甜點）
• 可依需求提供葡萄酒與日本酒的搭配建議（另付費）
• 完全預約制・每日限量2組[注意事項]
根據當日的進貨狀況，提供的品項數量或菜單可能會有所變動。 -
[詳細]
• 下酒菜5〜6道（使用當季高級食材）
• 握壽司14貫（赤醋飯＋當季頂級食材）
• 品酒師嚴選的日本酒或天然葡萄酒搭配（5杯）
• 自家製甜點（日式甜品）
• 附當季吸物
• 附飲品英文指南（外國人也安心）
• 完全預約制／每日限1組
• 推薦用於接待、紀念日及旅遊的特別夜晚[注意事項]
根據當日的進貨情況，提供的品項數量或菜單等可能會有所變動。
招牌菜單
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季節的握壽司使用四季魚類製作的溫和握壽司。
店鋪資訊
Sushi Himitsu / 鮨 ひみつ
- 地址
- 1F Okamoto Building, 5-2-40 Akasaka Minato Ward Tokyo
- 如何抵達
- 步行8分鐘至赤坂站
步行8分鐘至赤坂見附站
步行8分鐘至青山一丁目站 - 電話號碼
- +81 3-3583-1132
- 營業日/時間
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星期一:18:00~23:00
星期二:18:00~23:00
星期三:18:00~23:00
星期四:18:00~23:00
星期五:18:00~23:00
星期六:18:00~23:00
節日前夕:17:00~23:00 - 取消政策
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取消費用
- 0%最多可至 3 天前
- 50%從 2 天前開始
- 100%當日取消
手續費
預約確定（成立）後取消，將收取3.6%的手續費。
無論是否需要支付取消費用，都需要支付手續費。更改日期或時間
- 截止日期:在您的預約日期前6天
- 當地的支付方式
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 現金（JPY）
- 餐廳特色
- 可帶兒童進店用餐（0-6歲）, 可帶兒童進店用餐（7歲以上）, 免費wifi, 提供英文菜單, 提供韓文菜單, 提供中文（簡體）菜單, 提供中文（繁體）菜單, 提供兒童菜單, 禁止吸菸, 提供包廂, 提供外賣, 有停車場
- 備註
- 有多語言對應員工（英語、中文、韓語）
請避免使用香水等氣味濃烈的物品。
歡迎攜帶小孩的顧客，但請事先告知人數。
如果有食材過敏或不喜歡的食物，請務必事先聯絡。