在銀座大放異彩、孤高的壽司－僅以握壽司編織的感動物語
本店只提供握壽司，不提供任何小菜或薑片。
店主表示：“既然客人特意光臨壽司店，就要讓大家盡情享用壽司。”
對壽司滿腔熱情、勤奮鑽研，同時又充滿娛樂精神的店主，為客人奉上一道道趣味十足的壽司。
從豐洲市場進貨的所有食材，每天清晨都由店主親自把關。
本店並非只依賴高級魚種，而是視當下情況採購品質優異的魚貨，因此在東京也常能遇到相對少見的海鮮。
壽司飯所使用的是來自宮城縣登米市、黏性較少、口感輕盈的稀有米「Sasanishiki」。
將紅醋與米醋混合調配，依照所搭配的魚貝類，細微調整握壽司的溫度、大小以及握法，巧妙地讓各種食材相互輝映。
店內只有 8 席的檜木吧台。
無論是與朋友、家人，或是獨自前來，都能在這裡度過舒適愉快的用餐時光。
在銀座如果想放鬆地享受美味壽司，歡迎隨時蒞臨本店。
可預訂的商品
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[詳細]
由店主當日精選的15貫握壽司套餐。
[注意事項]
本店不提供小菜或薑片，僅供應握壽司，敬請見諒。
若需追加飲品或壽司，每份1,320～2,640日圓（含稅）。
價格會因當日魚種或酒類的種類而有所波動。 -
[詳細]
由店主當日精選的20貫握壽司套餐。
[注意事項]
本店不提供小菜或薑片，僅供應握壽司，敬請見諒。
若需追加飲品或壽司，每份1,320～2,640日圓（含稅）。
價格會因當日魚種或酒類的種類而有所波動。 -
[詳細]
由店主當日精選的25貫握壽司套餐。
[注意事項]
本店不提供小菜或薑片，僅供應握壽司，敬請見諒。
若需追加飲品或壽司，每份1,320～2,640日圓（含稅）。
價格會因當日魚種或酒類的種類而有所波動。
店鋪資訊
Sushidokoro Yamada / 鮨處やまだ
- 地址
- Ginza 7-2-18 GRANBELL SQUARE 3rd Floor Chūō Ward Tokyo
- 如何抵達
- 從內幸町站出發4分鐘
- 電話號碼
- +81 3-3572-7534
- 營業日/時間
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星期一：18:00~22:00
星期二：18:00~22:00
星期三：18:00~22:00
星期四：18:00~22:00
星期五：18:00~22:00
星期六：18:00~22:00 - 固定休息日
- 星期日、節假日、年末年始、黃金週、盂蘭盆會
- 取消政策
-
- 100%預訂日期前90天起
取消費用以確認預訂時的取消政策為准。 - 當地的支付方式
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 現金（JPY）
- 備註
- 可以拍照，但請不要使用數位相機、閃光燈或產生較大快門聲的拍攝設備。
若預約時間 超過 15 分鐘仍未抵達，則視作當日取消。敬請務必預留充足時間前來用餐。
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