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Kappo Kawada / 割烹 かわだ

  • 东京 : 新桥
  • 日本料理 / 日本菜, 寿司, OMAKASE

隐匿于城市喧嚣之外的创作料理店：摆脱束缚的创意料理

这是一家使用来自全国各地的精选食材，通过创新手法呈现无拘无束的创作料理的割烹料理店。食材由料理人每日亲自前往市场挑选，或直接从全国各地采购，保证新鲜与品质。店主虽然没有餐饮行业的背景，但通过完全自学，独创出令人惊艳的美食。

店内采用和风与现代设计相结合的时尚空间。所有席位均为吧台座位，您可以享受观看料理过程的乐趣，感受每道菜的制作过程带来的现场感。

可预订的商品

*仅接受预约申请，需要与餐厅确认后预约才能确定。

  • Dinner only
    ¥35,000 含税 / 人
    预订
    KAWADA OMAKASE COURSE

    此套餐的内容会根据当日采购的食材而有所不同。每次来访，您都能享受全新的料理体验。
    料理人精心挑选食材，若您有喜爱的食材或想尝试的菜品，也可提前与我们沟通。我们希望您能在品味美食的同时，享受料理人带来的娱乐表演，并随时拍照留念。

    [套餐内容示例]
    白子汤
    小虾和鱼子酱
    鱼翅和蘑菇清汤
    鱼翅杂炊
    黑毛和牛舌炖煮
    大分县产鳗鱼
    几贯寿司
    咖喱
    布丁

    [注意事项] 入店时需脱鞋。
    用餐时间为150分钟。
    请预定17:30或20:30的时段。
    若迟到或中途离席，可能无法提供部分菜品。

店铺信息

Map

Kappo Kawada / 割烹 かわだ

地址
HOYO Bldg. 2F, 3-5-9 Nishi-Shinbashi Harbour Ward (e.g. in Tokyo) Tokyo
如何抵达
距虎门新城站、内幸町站和尾上门站步行 6 分钟
从新桥站步行 10 分钟
电话号码
+81 90-9818-5495
营业日/时间
星期二 ~ 星期日：17:30 ~ 23:00
固定休息日
星期一
平均预算
晚餐 : ¥30,000 ~
取消政策
  • 50%预订日期前2天起
  • 100%预订日期当天
取消费用以确认预订时的取消政策为准。
当地的支付方式
现金（JPY）, VISA, MASTER, AMERICAN EXPRESS, DINERS, JCB
餐厅特色
提供包房, 禁止吸烟, 提供儿童菜单
餐时
晚餐
价格
精致美食
备注
用餐为同时开始，若您迟到或中途离席，部分菜品可能无法提供。
入店时需脱鞋。
From ¥35,000
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