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Uomasu / 魚枡

东京 : 大冢・巢鸭
居酒屋 / 海鲜料理

可以品尝到全国各地的日本酒和我们引以为傲的刺身拼盘！

我们提供来自全国各地的地方酒！从经典酒款到高级酒品，再到季节限定的酒款，应有尽有。还有岛根县产的特别推荐“赤鯥”以及每日送达的新鲜海鲜、种类丰富的海鲜料理和时令食材。我们还准备了许多适合搭配日本酒的小菜。

我们引以为豪的料理有分量十足的当地鱼类刺身拼盘以及在岛根捕捞的脂香浓郁的“赤鯥”。店内充满和风的氛围，设有桌椅席和掘炉座位供您选择。日本酒从知名品牌到数量有限的酒款，种类丰富。也有提供畅饮服务，非常适合进行日本酒品鉴。

可预订的商品

*仅接受预约申请，需要与餐厅确认后预约才能确定。
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Lunch and Dinner

¥9,900 含税 / 人
预订

2人～

附饮品畅饮的奢华套餐

每人可享用一尾高级鱼[赤鯥]。此外，还有季节性食材和手工料理，能够让您满意的特别套餐。

[套餐内容]
自制豆腐
生牡蛎
茶碗蒸
刺身拼盘
赤鯥（盐烤或红烧）
炭火烤黑毛和牛
时令天妇罗
浸泡蔬菜
海胆饭团和汤品
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Lunch and Dinner

¥7,700 含税 / 人
预订

2人～

附饮品畅饮的标准套餐

[套餐内容]
手工豆腐生海苔酱汁
鸡肉和西兰花沙拉
赤鯥刺身含生牡蛎
牛舌
关东煮锅
腌菜拼盘
海胆饭团
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招牌菜单

店名由来刺身7种拼盘『枡盛』

¥2,178

提供【7种】渔港特有的珍稀当地鱼类和刚捕获的鲜鱼，盛放在枡箱中。只需1980日元！因此我们店的83%常客都会点这道『绝对人气商品』！

推荐您先点这个！标准版的枡盛，豪华且划算。这个枡盛是我们店名的由来，为了让顾客能轻松享受刺身，我们不计成本精心制作的刺身拼盘。比单独点要划算1.4倍，能享受七种刺身食材。
含炙烤赤鯥刺身的『枡盛』

¥3,828

白身鱼中的极品！炙烤后的赤鯥非常美味。
炙烤赤鯥刺身

¥2,068

炙烤的赤鯥拥有其他鱼类无法比拟的美味。请配上酸橙和藻盐一起享用。
极致的鯵鱼炸物

当天供应情况有所不同，请在店内查看菜单。
拌鲭鱼

¥748

人气单品。自制醋鲭鱼和腌萝卜的混合料理。
出汁蛋卷

¥748

下单后，师傅用大火快速煎制。使用蛤蜊高汤，是适合饮酒人士的美味佳肴！
烧白肝

¥748

像鹅肝一样浓郁的白肝，内部烤至微生。配上切碎的葱花、芝麻油和盐品尝，仿佛上等的生肝刺身风味。
★★招牌★★烤海胆饭团（1个）

¥528

用海胆酱油刷匀后香烤，再加上海胆作为点缀。大口享用，充分感受海胆的美味吧。
腌菜拼盘

¥638

腌菜拼盘
生鲱鱼子薯条

¥968

混合了高级鲱鱼子的炸薯条。非常适合搭配日本酒。