您可以全年享用真正美味的河豚。
本店为了能够以更美味的状态提供经过精挑细选的【虎河豚】，已获得“玄品”独自技术的国际专利。使用该技术制作的“熟成虎河豚”可以让您全年享用。此外，还准备了最高级的【天然虎河豚】，让您能够品味更加多样化的河豚魅力。同时，还提供能充分品味海鲜鲜美的蟹料理。我们准备了能让来自海外的客人也满意的和食料理，菜单中尽情展现河豚的魅力，衷心期待您的光临。
可预订的商品
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26,000(JPY) 含税 / 人◎最顶级 ◎【野生虎河豚】天然玄也玄 ※需要提前一天预定包含8道菜品1人～[详情]
山口县下关直送的精选3公斤以上的天然虎河豚仅供使用。
大块的天然虎河豚和熟练的工匠技艺闪耀光彩的玄品最上级的『天然虎河豚套餐』
套餐内容：
◆前菜（河豚皮的热水烫）
◇天然鱼刺（河豚刺身）
◆天然河豚炸
◇天然烤河豚
◆天然白子 烤 或 火锅
◇天然河豚火锅
◆杂炊
◇甜点
★可选择烤河豚酱汁
【醋】【酱油】【葱盐蒜】
※+2,200日元（含税）可增加2小时的畅饮（最后点单提前30分钟）！[注意事项]
※座位使用时间为2小时30分钟
※请在前一天之前预约
※如需更改或取消，请在前一天之前联系
※如在来店当日取消，将收取100%（套餐费用）的取消费 -
22,000(JPY) 含税 / 人◎最顶级 ◎【野生虎河豚】天然天乐 ※需要提前一天预定包含7道菜品1人～[详情]
山口县下关直送的精选3公斤以上的天然虎河豚のみを使用。大块的天然虎河豚和熟练工匠的技艺闪耀着光辉的玄品最上级的『天然虎河豚コース』
コース内容：
◆前菜（河豚皮的热水抽样）
◇天然刺身（河豚刺）
◆天然河豚唐揚
◇天然烤河豚
◆天然河豚火锅
◇杂炊
◆甜点
★可以选择烤河豚的调料
【柚子酱】【酱油】【葱盐蒜】
※+2,200日元（含税）可以加饮料畅饮2小时制（30分钟前最后点单）！[注意事项]
※座位时间为2小时30分钟
※请在前一天之前预约
※如需更改或取消，请在前一天之前联系
※如在来店当天取消，将会产生100%的（套餐费用）取消费 -
18,000(JPY) 含税 / 人◎最顶级 ◎【野生虎河豚】天然醍醐 ※需要提前一天预定包含6道菜品1人～[详情]
山口县下关直送的精选3公斤以上的天然虎鲨鱼。大块的天然虎鲨鱼与熟练的工匠技艺闪耀的玄品最高级的『天然虎鲨鱼套餐』。
套餐内容：
◆开胃菜（鲨鱼皮的热烫）
◇天然刺身（鲨鱼刺身）
◆天然炸鲨鱼
◇天然火锅（鲨鱼火锅）
◆杂炊
◇甜点
※+2,200日元（含税）可追加2小时畅饮制（最后点单为30分钟前）！[注意事项]
※座位时间为2小时30分钟
※请在前一天之前预约
※如需更改或取消，请在前一天之前联系我们
※如在到店当天取消，将收取100%的（套餐费用）取消费 -
15,000(JPY) 含税 / 人◎最顶级 ◎【野生虎河豚】天然玄也玄 ※需要提前一天预定包含5道菜品1人～[详情]
山口县下关直送的精心挑选的3公斤以上的天然虎头鱼仅供使用。
大块头的天然虎头鱼和熟练工人的技艺闪耀着玄品最高级的『天然虎头鱼套餐』
套餐内容：
◆前菜（鱼皮热煮）
◇天然刺身（鱼刺）
◆天然火锅（鱼锅）
◇杂炊
◆甜点
※+2,200日元（含税）可以追加2小时的畅饮（最后点单为30分钟前）！[注意事项]
※席位为2小时30分钟
※请在前一天之前预约
※更改或取消请在前一天之前联系
※当天取消将收取100%（套餐费用）的取消费 -
10,500(JPY) 含税 / 人◎新课程◎【熟成虎河豚】玄也玄 (Genya Gen)包含9道菜品1人～[详情]
刺身（河豚刺身）·炸河豚·烤河豚·河豚火锅·甚至附带河豚白子，尽享熟成虎河豚料理的全套套餐♪
套餐内容：
◆开胃菜（河豚皮热焯）
◇刺身（河豚刺身）
◆虎河豚炸物
◇白子（烤制或火锅）
◆烤河豚
◇河豚火锅
◆纯金锅胶原蛋白
◇杂炊
◆甜点
★可选择烤河豚酱汁
【柚子醋】【味噌酱油】【盐蒜】
※“刺身”可加330日元（含税）更换为“名物”切块刺身。
※“河豚火锅”可加1200日元（含税）更换为特大型切块河豚火锅。
※加2200日元（含税）可追加2小时无限畅饮（最后点单时间为30分钟前）！[注意事项]
※座位为2小时
※为了顺利提供菜肴，建议您提前预约
※变更和取消请在前一天联系
※如在来店当天取消，将收取100%（课程费用）的取消费 -
8,500(JPY) 含税 / 人养殖河豚天乐包含8道菜品1人～[详情]
刺身(河豚刺身)·炸河豚·烤河豚·河豚火锅套餐，尽情享受河豚料理的特别课程♪
课程内容：
◆前菜（河豚皮烫熟）
◇刺身(河豚刺身)
◆虎河豚炸物
◇烤河豚
◆河豚火锅
◇纯金锅胶原蛋白
◆杂炊
◇甜点
★可选择烤河豚蘸酱
【柚子醋】【酱油渣】【盐蒜】
※“刺身”可加330日元（含税）更换为“招牌切块刺身”。
※“河豚火锅”可加1,200日元（含税）更换为“特大切块河豚火锅”。
※加2,200日元（含税）可追加2小时无限畅饮（最后点单提前30分钟）！[注意事项]
※座位限制为2小时
※为了顺利提供菜品，建议您预约
※变更或取消等请在前一天联系
※在当天取消预订将收取100%（套餐费用）的取消费 -
6,800(JPY) 含税 / 人养殖河豚醍醐包含6道菜品1人～[详情]
刺身（河豚刺身）・唐扬・火锅（河豚锅）的热门套餐♪
套餐内容：
◆前菜（河豚皮热煮）
◇刺身（河豚刺身）
◆虎河豚唐扬
◇火锅（河豚锅）
◆杂炊
◇甜点
※“刺身”可以加330日元（含税）改为“名物”切片刺身。
※“火锅”可以加1200日元（含税）改为特大块火锅。
※加2200日元（含税）可增加2小时的饮料畅饮（最后点单在30分钟前）。[注意事项]
※座位时间为2小时
※为顺利提供菜品，建议提前预约
※变更・取消等请在前一天联系
※若在来店当天取消，将收取100%（套餐费用）的取消费 -
14,500(JPY) 含税 / 人【野生虎河豚】A5 级野生虎河豚套餐 含有香炸野生虎河豚和烤野生虎河豚包含7道菜品1人～[详情]
◎下关直送◎奢侈地提供[肉厚]切割！
可以尽情享受独特美味的天然河豚套餐
套餐内容：
◆前菜（河豚皮的热水处理）
◇天然厚切河豚刺身
◆天然美味炸河豚
◇天然豪华河豚火锅
◆天然烤河豚
◇锅类胶原蛋白
◆最后的粥
◇甜点
★可以选择烤河豚的调料
【柚子醋】【味噌酱油】【盐蒜】
※加2,200日元（含税）可增加2小时畅饮套餐（最后点单为30分钟前）！[注意事项]
※座位时间为2小时
※为了顺利提供菜品，建议您提前预约
※如需更改或取消，请在前一天联系
※若在到店当天取消，将产生100%（套餐费用）的取消费 -
12,000(JPY) 含税 / 人【野生虎河豚】A5 级野生虎河豚套餐 含有香炸野生虎河豚包含7道菜品1人～[详情]
◎下关直送◎奢华地提供[肉厚]切割！
特别的美味可以尽情享受的天然虎河豚套餐
套餐内容：
◆开胃菜（河豚皮的热水烫）
◇天然厚切刺身（河豚刺身）
◆天然炸河豚
◇天然豪快煮河豚（河豚火锅）
◆锅胶原蛋白
◇最后的杂炊
◆甜点
※+2,200日元（含税）可以加饮料无限畅饮2小时制（最后点单时间30分钟前）！[注意事项]
※座位为2小时
※为了顺利提供料理，建议您提前预约
※如需更改或取消，请于前一天联系
※当天取消将收取100%（套餐费用）的取消费
招牌菜单
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刺身1,380(JPY) -
≪专业≫生鱼片1,880(JPY)厚厚的河豚肉片配上特制酱汁和大白菜。
即使在元平也很受欢迎！ -
河豚炸物 3个1,800(JPY) -
≪特产≫炸河豚皮980(JPY)炸河豚皮外酥里嫩。
特别推荐给饮酒的人作为点心！ -
≪专业≫Tekchichiri2,680(JPY)自公司成立以来一直备受青睐的河豚料理来了。
请享用我们自制的 ponzu（用柑橘汁和酱油制成的日本酱汁），品尝与一年四季相同的美味。 -
白彩沙拉580(JPY)
店铺信息
Guenpin Osakakitashinchi Fugu Kani Ryori / 玄品 大阪北新地 ふぐ・かに料理
- 地址
- 1-3-9 GOTS Kitashinchi Building No.1 B1F Sonezaki Shinchi, Kita Ward, Osaka City Osaka
- 如何抵达
- 大阪地铁四桥线西梅田站 C72 出口步行 1 分钟
JR 东西线北新地站步行 5 分钟
阪神本线梅田站 步行 8 分钟
京阪电车中之岛线渡边桥站步行 8 分钟
京阪電車中之島線大橋站徒步 9 分鐘
大阪地铁谷町线东梅田站 步行 10 分钟 - 电话号码
- +81 6-4797-8629
- 营业日/时间
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周一至周日，节假日17:00-22:30
食品最后点单21:30/饮料最后点单22:00 - 固定休息日
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无
【年末年初营业时间】
12月31日（星期三）17:00-21:30（食品最后点单时间20:30/饮料21:00）
1月1日（元旦）临时休业 - 取消政策
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取消费用
- 0%最多可至 3 天前
- 50%从 2 天前开始
- 100%当日取消
手续费
预约确定（成立）后取消，将收取3.6%的手续费。
无论是否需支付取消费用，都需要支付手续费。更改日期或时间
- 截止日期:{:zero=>"在您的预约日期前%{count}天", :one=>"在您的预约日期前%{count}天", :other=>"在您的预约日期前%{count}天"}
- 当地的支付方式
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 现金（JPY）, 微信支付, 銀聯, 支付宝
- 餐厅特色
- 提供英文菜单, 禁止吸烟, 提供外卖