Save

Taichi / 田一

  • 东京 : 东京都及其他
  • 寿司 / OMAKASE, 寿司, 日本菜

可以品尝到使用对身体友好的食材制作的料理。

本店是一家融合了青森丰富自然培育的食材和工匠技艺的精致寿司店。
我们使用自家调配的酱油、天然高汤等，只使用我们精心挑选的调味料，如调味汁、酱汁和蛋黄酱，注重每个细节，最大程度地展现食材本身的味道。
米饭使用无农药的米。烤制的食物采用炭火烤制！
我们提供新鲜的青森直送马肉刺身、田子牛、猪里脊、shamoroku鸡、鸡蛋、味噌、蒜，以及应季的蔬菜等精选的当地食材。
此外，我们还准备了精心挑选的青森葡萄酒、日本酒、威士忌和烧酒，您可以享受与菜肴的绝妙搭配。

从丰洲市场采购的天然鱼类和在水族箱中游动的车虾、贝类，都是新鲜无比。
炭火慢慢烤制的烧烤在香气和美味上达到绝妙的平衡。
在吧台座位上，您可以亲身体验工匠在您面前制作菜肴的临场感，享受更加欢乐的时光。

可预订的商品

*仅接受预约申请，需要与餐厅确认后预约才能确定。

  • Lunch only
    ¥7,000 含税 / 人
    预订
    《午餐限定》“午间恩惠”套餐

    这是一个在午餐时间限定，可以轻松享受青森新鲜海鲜和季节美味的套餐。以精选的天然鱼制作的握寿司为主，搭配自制高汤制作的温暖味噌汤和青森直送的蔬菜的一道菜，整体内容非常均衡。

    套餐内容
    沙拉
    11块握寿司
    茶碗蒸
    味噌汤

    [注意事项] 请尽量避免使用香味浓烈的香水和化妆品来店。如果迟到超过30分钟，我们可能会将您视为取消预约。使用闪光灯拍摄或大声喧哗等行为可能会对其他顾客造成困扰，请您尽量避免。请尽量不要携带大件行李来店。
  • ¥10,000 含税 / 人
    预订
    《晚餐限定》“青森的宝石箱”套餐

    这是一道奢华的套餐，精心制作的每一道菜都是由青森的海洋和土地孕育的顶级食材，以及职人的技艺所完成的。使用当季的天然鱼制作的握寿司，当然还有从活鱼池中挑选的新鲜车虾和贝类，以及直接从丰洲市场送来的稀有海鲜，营造出特别的感觉。请尽情享受这一系列色彩丰富、宛如“宝石盒子”的料理，并搭配青森葡萄酒或精选的日本酒。

    套餐内容：
    茶碗蒸、特色菜、汤、甜点、15贯握寿司

    [注意事项] 请避免使用浓香的香水或化妆品等来店。
    如果迟到超过30分钟，可能会被视为取消。
    请避免使用闪光灯拍照或大声喧哗，这会给其他顾客造成困扰。
    请勿携带大件行李来店。
  • ¥15,000 含税 / 人
    预订
    《晚餐限定》「匠之宴」套餐

    匠人用心打造的、我们店独有的极上Omakase套餐。
    在眼前展开的匠人技艺中，以直送自丰洲市场的新鲜天然鱼为主的握寿司、炭火香烤的青森田子牛、利用应季食材的单品料理接踵而至。
    自家制调味料突显素材本身的味道，融合当地青森传统的菜肴，带来幸福的盛宴。
    请一定享用与餐搭配绝佳的日本清酒或烧酒。

    套餐内容：
    沙拉、茶碗蒸、刺身、青森产肉料理、季节单品、
    汤、甜点、握寿司5贯

    [注意事项] 请您不要使用香味浓烈的香水或化妆品来店。
    如果迟到超过30分钟，可能会被视为取消预约。
    请您避免使用闪光灯拍照或大声喧哗，这会影响到其他顾客。
    请您尽量不携带大件行李来店。

招牌菜单

  • 我们提供使用生长在故乡土地上的食材制作的菜肴。
    我们提供的菜肴使用了我们店的大厨在出生和成长的青森的美味食材，同时还使用了自制的调味料，带来精心准备的套餐。
  • 不仅使用寿司的生鱼片，还使用来自青森的马肉、牛肉、猪肉和鸡肉。
    使用青森县产的肉类制作的菜肴也很有特色。欢迎您在本店品尝来自青森的海鲜和山珍。
  • 可以吃到新鲜的海鲜。
    本店有一个巨大的水槽。您可以现场处理新鲜的食材，因此可以尽情享受无与伦比的新鲜海鲜。
  • 我们将以极高的性价比为您提供服务。
    我们希望来店的每位客人都能创造出最美好的回忆。关于料理，我们以合理的价格为您提供。请享受在其他店无法体验的独特体验。

店铺信息

Map

Taichi / 田一

地址
5-13-5 Kamikitazawa, Kadohiko Building 1F Setagaya Ward Tokyo
如何抵达
从京王线八幡山站步行约4分钟。
电话号码
+81 3-3306-3938
营业日/时间
星期日：12:00~14:00（最后点餐时间13:40），17:00~23:00（最后点餐时间22:30）
星期二：12:00~14:00（最后点餐时间13:40），17:00~23:00（最后点餐时间22:30）
星期三：12:00~14:00（最后点餐时间13:40），17:00~23:00（最后点餐时间22:30）
星期四：12:00~14:00（最后点餐时间13:40），17:00~23:00（最后点餐时间22:30）
星期五：12:00~14:00（最后点餐时间13:40），17:00~23:00（最后点餐时间22:30）
星期六：12:00~14:00（最后点餐时间13:40），17:00~23:00（最后点餐时间22:30）
节假日：17:00~23:00（最后点餐时间22:30）
固定休息日
星期一 节假日的星期一营业时间为17:00至21:00 最后点单时间为20:30
平均预算
午餐 : ¥7,000 ~ / 晚餐 : ¥10,000 ~
取消政策
  • 100%预订日期前2天起
取消费用以确认预订时的取消政策为准。
当地的支付方式
VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 现金（JPY）
餐厅特色
可带儿童进店用餐（0-6岁）, 可带儿童进店用餐（7岁以上）, 禁止吸烟
餐时
午餐, 晚餐
价格
中档美食
备注
请避免佩戴香味浓烈的香水和化妆品等前来店内。如迟到超过30分钟，可能会被视为取消预约。请避免使用闪光灯拍摄或大声喧哗，以免打扰其他顾客。请尽量减少携带大件行李前来店内。
From ¥7,000
选择预订商品