SushiHiroba / 鮨裕葉
오감을 즐기는 본격 에도마에 스시
셰프의 세심한 손길이 돋보이는 정교한 스시 코스입니다.
애피타이저부터 초밥까지 제철 식재료로 아낌없이 준비한 코스입니다.
엄선한 사케도 추천합니다.
여운과 여운을 남기며 '입안 가득'의 감동을 선사하는 주옥같은 초밥을 마음껏 즐겨보세요.
주인이 대만어를 할 수 있기 때문에 관광을 위해 일본을 방문하는 분들도 환영합니다.
영어와 중국어(번체자)로 된 메뉴도 준비되어 있습니다.
이용 가능한 메뉴
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OMAKASE 코스 스시 10점, 사시미 모듬, 차완무시 포함엄선된 제철 식자재와 장인의 기술이 융합된 한 점 한 점의 스시는 진정 예술의 경지입니다.
도시의 번잡함을 잊게 해주는 세련된 공간에서 호화로운 시간을 보내세요.
셰프가 당일의 공급 상황과 계절의 식재료 중에서 엄선한 식자재로 요리를 제공합니다.
계절이나 공급 상황에 따라 요리가 달라지므로 코스 내용은 당일 직원에게 문의해 주시기 바랍니다.
계란말이는 푸딩처럼 마무리되어 있습니다.
[코스 내용 예시]
전채 2종
회 모둠
구운 생선
찹쌀 죽
추천 요리 1종
스시 10점 이상
수프
계란말이[주의 사항] 120분 동안 좌석을 이용할 수 있습니다.
대표 메뉴
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확실한 실력과 밝은 성격의 오너 셰프아늑한 분위기와 밝고 이야기하기 쉬운 오너 셰프. 도내의 고급 스시점에서 수련을 거듭하며 다져온 꼼꼼한 일처리와 아름다운 동작, 그리고 여러분이 편안하게 지내실 수 있도록 스마트한 접객을 지향하고 있습니다. 스시집은 진입 장벽이 높다고 생각되기 마련이지만, 편하게 들러주세요. -
전통적인 정취가 넘치는 고급스러운 매장 내부벽은 칠을 하였고, 벽은 한지로 사용하고 있습니다.
차분한 분위기 조성을 하고 있습니다.
밝고 친근한 대장과의 대화를 즐기며 코스를 즐기실 수 있습니다. -
당점 발상 ~토로타쿠(Torotaku)의 초회~대뱃살을 다지고, 잘게 썬 타쿠완과 섞어 오하기의 모양으로 쥐어줍니다.
참치와 타쿠완의 식감을 동시에 맛볼 수 있는 일품입니다. -
오감을 즐기는 제철 식재료제철 식재료를 사용한 안주와 초밥, 그에 어울리는 일본 술로 계절을 느껴보시길 바랍니다. 초밥 재료는 물론이며, 채소에도 신경을 써서 혀로 사계절을 느낄 수 있습니다.
매장 정보
SushiHiroba / 鮨裕葉
- 주소
- Nishi Azabu 2-9-14, 1st floor Minato Ward Tokyo
- 찾아오시는 길
- 노기자카 역에서 도보 10분
오모테산도 역에서 도보 10분 - 전화번호
- +81 3-6418-1235
- 영업일/시간
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일요일:17:00~23:00
화요일:17:00~23:00
Wednesday:17:00~23:00
목요일:17:00~23:00
금요일:17:00~23:00
토요일:17:00~23:00 - 정기휴무일
- 월요일, 공휴일
- 평균 예산
- 저녁 식사 : 20,000(JPY) ~
- 취소 정책
-
- 50%2일전부터 취소
- 100%예약일 당일
취소 수수료는 예약 확정 시점의 취소 정책에 따릅니다. - 현지 결제 방법
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 현금(JPY), 유니온페이
- 레스토랑의 특징
- 영어 메뉴 있음, 중국어(번체자) 메뉴 있음, 금연
- 시간대
- 저녁 식사
- 식사 예산
- 파인 다이닝
- 비고
- 향수는 다른 손님과 음식의 향을 해칠 수 있으므로 자제해 주시기 바랍니다.
저희는 과도한 향수를 뿌린 고객에게 퇴장을 요청할 권리가 있습니다.
어린이는 성인과 동일한 코스를 먹을 수 있어야 합니다.
From 21,900(JPY)
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