Sushi Tsutsumi / すし 堤
도시의 번잡함을 잊을 수 있는 편안한 분위기에서 말 회 초밥과 기타 구마모토의 별미를 즐겨보세요.
구마모토현 출신으로 일식 요리 실력을 연마한 오너 셰프가 운영하는 가게입니다.
신선한 말 사시미 초밥, 전채요리, 구이 등 셰프의 솜씨가 돋보이는 오마카세 코스를 제공합니다.
일본 각지의 시장에서 직송한 다양한 식재료를 사용한 제철 특선 요리와 초밥을 즐겨 보시기 바랍니다.
제철 일본 사케와 함께 즐겨 보세요.
입소문
이용 가능한 메뉴
-
예약¥24,800 세금 포함 / 명오마카세 코스 스시 니기리 10종, 차완무시, 디저트 포함셰프가 당일의 수급 상황 및 제철 식자재 중에서 엄선한 식자재로 요리를 제공합니다. 계절이나 수급 상황에 따라 요리가 변경되므로 코스 내용은 당일 직원에게 문의해 주시기 바랍니다.
신선도와 조리법에こだわった 절품 요리를 제공하겠습니다. 고객님의 기대에 부응할 수 있도록 창의적인 노력을 기울이고 있으니, 꼭 맛보시기 바랍니다.
[코스 내용 예시]
전채
회
제철 조림
오늘의 구이
니기리 10점 정도
말이초밥
찜 계란
국
디저트[주의 사항] 어린이를 동반하시는 경우 사전에 문의해 주세요.
코스 시작 시간은 아래와 같이 정해져 있습니다(아래 표시된 시작 시간에 미리 예약해 주시기 바랍니다).
(1) 18:00 시작
2) 19:00 시작
3) 20:30 시작
21:30에 시작 -
[1월 1일~1월 5일 예약 한정] 새해 OMAKASE 코스신년 한정 특별 코스입니다.
셰프가 당일의 재료 상태와 계절 식재료 중에서 엄선한 식재료로 요리를 제공합니다.
계절이나 재료 상태에 따라 요리가 변동되므로, 코스 내용은 당일 직원에게 문의해 주시기 바랍니다.
신선도와 조리법에 신경 써서 제공하는 절품 요리를 제공합니다.
고객님의 기대에 부응할 수 있도록 창의적인 노력을 기울이고 있으니, 꼭 맛보시기 바랍니다.
[코스 내용 예시]
신년 특별 코스
・요리 5종~
・니기리 10종
으로 구성되어 있습니다.[주의 사항] ・어린이 동반 고객님은 미리 연락해 주시기 바랍니다.
・1월 1일부터 1월 5일까지만 해당 코스가 제공됩니다.
・설 연휴 기간에 대해서는 코스 제공 시작 시간이 아래와 같이 정해져 있으니 주의해 주시기 바랍니다(아래 시작 시간으로 미리 예약해 주시기 바랍니다)
①18:00 시작
②21:00 시작
대표 메뉴
-
해산물 등을 토핑한 수작업 초밥 등오너가 구마모토 출신으로 구마모토 아마쿠사에서 엄선한 신선한 생선 재료를 구입하여 저희 가게에서만 맛볼 수 있는 희귀한 생선을 사용하고 있습니다.
또한 스시 밥(샤리)에 대한 집념도 대단합니다.
온도와 습도를 고려하고 수분 함량을 계산하여 숙성시킨 쌀을 사용하고 장인의 기술을 사용하여 완벽하게 조리합니다. -
다양한 사케사케디플로마(사케 디플로마)는 사케와 소주 전문 소믈리에 자격증입니다.
이 자격증을 소지한 점주가 일본 각지의 우수한 사케를 엄선하여 제공하고 있습니다.
요리와 함께 제철 사케도 준비되어 있으니 꼭 맛보시기 바랍니다.
자주 볼 수 없는 희귀한 사케도 만날 수 있을지도 모릅니다.
매장 정보
Sushi Tsutsumi / すし 堤
- 주소
- 2-5-31 Higashi-Shinsaibashi, Tsukitora 51 Building, 3rd Floor Chuo Ward, Osaka City Osaka
- 찾아오시는 길
- 오사카 지하철 사카이스지선 나가호리바시역에서 도보 5분
오사카 지하철 미도스지선 신사이바시역에서 도보 5분 - 전화번호
- +81 90-1714-0223
- 영업일/시간
- 월요일 ~ 일요일: 18:00 ~ 26:00
- 정기휴무일
- 정기 휴일 없음
- 평균 예산
- 저녁 식사 : ¥20,000 ~
- 취소 정책
-
- 50%2일전부터 취소
- 100%예약일 당일
취소 수수료는 예약 확정 시점의 취소 정책에 따릅니다. - 현지 결제 방법
- 현금(JPY), VISA, MASTER, AMERICAN EXPRESS, DINERS, JCB
- 레스토랑의 특징
- 금연
- 시간대
- 저녁 식사
- 식사 예산
- 파인 다이닝