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GARIGUETTE Osaka / GARIGUETTE 大阪

오사카 : 우메다・오사카역 주변
기타 / 프랑스 요리, 과자

오감을 즐기는 신감각 밀푀유 전문점

밀푀유의 새로운 가치를 즐길 수 있는 전문점입니다. 프랑스에서 유래한 전통 과자인 밀푀유를 독자적인 제조 방법으로, 갓 구운 & 만들어낸 것에こだわっています.

홋카이도 발효 버터 100%로 완성한 파이 반죽은 고온의 짧은 시간에 구워내어 보다 신선하고 고소한 향과 식감을 만들어냅니다.

홋카이도산 우유와 버터, 엄선한 신선한 달걀로 매일 아침 정성껏 조리하고 있습니다. 깊고 진한 맛으로 밀프레세를 아름답게 채웁니다.

대표 메뉴

나폴레옹 (특제 커스터드 크림 & 딸기)

¥1,400

바삭하게 구운 아몬드 파이에 크렘 드리륵스를 사용한 딸기 밀프레스트
시트론 & 미엘 (꿀 레몬 크림)

¥1,200

집에서 만든 꿀 레몬과 시원한 레몬 크림의 밀프레쉬
람 & 레이즌 (럼레이즌크림)

¥1,100

럼주에 절인 작은 카렌츠와 머스크 포도 건포도를 듬뿍 넣은 크림
훈제 연어 & 아보카도 (스모크 연어 & 아보카도)

¥1,700

훈제 연어, 아보카도, 사워 크림, 양파, 딜, 마요네즈, 케이퍼, 파프리카 가루, 감자 퓨레
샤티 & 카시스 (밤크림 & 카시스)

¥1,300

프랑스산 밤을 사용한 몽블랑. 크림과 카시스의 조화를 즐겨주세요.
피스타치오 & 라즈베리 (피스타치오 크림 & 라즈베리)

¥1,300

진한 피스타치오 크림과 달콤새콤한 산딸기 컨피튜르가 일품입니다.
얼그레이 & 아프리코 (얼그레이 크림 & 살구)

¥1,200

얼그레이 홍차 크림과 잘 어울리는 살구 콩포트를 조화시켰습니다.
쇼콜라＆프라리네바나나 (초콜릿 크림 ＆ 캐러멜 넛 바나나)

¥1,200

쿠버츄르 초콜릿 크림에 완숙 바나나와 고소한 카라멜 넛트를 토핑！