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Sushi Karasu Umeda-ten / 鮨からす梅田店

오사카 : 우메다・오사카역 주변
스시 / 스시, OMAKASE

흑미와 적미는 우리의 특산품입니다.

번잡한 도시에서 벗어나 편안한 분위기에서 사랑하는 사람과 함께 다양한 초밥과 제철 요리, 고급 사케와 제철 일본주를 즐기며 마음껏 휴식을 취해 보세요.
레스토랑에는 산지에서 직송한 살아있는 오징어가 있는 수족관이 있어 눈앞에서 바로 요리해 드립니다.

입소문

Japan Food Guide

Chew-san

/ 2024년 09월

1. The seafood is fresh.
2. Like the squid so much.
3. The food portion is just nice with the pairing of recommended sake.
4. The restauraunt environment is just nice, not noisy and good to enjoy the served food.
5. The master chef and assistant is kind and friendly.

Johnnie

/ 2024년 09월

Best omakase sushi in town.

Owen

/ 2024년 09월

quality of food ia average, price reasonable. the set menu will be more justified if variety is enhanced.

CHOI KAI SING

/ 2024년 08월

I do appreciate the food and the attitude of the chef. I surely will go there to enjoy the food again!!

이용 가능한 메뉴

*임시 예약만 가능합니다.
자세한 내용은 여기

Dinner only

¥8,800 세금 포함 / 명

2명~
예약

오마카세 초밥 13종과 단품 6종~이타리 코스~이타리 코스 요리

두 가지 계절 요리를 시작으로 엄선된 재료로 만든 초밥이 제공됩니다.
코스에는 구이 요리, 디저트 등 총 19가지의 별미도 포함되어 있습니다.

계절 요리 1
계절 요리 2
초밥 4종
구이 요리
초밥 3종
계란 커스터드 찜
초밥 4종
롤
다시 스프
디저트

현지 사케 3종 페어링 세트는 +2200엔으로 이용하실 수 있습니다.
원하시는 분은 '페어링 코스'에서 예약하시거나 '요청사항'란에 기재해 주세요.

[주의 사항] 요리는 재고 상황에 따라 매일 달라질 수 있습니다.
레스토랑에서 예약과 관련하여 전화가 올 수 있습니다. 전화를 받지 못하신 경우 예약이 확정되지 않은 것입니다.
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대표 메뉴

큰 지방 참치

초밥에 적합한 쌀을 고급 밥솥 '버미큘라'로 밥을 지어 최고의 스시밥으로 만든 후 흑미로 만듭니다. 흑미밥은 쌀과 식초, 각종 조미료, 오징어 먹물 등을 섞어 재료와의 궁합에 따라 빨간색과 검은색으로 나뉘어 사용됩니다.
새로운 스타일의 스시를 즐겨보시기 바랍니다.
날 성게 또는 신선한 성게

눈앞에서 요리합니다. 실감나는 경험을 즐겨보세요.
태평양 참다랑어(식용 생선, Thunnus orientalis)

먹어보면 그 차이를 알 수 있습니다. 초밥에 적합한 밥은 고급 밥솥 [버미큘라]에서 밥을 짓습니다.
밥도 주역입니다! 밥이 쇼의 주인공이라고 해도 과언이 아닙니다.
화이트 트레벌리

먹어보면 그 차이를 알 수 있습니다. 초밥에 적합한 밥은 고급 밥솥 [버미큘라]에서 밥을 짓습니다.
밥도 주역입니다! 밥이 쇼의 주인공이라고 해도 과언이 아닙니다.
장어(특히 일본 장어, 아귀라 자포니카)

먹어보면 그 차이를 알 수 있습니다. 초밥에 적합한 밥은 고급 밥솥 [버미큘라]에서 밥을 짓습니다.
밥도 주역입니다! 밥이 쇼의 주인공이라고 해도 과언이 아닙니다.
신선도가 일품! 헤엄치는 오징어 회

산지에서 살아있는 오징어를 손님이 보는 앞에서 직접 요리합니다.
맑은 살을 진한 간장에 찍어 먹는 회는 최고의 요리입니다!
(*재고 상황에 따라 일부 품목은 취급하지 않는 경우가 있습니다.
고품질 매장 공간

고품질 매장 공간
다양한 종류의 우수한 사케를 보유하고 있습니다.

소주, 사케, 위스키, 와인 등 다양한 장르의 유명 사케는 물론 다양한 우수 상품과 어울리는 제철 사케 등 다양한 종류의 사케를 갖추고 있습니다.

매장 정보

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