Namba Teppanyaki Sublime / 難波 鉄板焼き Sublime

  • 오사카 : 난바
  • 일식 / 와규, 스테이크, 일본 요리

아자부주반 수브림과의 콜라보레이션 매장인 저희 가게에서 이노베이티브 퀴진과 철판구이를 즐겨주세요

2018년부터 2020년까지 3년 연속 국제적인 레스토랑 가이드에 소개된 명점 「아자부주반 서브림」과의 콜라보레이션으로 독창적인 이노베이티브 키이진과 전통 철판구이가 융합된 새로운 미식의 성지가 탄생했습니다.

주인공은 전 세계 미식가들이 부러움의 눈길을 보내는 최고급 브랜드 **「고베규」**입니다. 숙련된 셰프가 정성껏 키운 고베규의 잠재력을 최대한 끌어내어 풍부한 향기와 입 안에 넣는 순간 녹아 없어지는 듯한 축복의 맛을 선사합니다.

눈앞에서 펼쳐지는 철판 라이브 퍼포먼스, 제철 식재료가 예술처럼 물들여지는 요리들, 그리고 마음이 따뜻해지는 「오모테나시」. 세련된 카운터석은 특별한 기념일이나 소중한 분과의 데이트에 어울리는 어른을 위한 특별석입니다.

고급스러운 공간과 오감을 자극하는 미식 체험으로 당신의 여행을 빛내는 최고의 밤을 약속드립니다.

입소문

Japan Food Guide
  • 5.0
  • 2
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XavierPO
/ 2026년 09월

五感で楽しめる

may lau
/ 2026년 02월

食物質素好,如廚師與客人有多些互動交流,整個用餐過程的氣氛會比較好

이용 가능한 메뉴

  • Lunch only
    5,175(JPY) 세금 포함 / 명
    철판구이 Sublime Saison printemps 【런치 코스】A5 흑모 와규가 메인인 라이트 코스 ※ 서비스 요금 포함
    1명~
    예약
    [세부]

    【전채】
    버섯 무스
    성게 그뤼에르

    복숭아와 생햄 카프레제



    【따뜻한 요리】
    옥수수 수프, 바게트 곁들임

    【차가운 요리】
    채소밭 스타일 샐러드

    【야채 철판구이】
    제철 채소 철판구이

    【와규 철판구이】
    A5 흑모 와규 살코기 80g
    ※ 고기 변경 및 추가 증량 가능합니다. 자세한 내용은 아래를 참조해 주세요.

    【식사】
    흰쌀밥 적된장국 절임 반찬
    ※ 오리지널 마늘볶음밥으로 변경 1,200엔
     흑모 와규 등심 아부리 초밥 3,500엔

    【디저트】
    제철 아이스크림

    [주의 사항]
    좌석에 대한 희망이 있으신 경우에는 「알레르기란」 또는 「식사를 하지 않는 어린이란」에 원하시는 좌석을 기입해 주세요.
    또한 식사를 하지 않는 어린이가 있는 경우에는 카운터석으로 안내해 드리기 어려울 수 있습니다.
    아울러 혼잡 상황에 따라 원하시는 좌석을 준비해 드리지 못할 수 있으니 미리 양해 부탁드립니다.

    메뉴는 계절, 식재료 수급 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다.
    서비스 요금 15%가 포함된 금액입니다.
    좌석(카운터/테이블/개인실)은 선택하실 수 없으니 양해 부탁드립니다.
    5명 이상의 예약은 문의를 통해 상담해 주시기 바랍니다.
    만일 인원을 나누어 예약하셔도 같은 좌석으로 안내해 드릴 수 없으니 주의해 주시기 바랍니다.
  • Lunch only
    10,235(JPY) 세금 포함 / 명
    철판구이 Sublime Saison printemps 점심 【Sublime 코스】 A5 흑모와규 등심과 살아있는 전복의 W 메인 런치 코스 ※ 서비스 요금 포함
    1명~
    예약
    [세부]

    【전채】
    버섯 무스 
    성게 그주르
    복숭아와 생햄 카프레제

    【따뜻한 요리】
    옥수수 수프 바게트 곁들임

    【스페셜리테】
    철판구이 시저 샐러드

    【해산물 철판구이】
    살아 있는 전복 철판구이 부르기뇽 버터 소스

    【채소 철판구이】
    제철 채소 철판구이

    【와규 철판구이】
    A5 흑모 와규 살코기 100g 또는 A5 흑모 와규 등심 80g
    ※ 고기 변경 및 증량 가능합니다. 자세한 내용은 아래를 참조해 주세요.

    【식사】
    흰쌀밥 붉은 된장국 절임 반찬
    ※ 오리지널 마늘밥으로 변경 1,200엔
     흑모 와규 등심 아부리 초밥  3,500엔

    【디저트】
    제철 아이스크림

    [주의 사항]
    좌석에 대한 희망이 있으신 경우, 「알레르기란」 또는 「식사를 하지 않는 어린이란」에 희망하시는 좌석을 기입해 주시기 바랍니다.
    또한 식사를 하지 않는 어린이가 계신 경우, 카운터석으로 안내해 드리기 어려울 수 있습니다.
    또한 혼잡 상황에 따라 희망하시는 좌석을 준비해 드리지 못할 수 있으므로, 미리 양해 부탁드립니다.

    메뉴는 계절, 매입 상황 등에 따라 변경됩니다.
    서비스 요금 15%가 포함된 금액입니다.
    좌석(카운터/테이블/개인실)은 선택하실 수 없으니 양해 부탁드립니다.
    5명 이상 예약은 문의를 통해 상담해 주시기 바랍니다.
    만일 인원을 나누어 예약해 주시더라도 동일한 좌석으로 안내해 드릴 수 없으니 주의해 주시기 바랍니다.
  • Dinner only
    11,385(JPY) 세금 포함 / 명
    철판구이 Sublime Saison printemps 【Standard Course】 A5 흑모와규와 신선한 생선 철판구이 디너 코스(신선한 생선과 메인 고기를 선택할 수 있습니다)※ 서비스 요금 포함
    1명~
    예약
    [세부]

    【전채】
    버섯 무스
    성계 슈게르
    복숭아와 생햄 카프레제

    【차가운 요리】
    대서양 연어 미퀴
    아보카도, 샐러리 뿌리 퓌레

    【스페셜리테】
    ~샤부샤부 스타일~
    흑모 와규 살코기 버섯 부용

    【해산물 철판구이】
    신선한 생선 철판구이

    【채소 철판구이】
    제철 채소 철판구이

    【와규 철판구이】
    A5 흑모 와규 살코기 80g 또는 A5 흑모 와규 등심 60g
    ※ 고기 변경 및 증량 가능합니다. 자세한 내용은 아래를 참고해 주세요.

    【식사】
    흰쌀밥 붉은 된장국 절임 반찬
    ※ 오리지널 갈릭라이스로 변경 1,200엔
     흑모 와규 등심 아부리 스시 3,500엔

    【디저트】
    제철 아이스크림

    [주의 사항]
    좌석에 대한 희망이 있으신 경우, 「알레르기란」 또는 「식사를 하지 않는 어린이란」에 원하시는 좌석을 기입해 주세요.
    또한 식사를 하지 않는 어린이가 계신 경우, 카운터석으로 안내해 드리기 어려울 수 있습니다.
    또한 혼잡 상황에 따라 원하시는 좌석을 준비해 드리지 못할 수 있으니, 미리 양해 부탁드립니다.

    메뉴는 계절 및 식재료 수급 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다.
    서비스 요금 15%가 포함된 금액입니다.
    좌석(카운터/테이블/개인실)은 선택하실 수 없으니 양해 부탁드립니다.
    5명 이상의 예약은 문의를 통해 상담해 주세요.
    만약 인원을 나누어 예약하셔도 동일한 좌석으로 안내해 드릴 수 없으니 주의해 주시기 바랍니다.
  • Dinner only
    15,525(JPY) 세금 포함 / 명
    철판구이 Sublime Saison printemps 【Classic Course】A5 흑모와규 등심과 살아있는 전복, W 메인 디너 코스 ※ 서비스 요금 포함
    1명~
    예약
    [세부]

    【전채】
    머쉬룸 무스
    성게 그리에르
    복숭아와 생햄 카프레제
    와규 로스트비프 육회 스타일

    【냉채】
    아틀란틱 연어 미큐이
    아보카도, 셀러리악 퓌레

    【스페셜리테】
    ~샤부샤부 스타일~
    흑모 와규 살코기, 머쉬룸 부용

    【해산물 철판구이】
    활전복 철판구이, 부르기뇽 버터 소스

    【채소 철판구이】
    제철 채소 철판구이

    【와규 철판구이】
    A5 흑모 와규 살코기 100g 또는 A5 흑모 와규 등심 80g
    ※ 고기 변경 및 증량 가능합니다. 자세한 내용은 아래를 참조해 주세요.

    【식사】
    흰쌀밥 아카다시 된장국 일본식 절임
    ※ 오리지널 갈릭 라이스로 변경 1,200엔
     흑모 와규 등심 아부리 스시 3,500엔

    【디저트】
    제철 아이스크림

    [주의 사항]
    좌석에 대한 희망이 있으신 경우, 「알레르기란」 또는 「식사를 하지 않는 어린이란」에 원하시는 좌석을 기입해 주세요.
    또한 식사를 하지 않는 어린이가 있으신 경우, 카운터석으로 안내해 드리기 어려울 수 있습니다.
    또한 혼잡 상황에 따라 원하시는 좌석을 준비해 드리지 못할 수 있으니, 미리 양해 부탁드립니다.

    메뉴는 계절 및 식재료 수급 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다.
    서비스 요금 15%가 포함된 금액입니다.
    좌석(카운터/테이블/개실)은 선택하실 수 없으니 양해 부탁드립니다.
    5명 이상 예약은 문의를 통해 상담해 주세요.
    만약 인원을 나누어 예약하셔도 동일한 좌석으로 안내해 드릴 수 없으니 주의해 주세요.
  • Dinner only
    20,125(JPY) 세금 포함 / 명
    철판구이 Sublime Saison printemps 【럭셔리 코스】 A5 흑모와규 등심과 안심 비교 시식 활 이세새우, 호화 재료 W 메인 디너 코스 ※ 서비스 요금 포함
    1명~
    예약
    [세부]

    【전채】
    버섯 무스
    성게 그저
    복숭아와 생햄 카프레제
    와규 로스트비프 육회 스타일

    【냉채】
    대서양 연어 미큐이
    아보카도, 샐러리 뿌리 퓌레

    【스페셜리테】
    ~샤부샤부 스타일~
    흑모 와규 살코기, 버섯 부용

    【해산물 철판구이】
    살아있는 이세 새우 철판구이, 아메리케인 소스

    【야채 철판구이】
    제철 채소 철판구이

    【와규 철판구이】
    A5 흑모 와규 등심 40g과 A5 흑모 와규 헤레 40g 비교 시식
    ※ 고기 변경 및 증량 가능합니다. 자세한 내용은 아래를 참조해 주세요.

    【식사】
    흰쌀밥 붉은 된장국 절임 반찬
    ※ 오리지널 갈릭라이스로 변경 1,200엔
     흑모 와규 등심 불고기 초밥 3,500엔

    【디저트】
    계절 아이스크림

    [주의 사항]
    좌석 희망이 있으신 경우에는 「알레르기란」 또는 「식사하지 않는 어린이란」에 원하시는 좌석을 기입해 주세요.
    또한 식사하지 않는 어린이가 계신 경우에는 카운터석으로 안내해 드리기 어려울 수 있습니다.
    또한 혼잡 상황에 따라 원하시는 좌석을 준비해 드리지 못할 수 있으니 미리 양해 부탁드립니다.

    메뉴는 계절, 매입 상황 등에 따라 변경됩니다.
    서비스 요금 15%가 포함된 금액입니다.
    좌석(카운터/테이블/개별실)은 선택하실 수 없으니 양해 부탁드립니다.
    5명 이상의 예약은 문의를 통해 상담해 주세요.
    만일 인원을 나누어 예약해 주시더라도 동일 좌석으로 안내해 드릴 수 없으니 주의해 주시기 바랍니다.

매장 정보

MAP

Namba Teppanyaki Sublime / 難波 鉄板焼き Sublime

주소
6-D, Ajawabashi Building, 3-4-13 Namba, Chuo Ward Osaka City Osaka
찾아오시는 길
지하철 미도스지선 난바역 도보 2분
난카이 본선 난바역 도보 2분
난카이 고야선 난바역 도보 2분
긴테츠 난바선 오사카 난바역 도보 2분
전화번호
+81 6-6556-6896
영업일/시간
12:00 - 15:00
17:00 - 23:00
정기휴무일
연중무휴
취소 정책
취소 수수료
  • 0%2일 전까지
  • 50%1일 전부터
  • 100%당일 취소
관리비
예약이 확정된 후 취소 시 3.6%의 관리 수수료가 부과됩니다.
이는 취소 수수료에 관계없이 적용됩니다.
날짜 또는 시간 변경
  • 마감 시간:예약 날짜 2일 전
현지 결제 방법
VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS
레스토랑의 특징
어린이 동반 가능 (7세 이상), 개별실 있음
비고
◆현지 결제에서는 전자화폐 사용 불가, QR코드 결제 불가

◆좌석에 대한 희망이 있으신 경우, 「알레르기란」 또는 「식사를 하지 않는 어린이란」에 기재해 주세요.
식사를 하지 않는 어린이가 있는 경우나 혼잡 상황에 따라 원하시는 좌석으로 안내해 드리지 못할 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.

◆5명 이상 예약은 문의를 통해 상담해 주세요.
만약 인원을 나누어 예약하신 경우에도 같은 좌석으로 안내해 드릴 수 없으니 주의해 주시기 바랍니다.

◆매장에서 주문하신 음식·음료에 대해서는 현지 결제 × 15%의 서비스 요금이 부과됩니다.

◆예약 시간에서 15분이 지나도 방문이 없을 경우 자동으로 취소 처리됩니다.

◆글루텐 프리/비건은 대응해 드릴 수 없습니다.

◆베지테리언은 3일 이상 전부터 예약을 받습니다.
예약일로부터 2일 이내인 경우에는 대응해 드릴 수 없습니다.
최저 5,175(JPY) ~
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