아자부주반 수브림과의 콜라보레이션 매장인 저희 가게에서 이노베이티브 퀴진과 철판구이를 즐겨주세요
2018년부터 2020년까지 3년 연속 국제적인 레스토랑 가이드에 소개된 명점 「아자부주반 서브림」과의 콜라보레이션으로 독창적인 이노베이티브 키이진과 전통 철판구이가 융합된 새로운 미식의 성지가 탄생했습니다.
주인공은 전 세계 미식가들이 부러움의 눈길을 보내는 최고급 브랜드 **「고베규」**입니다. 숙련된 셰프가 정성껏 키운 고베규의 잠재력을 최대한 끌어내어 풍부한 향기와 입 안에 넣는 순간 녹아 없어지는 듯한 축복의 맛을 선사합니다.
눈앞에서 펼쳐지는 철판 라이브 퍼포먼스, 제철 식재료가 예술처럼 물들여지는 요리들, 그리고 마음이 따뜻해지는 「오모테나시」. 세련된 카운터석은 특별한 기념일이나 소중한 분과의 데이트에 어울리는 어른을 위한 특별석입니다.
고급스러운 공간과 오감을 자극하는 미식 체험으로 당신의 여행을 빛내는 최고의 밤을 약속드립니다.
이용 가능한 메뉴
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Lunch only5,175(JPY) 세금 포함 / 명철판구이 Sublime Saison printemps 【런치 코스】A5 흑모 와규가 메인인 라이트 코스 ※ 서비스 요금 포함1명~예약[세부]
【전채】
사계절 오드불 박스 2종
・반딧불 오징어 콩피 유채꽃
・신양파 무스 구제르
【온채】
오늘의 수프 바게트 곁들임
【냉채】
야채밭 풍 샐러드
【야채 철판구이】
제철 야채 철판구이
【일본 소 철판구이】
A5 흑모 일본 소 적심육 80g
＊고기 변경 및 증량 가능합니다 자세한 내용은 아래를 참조하세요
【식사】
백미 적장국 향 채소
【디저트】
계절 과일 무스
스테이크 양을 선택해 주세요
A5 흑모 일본 소 적심육 ＋20g 1000엔
A5 흑모 일본 소 등심 ＋20g 1500엔
A5 흑모 필렛 ＋20g 2500엔
특선 야마가타 소 등심 ＋20g 2000엔
고기 변경
A5 흑모 일본 소 등심 변경 +1500엔
특선 야마가타 소 등심 변경 +2000엔
A5 흑모 일본 소 필렛 변경 +3000엔[주의 사항]
구매 상황에 따라 품목 수 및 상품이 변경될 수 있습니다.
가격은 서비스 요금 15% 포함 금액입니다. -
Lunch only10,235(JPY) 세금 포함 / 명철판구이 Sublime Saison printemps 점심 【Sublime 코스】 A5 흑모와규 등심과 살아있는 전복의 W 메인 런치 코스 ※ 서비스 요금 포함1명~예약[세부]
【전채】
사계절 오드브르 박스 2종류
・반딧불 오징어 콩피, 냉이꽃
・신양파 무스, 구제르
【온채】
오늘의 수프, 바게트 곁들임
【스페셜리테】
철판구이 시저 샐러드
【생선 철판구이】
산 전복 철판구이
【야채 철판구이】
제철 야채 철판구이
【와규 철판구이】
A5 흑모 와규 등심 80g 또는 A5 흑모 와규 적심육 100g
＊고기 변경 및 증량 가능합니다. 자세한 내용은 아래를 참고해 주세요.
【식사】
흰쌀밥, 아카다시(적된장국), 향채
【디저트】
계절 과일 무스
스테이크 양을 선택해 주세요
A5 흑모 와규 적심육 ＋20g 1000엔
A5 흑모 와규 등심 ＋20g 1500엔
A5 흑모 헤레 ＋20g 2500엔
특선 야마가타 소 등심 ＋20g 2000엔
고기 변경
A5 흑모 와규 등심 변경 ＋1500엔
특선 야마가타 소 등심 변경 ＋2000엔
A5 흑모 와규 헤레 변경 ＋3000엔[주의 사항]
구입 상황에 따라 품목 수와 상품이 변경될 수 있습니다.
가격은 서비스료 15% 포함 금액입니다. -
Dinner only11,385(JPY) 세금 포함 / 명철판구이 Sublime Saison printemps 【Standard Course】 A5 흑모와규와 신선한 생선 철판구이 디너 코스（신선한 생선과 메인 고기를 선택할 수 있습니다）※ 서비스 요금 포함1명~예약[세부]
【전채】
계절의 오드브르 박스 2종
불빛오징어 콘피, 유채꽃
신양파 무스, 구제르
【냉채】
해산물 마리네드, 채소밭 스타일 샐러드 곁들임
【스페셜티】
엄선한 흑모 와규 적심육, 버섯 부이용 ~샤브샤브 스타일~
【해산물 철판구이】
제철 생선 철판구이
(당일 컨디션이 좋은 생선 중에서 선택 가능)
【야채 철판구이】
제철 야채 철판구이
【와규 철판구이】
A5 흑모 와규 설로인 60g 또는 A5 흑모 와규 적심육 80g
*둘 중 하나 선택 가능
*고기 변경이나 증량 가능, 자세한 내용은 아래 참조
【식사】
흰쌀밥, 적된장국, 향채
【디저트】
계절 과일 무스[주의 사항]
매입 상황에 따라 품목 및 상품이 변경될 수 있습니다.
가격은 서비스료 15% 포함된 금액입니다. -
Dinner only15,525(JPY) 세금 포함 / 명철판구이 Sublime Saison printemps 【Classic Course】A5 흑모와규 등심과 살아있는 전복, W 메인 디너 코스 ※ 서비스 요금 포함1명~예약[세부]
【전채】
사계절 오드불 박스 3종
반딧불오징어 콩피, 유채꽃
신양파 무스, 구제르
기타 1종
【냉채】
해산물 마리네, 가든 스타일 샐러드를 곁들여
【스페셜리테】
엄선한 흑모화우 적심육, 버섯 부용, 샤부샤부 스타일
【해산물 철판구이】
활 전복 철판구이
【야채 철판구이】
제철 야채 철판구이
【와규 철판구이】
A5 흑모화우 등심 80g 또는 A5 흑모화우 적심육 100g
＊둘 중 하나를 선택하실 수 있습니다
＊고기 변경 및 증량 가능합니다. 자세한 내용은 아래를 참조하세요
【식사】
흰쌀밥, 붉은 된장국, 절임류
【디저트】
계절 과일 무스[주의 사항]
입고 상황에 따라 품목 수와 상품이 변경될 수 있습니다.
가격은 서비스료 15% 포함 금액입니다. -
Dinner only20,125(JPY) 세금 포함 / 명철판구이 Sublime Saison printemps 【럭셔리 코스】 A5 흑모와규 등심과 안심 비교 시식 활 이세새우, 호화 재료 W 메인 디너 코스 ※ 서비스 요금 포함1명~예약[세부]
【전채】
사계절 오르되브르 박스 3종
반딧불 오징어 콩피, 나노하나
신양파 무스, 구제르
기타 1종
【냉채】
해산물 마리네, 채원풍 샐러드 곁들임
【스페셜】
엄선한 흑모 와규 적심육, 버섯 부용 ~샤브샤브 스타일~
【해산물 철판구이】
활 이세새우 철판구이
【채소 철판구이】
제철 채소 철판구이
【와규 철판구이】
A5 흑모 와규 등심과 A5 흑모 와규 안심의 맛 비교
＊고기 변경 및 증량 가능합니다. 자세한 내용은 아래를 참조해 주십시오.
【식사】
백미, 적출지, 향채
【디저트】
계절 과일 무스[주의 사항]
구입 상황에 따라 품목 수와 상품이 변경될 수 있습니다.
가격은 서비스료 15% 포함 금액입니다.
매장 정보
Namba Teppanyaki Sublime / 難波 鉄板焼き Sublime
- 주소
- 6-D, Ajiwaibashi Building, 3-4-13 Namba, Chuo Ward Osaka City Osaka
- 찾아오시는 길
- 지하철 미도스지선 난바역 도보 2분
난카이 본선 난바역 도보 2분
난카이 고야선 난바역 도보 2분
긴테츠 난바선 오사카 난바역 도보 2분 - 전화번호
- +81 6-6556-6896
- 영업일/시간
-
12:00 - 15:00
17:00 - 23:00 - 정기휴무일
- 연중무휴
- 취소 정책
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취소 수수료
- 0%2일 전까지
- 50%1일 전부터
- 100%당일 취소
관리비
예약이 확정된 후 취소 시 3.6%의 관리 수수료가 부과됩니다.
이는 취소 수수료에 관계없이 적용됩니다.날짜 또는 시간 변경
- 마감 시간:예약 날짜 2일 전
- 현지 결제 방법
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS
- 레스토랑의 특징
- 어린이 동반 가능 (7세 이상), 개별실 있음
- 비고
- 전자 화폐 불가
QR 코드 결제 불가
대량의 짐을 가지고 방문하는 것은 삼가해 주십시오.
향이 강한 향수나 화장품 등을 바르고 방문하는 것은 삼가해 주십시오.
예약 시간에서 30분 이상 지각할 경우, 취소 처리될 수 있습니다.
플래시 사용 촬영이나 큰 소리로 떠드는 행위는 다른 고객에게 불편을 끼치므로 삼가해 주십시오.