신주쿠에서 즐기는 정통 에도마에 초밥
신주쿠 서쪽 출구에서 도보로 단 1분.
지하로 내려가면 정적 속에 자리한 ‘숨은 공간’.
저희 가게는 차분하고 세련된 공간에서 본격 에도마에 초밥을 천천히 만끽할 수 있는 곳입니다.
장인의 기술이 빛나는 카운터는 12석이며, 간격에도 여유를 두어 손님 한 분 한 분에게 쾌적한 거리감을 제공합니다.
재료는 숙련된 점주가 오랜 세월 쌓아온 감식안으로 엄선된 것을 사용합니다.
도요스의 오래된 전문점에서 조달한 참다랑어를 비롯해 제철 해산물을 살린 선명한 초밥과 안주가 ‘오마카세 코스’로 어우러집니다.
전통의 기술과 현대의 감성이 융합된 빼어난 한 점은 기념일이나 접대 등 중요한 자리에도 어울리는 명품입니다.
또한, 일본주에 대한 집착도 일류로, 계절과 초밥에 맞춰 엄선된 전국 명주를 전통미와 운치를 느낄 수 있는 에도키리코 유리잔에 제공합니다.
그중에는 입수하기 어려운 ‘아라마사(Aramasa)’ 등도 준비되어 술을 즐기는 시간에도 특별한 빛깔을 더합니다.
진심으로 대접받는 그 공간과 요리는 초밥에 익숙한 분은 물론, 처음 카운터 초밥집을 방문한 분에게도 감동과 안심을 선사합니다.
일류 기술과 제철을 맛보며 잊을 수 없는 한때를 보내시기 바랍니다.
매장 정보
Sushi Kotobuki / すし寿
- 주소
- 1-14-17 Nishishinjuku, Queens NS Building B1F Shinjuku Ward Tokyo
- 찾아오시는 길
- 신주쿠역 도보 1분
- 전화번호
- +81 3-6258-5980
- 영업일/시간
- ""
- 정기휴무일
- 불정기 휴무
- 취소 정책
-
취소 수수료
- 0%2일 전까지
- 50%1일 전부터
- 100%당일 취소
관리비
예약이 확정된 후 취소 시 3.6%의 관리 수수료가 부과됩니다.
이는 취소 수수료에 관계없이 적용됩니다.날짜 또는 시간 변경
- 마감 시간:예약 날짜 2일 전
- 레스토랑의 특징
- 금연, 개별실 있음
- 현지 결제 방법
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 현금(JPY), 유니온페이
- 비고
- 서비스료 10% 포함(Japan Food Guide 코스 요금에 포함되어 있습니다.)
카운터석은 식사를 하지 않는 연령의 어린이는 이용할 수 없습니다.
대량의 짐을 가지고 방문하는 것은 삼가해 주십시오.
향기가 강한 향수나 화장품 등을 바르고 방문하는 것은 삼가해 주십시오.
예약 시간에서 30분 이상 지각할 경우, 취소로 처리될 수 있습니다.
플래시 사용 촬영이나 큰 소리를 내는 행위는 다른 손님에게 폐가 되므로 삼가해 주십시오.
There are no courses available for reservation at this time.