에도마에의 기술과 간사이의 섬세함이 어우러진 긴자의 스시집. 40년의 수련을 쌓은 장인이, 한 점과 일품을.
20년 동안, 긴자와 롯폰기에 있는 명점에서 에도마에 스시를 완성해온 숙련된 장인입니다. 그 걸음에서 태어나는 것은, 료테이에서 정성껏 다듬어진 정성스러운 준비와 아름다운 동작이 빛나는 일품 요리입니다. 그리고 전통에 충실하면서도 식사하기 쉽게 마음을 쓴 에도마에의 니기리. 그 두 바퀴가, 일관에 확고한 설득력을 부여하고 있습니다. 장인의 손작업을 가까이에서 즐길 수 있는 흰 나무 카운터와, 여유롭게 쉴 수 있는 개실을 마련해두었습니다. 격식에 얽매이지 않고, 부담 없이 즐길 수 있는 시간을 제공합니다.
이용 가능한 메뉴
-
[세부]
코스 내용에 관한 예시로
■선접 2종
■주방장이 엄선한 계절의 신선한 생선 사시미
■구이 요리
■찜 요리
■계절의 일품 요리
■계절의 일품 요리
■니기리 10개
■국물 요리[주의 사항]
※시기나 입고 상황에 따라 다를 수 있습니다.
■예약 시간에는 여유를 가지고 와주시기 바랍니다.
■향수 등 냄새가 강한 것은 매장 내 엄격히 금지되어 있습니다. 양해해 주시기 바랍니다.
■흡연을 위한 자리를 비우는 것은 삼가해 주시기 바랍니다.
매장 정보
Ginza Sushi Shousuke / 銀座 鮨 しょう介
- 주소
- 2F Ginza Okada Building, 1-6-15 Ginza Chuo Ward Tokyo
- 찾아오시는 길
- 긴자 1초메역 (Y19 출구) 도보 1분
유락초역 도보 5분 - 전화번호
- +81 80-7511-9933
- 영업일/시간
-
화요일, 수요일, 목요일, 금요일, 토요일, 일요일, 휴일
17:00 - 23:00 - 정기휴무일
- 월요일
- 취소 정책
-
취소 수수료
- 0%2일 전까지
- 50%1일 전부터
- 100%당일 취소
관리비
예약이 확정된 후 취소 시 3.6%의 관리 수수료가 부과됩니다.
이는 취소 수수료에 관계없이 적용됩니다.날짜 또는 시간 변경
- 마감 시간:예약 날짜 5일 전
- 레스토랑의 특징
- 금연, 개별실 있음
- 현지 결제 방법
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, WeChat Pay, Alipay, 유니온페이
- 비고
- 대량의 짐을 가지고 방문하는 것은 삼가해 주시기 바랍니다.
향이 강한 향수나 화장품 등을 사용하고 방문하는 것은 삼가해 주시기 바랍니다.
예약 시간에서 30분 이상 늦을 경우에는 취소 처리될 수 있으니 양해 부탁드립니다.
플래시를 사용한 촬영이나 큰 소리를 내는 등의 행위는 다른 고객에게 폐가 되므로 삼가해 주시기 바랍니다.
최저 18,600(JPY) ~
예약 메뉴 선택하기