사계를 장식하는 제철 식재료의 맛과 소믈리에가 엄선한 지역 술과 함께 일본 문화를 그릇으로 즐긴다.
계절을 느낄 수 있는 식재료를 풍부하게 사용한 코스를 즐겨주세요.
식재료는 봄에는 천연 도미와 흰 자란죽순, 여름에는 은어와 하모 등 그 시기 가장 맛있는 것을 엄선하였습니다.
식기도 점주가 모아온 중요 무형 문화재, 고이마리 등의 골동품을 사용하여, 미각뿐만 아니라 시각으로도 일본 문화의 아름다움을 체험하실 수 있습니다.
소믈리에이기도 한 점주가 엄선한 희소주도 구비하고 있습니다.
장인의 기술이 빛나는 진주 같은 명품을 오감으로 만끽해 주시기 바랍니다.
이용 가능한 메뉴
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[세부]
노포 일본 요리점에서 실력을 발휘한 경험이 있는 점주가 제공하는 제철 셰프 추천 가이세키 요리는 세련된 기술을 확실히 느낄 수 있으며, 식재료의 감칠맛을 살린 메뉴로 구성되어 있습니다. 정통파 일본 요리를 진심으로 즐기실 수 있는 코스입니다.
일반적으로 제공하는 요리보다 더욱 높은 품질의 식재료를 사용하고 있습니다.
코스 내용 예
11품
전채 3품
맑은 수프
회 2종
구운 생선
초무침
조림
식사
디저트[주의 사항]
매입에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.
매장 정보
Akasaka Kenmochi / 赤坂 剱持
- 주소
- 8-13-19 Akasaka, Imperial Akasaka First Building, 1F Minato Ward Tokyo
- 찾아오시는 길
- 도쿄 메트로 치요다선 노기자카역 1번 출구에서 도보 5분
도쿄 메트로 치요다선 아카사카역 7번 출구에서 도보 8분 - 전화번호
- +81 3-6434-7440
- 영업일/시간
-
월요일:18:00~22:00
화요일:12:00~14:00,18:00~22:00
수요일:12:00~14:00,18:00~22:00
목요일:12:00~14:00,18:00~22:00
금요일:12:00~14:00,18:00~22:00
토요일:12:00~14:00,18:00~22:00 - 정기휴무일
- 일요일, 공휴일
- 취소 정책
-
취소 수수료
- 0%2일 전까지
- 50%1일 전부터
- 100%당일 취소
관리비
예약이 확정된 후 취소 시 3.6%의 관리 수수료가 부과됩니다.
이는 취소 수수료에 관계없이 적용됩니다.날짜 또는 시간 변경
- 마감 시간:예약 날짜 5일 전
- 레스토랑의 특징
- 금연, 개별실 있음
- 현지 결제 방법
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 현금(JPY)
- 비고
- 많은 짐을 가지고 매장에 방문하는 것은 자제해 주시기 바랍니다.
향이 강한 향수나 화장품 등을 바르고 방문하는 것은 삼가해 주십시오.
예약 시간에서 30분 이상 지각할 경우 취소 처리될 수 있습니다.
플래시 사용 촬영이나 큰 소리로 말하는 등의 행위는 다른 손님에게 피해가 되므로 삼가해 주십시오.
최저 25,000(JPY) ~
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