Asakusa Sushi Yu / 浅草 すし游

  • 도쿄 : 아사쿠사
  • 스시 / 스시, OMAKASE, 일본 요리

30년 이상 전부터 적용해온 생선의 숙성 기술로 정성껏 만든 스시를 제공합니다.

도요스 시장에서도 입하가 어려운 귀중한 생참치 를 제공합니다.
"바다의 다이아몬드"라고도 불립니다.

모든 재료는 천연 식자재를 사용합니다.
재료는 당점 독특한 숙성 방법으로 감칠맛을 듬뿍 내줍니다.
고객님 수나 취향에 맞춰 재료를 조달하기 위해 예약은 3일 전까지 부탁드립니다.
또한, 손으로 빚은 스시는 공기를 포함해 입에 넣으면 부드럽게 녹아 최고의 식감을 맛보실 수 있습니다.
그렇기 때문에 직접 전달해 드립니다.

야쿠스기 한 판의 밥상이나 식기류, 매장 내부 장식, 조명에도 신경을 써서 공간 만들기에 전혀 타협 없이 마무리하고 있습니다.
최고의 한 점을 만끽해 주시기 바랍니다.

이용 가능한 메뉴

*임시 예약만 가능합니다.

  • Dinner only
    19,800(JPY) 세금 포함 / 명
    예약
    【JapanFoodGuide 한정】추천 유니기리 15개 첫 음료, 일품 요리 포함

    셰프 추천의 초밥을 만족스럽게 즐기실 수 있습니다. JapanFoodGuide를 통해 예약하신 분들께 한정으로 첫 번째 음료 1잔과 계절의 별미 요리를 제공해 드리겠습니다.

    코스 내용(예시)
    첫 번째 음료 1잔
    계절의 별미 요리 1개
    초밥 15점(참치 대뱃살, 소염 성게, 흰살 생선)
    절임 채소
    디저트

    소염 성게: 저희 가게에서는 소염 성게(멸균된 바닷물로 가볍게 씻은 성게)를 사용합니다.
    미양산물 등 첨가물은 전혀 사용하지 않기 때문에 본래의 향과 단맛은 특별합니다.

    [주의 사항] 계절이나 조달 상태에 따라 코스 내용이나 품수가 변경될 수 있습니다.
  • Dinner only
    19,800(JPY) 세금 포함 / 명
    예약
    【JapanFoodGuide 한정】스시 정식「눈」 첫 음료, 일품 요리 포함

    천연 식재료만 사용하며, 냉동이나 양식은 전혀 사용하지 않고 있습니다.
    절임채소나 디저트 등의 사이드 메뉴도 모두 수제로, 큰 호평을 받고 있습니다.
    JapanFoodGuide를 통해 예약하신 분들 한정으로 첫 음료 1잔과 계절의 일품 요리를 제공해 드립니다.

    메뉴 예시
    첫 음료 1잔
    계절의 일품 요리 1개
    전채 요리 1종
    조림 생선 (구운 생선)
    사시미 모둠
    스시
    차완무시
    된장국
    절임채소
    과일 디저트

    [주의 사항] 계절이나 조달 상태에 따라 코스 내용이나 품수가 달라질 수 있습니다.
  • Dinner only
    25,300(JPY) 세금 포함 / 명
    예약
    【JapanFoodGuide 한정】스시 정식 "하나" 퍼스트 드링크, 일품 요리 포함

    천연 식재료만 사용하고 냉동이나 양식은 일체 사용하지 않습니다.
    절임 반찬이나 디저트 등의 사이드 메뉴도 모두 수제이며, 큰 호평을 받고 있습니다.
    눈 코스에 추가하여 제철의 맛있는 해산물을 제공합니다.
    JapanFoodGuide를 통해 예약하신 분들께 한정으로 첫 음료 1잔과 계절 별미 요리를 제공합니다.

    메뉴 예시
    첫 음료 1잔
    별미 요리 1개
    전채 2종
    조림 생선(구운 생선)
    회 모듬
    초밥
    절임
    차완무시
    된장국
    수과자

    [주의 사항] 계절이나 수급 상태에 따라 코스 내용이나 품목 수가 달라질 수 있습니다.
  • Dinner only
    37,400(JPY) 세금 포함 / 명
    예약
    【JapanFoodGuide 한정】셰프 특선 선정 코스 퍼스트 드링크, 일품 요리 포함

    냉동, 양식품은 전혀 사용하지 않고 있습니다.
    장아찌, 디저트 등 사이드 메뉴도 모두 수제이며 큰 호평을 받고 있습니다.
    꽃 코스에 추가하여, 셰프가 엄선한 눈으로 선택한 해산물을 사용한 최고의 요리들을 제공합니다.

    JapanFoodGuide를 통해 예약하신 분들 한정으로 첫 번째 음료 1컵과 제철 일품 요리를 제공해 드립니다.

    메뉴 예시
    첫 번째 음료 1컵
    일품 요리 1종
    전채 2종
    셰프 엄선 해산물 요리 여러 가지
    조림 생선(구운 생선)
    회 모둠
    스시
    장아찌
    찻잔蒸し
    된장국
    수과자

    [주의 사항] 계절이나 조달 상태에 따라 코스 내용이나 품목 수가 변경될 수 있습니다.

매장 정보

MAP

Asakusa Sushi Yu / 浅草 すし游

주소
Nishi Asakusa 3-16-8 Taito City Tokyo
찾아오시는 길
도쿄 메트로 긴자선 다와라마치역에서 도보 5분
전화번호
+81 3-3845-1913
영업일/시간
월요일:18:00~22:30
화요일:18:00~22:30
수요일:18:00~22:30
목요일:18:00~22:30
금요일:18:00~22:30
토요일:18:00~22:30
정기휴무일
일요일, 명절
평균 예산
저녁 식사 : 20,000(JPY) ~
취소 정책
  • 50%3일전부터 취소
  • 100%2일전부터 취소
취소 수수료는 예약 확정 시점의 취소 정책에 따릅니다.
레스토랑의 특징
어린이 동반 가능 (7세 이상), 영어 메뉴 있음, 금연
현지 결제 방법
VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 현금(JPY)
시간대
저녁 식사
식사 예산
파인 다이닝
식재료별 메뉴
채식주의자 요리 있음, 비건 요리 있음
비고
양말 등은 반드시 착용해 주시기 바랍니다.
대량의 짐을 가지고 방문하시는 것은 자제해 주시기 바랍니다.
향이 강한 향수나 화장품 등을 사용하고 방문하시는 것은 자제해 주시기 바랍니다.
30분 이상 지각할 경우 취소로 간주될 수 있습니다.
플래시를 사용하여 촬영하거나 큰 소리를 내는 행위는 다른 고객에게 폐가 가니 자제해 주시기 바랍니다.
From 19,800(JPY)
예약 메뉴 선택하기