Sushi to Sumibi Daichi / 寿司と炭火大地

Name: Sushi to Sumibi Daichi / 寿司と炭火 大地
Address: Ayase 2-24-11 White House 1F, Adachi Ward, Tokyo, 1200005, JP
Telephone: +81 3-6662-9923
Price range: 10,000(JPY)

도쿄 : 기타센주・가쓰시카
스시 / OMAKASE, 스시

생선과 정통 에도마에 스시를 만족스럽게 즐길 수 있습니다. 엄선된 약 30종류의 일본 사케를 즐겨보세요.

신선한 해산물 회와 정통 에도마에 스시를 합리적인 가격에 제공하고 있습니다.

엄선한 제철 일본주는 항상 30종 이상을 구비하고 있으며, 숯불로 계절 신선한 생선과 야채, 고기 등 다양한 재료를 숯의 향과 함께 맛볼 수 있습니다.

편안하고 활기찬 매장 내에서 직원과의 대화를 즐기며 캐주얼하게 스시를 만끽할 수 있습니다.

가로하기, 아지, 시마아지 등의 활어는 주문을 받은 후 수조에서 꺼내 다듬은 신선한 회로 제공됩니다. 조개류도 갓 껍질을 벗긴 상태로 즐기실 수 있습니다.

도요스 시장에서 전국 각지의 엄선된 소재를 눈으로 확인하여, 활어는 오이타현에서 직송된 어종에 매달리고 있습니다. 또한 야마가타현산 쌀을 사용하여 각 알갱이가 탄탄한 식감을 자랑해 스시에 최적입니다. 향이 풍부한 붉은 식초를 사용하여 재료를 맛있게 살리는 초밥에 대해서도 추구하고 있습니다.

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이용 가능한 메뉴

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Dinner only

10,000(JPY) 세금 포함 / 명

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예약

[세부]

코스 내용
연어 샐러드
회 5점 모둠
국산 토종닭 숯불 구이
찻그릇蒸し
계절의 튀김
신선한 생선 조림
초밥 8점 모둠
조개 된장국
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Dinner only

15,000(JPY) 세금 포함 / 명

계절 식재료를 사용한 오마카세 코스
예약

[세부]

코스 내용
전채 3종 모듬
회 5점 모듬
국산 소고기 숯불구이
연어 알 차완무시
계절 텐푸라
신선한 생선 조림
스시 10점 모듬
조개국

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대표 메뉴

게와 연어알을 곁들인 감자 샐러드

748(JPY)

게와 연어 알을 아낌없이 넣은 감자 샐러드입니다.
제철 신선한 생선 구이

신선한 생선은 시장 가격에 따라 가격이 책정됩니다.
흰 새우 튀김

638(JPY)

상큼한 맛이 일품인 흰 새우 튀김.
성게 계란 커스터드 찜

1,078(JPY)

고급스러운 성게가 들어간 진한 차완무시(계란찜)입니다.
회전 생선회 5종 세트

1,958(JPY)

그날 추천하는 생선을 회로 제공하겠습니다.
握리 8개

2,640(JPY)

매장 정보

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