아오야마·오모테산도는, 세련된 거리풍경과 세련된 장소가 점재하는 지역으로 알려져 있습니다. 그러나 이곳에는 고급스러움뿐만 아니라 합리적으로 본격적인 와규 요리를 즐길 수 있는 가게도 숨어 있습니다. 이번에는 아오야마 오모테산도에서 가성비 좋은 와규 요리를 제공하는 3개의 가게를 소개합니다. 맛있는 와규를 부담없이 맛볼 수 있는 이 레스토랑에서 특별한 시간을 보내보시겠어요?
아오야마 오모테산도는 맛집으로도 주목받는 지역입니다. 고급스러운 이미지가 강한 지역이지만, 사실 가성비가 뛰어난 와규요리를 즐길 수 있는 가게도 적지 않습니다. 와규는 그 촘촘한 차돌박이와 진한 맛으로 일본 음식문화를 대표하는 식재료 중 하나. 이번에 소개하는 3곳의 가게는 그런 와규의 맛을 저렴한 가격에 제공해 관광이나 쇼핑 중간에 들르기에도 좋습니다.
Hakata Motsunabe Yamakasa Aoyama
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"하카타 모츠나베 야마가사 아오야마점'은 오모테산도역에서 도보로 1분 거리에 있는 뛰어난 접근성을 자랑하는 나베 전문점입니다. 2005년 개장 이후 많은 현지인과 관광객들의 사랑을 받고 있습니다. 매장 내부는 차분한 조명으로 카운터석과 테이블석을 갖춘 아늑한 공간입니다. 총 좌석수는 35석이고, 전세 이용도 가능합니다.
간판 메뉴인 곱창전골은 최상의 국내산 곱창과 산지 직송의 신선한 야채를 사용하여 비법 된장국으로 제공됩니다. 이 국물은 콜라겐이 가득해 미용과 건강을 챙기는 분들에게도 반가운 일품. 또한 간장 베이스의 모츠나베는 나가사키현산 아고다시를 사용한 고급스러운 맛으로 인기를 끌고 있습니다. 신선한 생모를 독자적인 손질로 마무리하여 잡내가 없는 담백한 식감이 매력입니다.
이 가게에서는 구마모토 직송의 말고기 회와 하카타 명란젓 등 소주와의 궁합이 뛰어난 일품 요리도 잘 준비되어 있습니다. 매장 내에는 고구마, 보리, 흑설탕 등 엄선된 소주가 즐비하고 모츠나베와의 조합으로 식사가 더욱 즐거워집니다.
(Source.2:https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13022560/dtlphotolst/smp2/)
(Source.3:https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13022560/dtlphotolst/smp2/)
10ZEN Aoyama
(Source.1:https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13254361/dtlphotolst/smp2/)
건강을 중시하는 분에게 추천하는 것이, 오모테산도역에서 도보 2분의 「약선 레스토랑 10 ZEN 아오야마점」. 이 레스토랑은, 「먹는=미+건강」을 컨셉으로 한 약선 요리를 제공하고 있어, 특히 약선 냄비가 인기입니다. 도시의 번잡함을 잊게 하는 아늑한 공간으로 42석의 매장은 넓고, 혼나베부터 친구와의 식사까지 폭넓게 이용할 수 있습니다.
약선전골은 약선우꼬리탕, 약선계백탕, 약선라탕의 3종류가 특징이다. 각각 피부 미용, 해독, 자양 강장 등의 효과를 기대할 수 있으며, 와한 소재와 서양 생약을 조합한 독자적인 레시피로 만들어져 있습니다. 계절별 유기농 채소를 사용한 샐러드 바도 있어 균형 잡힌 식사를 즐길 수 있습니다.
세련된 분위기 속에서 몸에 좋은 약선요리를 부담없이 시도할 수 있는 이 집은 건강을 중시하는 외국인 관광객에게도 추천합니다.
(Source.2:https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13254361/dtlphotolst/smp2/)
(Source.3:https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13254361/dtlphotolst/smp2/)
Juan Bowl & Tea Tokyo
(Source.1:https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13298433/dtlphotolst/smp2/)
2024년 6월에 오픈한 「Juan Bowl & Tea Tokyo」는, 시드니에서 성공을 거둔 인기점의 도쿄 진출 제 1호점입니다. 오모테산도역에서 도보로 1분 거리의 좋은 위치에 있으며, 모던한 일본식과 서양식 덮밥 요리를 즐길 수 있습니다. 디자이너 출신의 오너 셰프 이시구로 안나(石黑杏奈)가 다루는 요리는 맛뿐만 아니라 외형의 아름다움도 고집하고 있습니다.
이 가게의 대표 메뉴는 A5등급 쿠로게와규와 '입도식 포크'를 사용한 한 상 스타일의 덮밥. 특히 'A5 쿠로게와규 눈밥상'은 온천 달걀, 양념, 육수를 사용하여 한 번에 세 번 즐길 수 있는 독특한 구성이 매력입니다. 또한 중국차나 대만차를 사용한 페어링 티도 제공되고 있어 요리와의 절묘한 매칭을 즐길 수 있습니다.
가게 안은 반지하의 은신처적인 분위기로, 일본식의 차분한 공간이 펼쳐져 있습니다. 방문할 때마다 새로운 발견이 있는 분재와 도자기의 전시 판매도 빼놓을 수 없습니다.
(Source.2:https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13298433/dtlphotolst/smp2/)
(Source.3:https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13298433/dtlphotolst/smp2/)
정리
아오야마 오모테산도에서 가성비 좋은 와규요리를 즐긴다면 '하카타모츠나베 야마가사 아오야마점' '약선 레스토랑 10ZEN 아오야마점' 'Juan Bowl & Tea Tokyo' 3개점은 꼭 봐야 합니다. 저마다 개성적이고, 와규의 새로운 매력을 발견할 수 있는 곳입니다.
호화로운 와규요리를 저렴한 가격에 맛보면서 이 지역만의 세련된 분위기를 즐기는 시간은 여행의 추억을 더욱 풍성하게 만들어 줄 것입니다. 꼭 방문해서 일본 음식 문화의 심오함을 체험해 보세요!
