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HASHIDA TOKYO / HASHIDA TOKYO

  • 東京 : 築地・月島
  • 壽司 / 壽司, OMAKASE

一流人士的無妥協【真實】料理

自開業以來55年的老字壽司店，於2022年重新開業，命名為「HASHIDA TOKYO」。
2013年，主廚橋田健二郎在新加坡開設的「HASHIDA SINGAPORE」榮獲當地許多餐廳大獎。
橋田所呈現的不僅是壽司，更是由他親自到產地挑選的時令食材所打造的傳統日本料理，並融入他獨特的現代創意。
「Omakase套餐」展現了對食材的深刻理解與精心烹調，突顯出每種食材的極致風味。
在保留老店氣氛的獨特空間中，體驗無妥協、用心打造的【真實】料理。

評價

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可預訂的商品

*僅接受暫時預約。

  • Lunch only
    ¥13,200 含稅 / 人
    預訂
    特別午餐套餐

    [選單範例]
    兩道料理
    9貫壽司（招牌鮪魚大腹）
    湯品
    甜點（芭菲）

  • Dinner only
    ¥46,200 含稅 / 人
    預訂
    OMAKASE主廚精選套餐

    料理充分展現對食材的尊重，旨在最大化食材特性。
    在獨特的空間中體驗用心之作，任何追加需求均可於當日享用。

    [注意事項] 用餐開始時間統一，請避免遲到。

店鋪資訊

Map

HASHIDA TOKYO / HASHIDA TOKYO

地址
Kachidoki 3-8-11 Chuo Ward Tokyo
如何抵達
從都營大江戶線勝Doki站步行4分鐘
電話號碼
+81 3-3533-0341
營業日/時間
星期二:19:00~23:00
星期三:19:00~23:00
星期四:12:00~14:00,19:00~23:00
星期五:12:00~14:00,19:00~23:00
星期六:12:30~14:30,19:00~23:00
固定休息日
星期日、星期一
平均預算
晚餐 : ¥40,000 ~
取消政策
  • 50%預訂日期前2天起
  • 100%預訂日期當天
取消費用以確認預訂時的取消政策為准。
當地的支付方式
現金（JPY）, VISA, MASTER, AMERICAN EXPRESS, DINERS, JCB
餐廳特色
免費wifi, 禁止吸菸, 無障礙設施, 提供英文菜單
餐點時段
晚餐
價格
精緻美食
備註
敬請避免穿著短褲、背心、拖鞋或使用香水。
本店不提供兒童菜單，12歲以上的兒童可享用與成人相同的套餐。
若您帶小孩同行，需至少6人以上方可預訂包場。
感謝您的理解與配合。
本店採完全預約制。
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