Okuakasaka Sushi Tanji / 奥赤坂 鮨 淡師
透過壽司連接和風之美。
本店為確保海外顧客也能安心享用壽司，提供英文服務。
我們對食材和醋飯有嚴格的講究，菜單僅提供每日更換的【OMAKASE COURSE】。為了充分展現食材的美味，我們使用自製的調味料，致力於讓每位顧客都感到滿意。
此外，我們還設有茶室，由擁有茶道資格的人員為您奉上抹茶和甜點，提供直接體驗日本傳統文化的機會。我們希望客人能充分感受日本四季之美，因此根據季節準備了相應的菜餚，靜候您的光臨。
我們將壽司的美味與日本文化傳遞給來自世界各地的顧客。
可預訂的商品
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預訂¥16,500 含稅 / 人OMAKASE COURSE 壽司12品 抹茶 甜點附贈這是一個包含抹茶的茶室課程。
廚師會根據當天的採購情況和季節性食材，精心挑選食材來提供料理。
由於料理會根據季節和採購情況而有所變化，課程內容請當天向工作人員詢問。
我們將提供對鮮度和烹調方法非常講究的美味料理。
我們會竭力滿足客戶的期待，並進行創意和工夫，敬請品嚐。
[課程內容範例]
今天的高湯湯
11貫壽司
推薦的料理四道
今天的味噌湯
抹茶與甜點[注意事項] 用餐時間為150分鐘。 -
預訂¥22,000 含稅 / 人特別的設酒套餐課程 包含5種日本酒、11款壽司、4道單品、抹茶及甜點茶室裡的抹茶，搭配五種日本酒的套餐。
主廚將根據當天的進貨情況以及季節性食材精選料理提供給您。
因為料理會根據季節和進貨情況而有所變化，請當天向工作人員詢問套餐內容。
我們將提供講究鮮度和烹調方式的美味料理。
為了能夠滿足顧客的期待，我們會用心創意，敬請品嚐。
[套餐內容範例]
今日的出汁湯
壽司11貫
推薦的料理4品
味噌湯
抹茶和甜點[注意事項] 用餐時間為150分鐘。 -
OMAKASE伊勢海老套餐【壽司和每人一隻伊勢海老套餐】※伊勢蝦每人一隻。
伊勢蝦可用於刺身、涮涮鍋、壽司、油炸、味噌湯等多種烹調方式提供。
・【碗】今日的高湯
・【一道】伊勢蝦刺身
・【一道】伊勢蝦涮涮鍋
・【一道】伊勢蝦油炸、奶油炒
・【一道】伊勢蝦味噌湯
・【握壽司】伊勢蝦、魚卵、海膽握壽司
・【握壽司】鯛魚 昆布醃
・【握壽司】真鯵
・【握壽司】墨魚
・【握壽司】縞鯵熟成
・【握壽司】天然生本鮪赤身
・【握壽司】生本鮪中腹
・【握壽司】煮鰻燒烤
・【握壽司】醃 scallops
・【握壽司】魚肚醃燒烤
・【握壽司】Toro salmon roll
・【甜點】抹茶與甜點
※內容因季節和進貨而異。 -
OMAKASE伊勢海老＋壽司＋日本酒五種配對課程【壽司與每人一隻伊勢海老＋壽司＋日本酒配對課程】非常受歡迎的伊勢蝦與壽司套餐，將搭配五種日本酒。
※每人一隻伊勢蝦。
伊勢蝦將以生魚片、涮涮鍋、壽司、油炸、味噌湯等方式提供。
・【湯碗】今日的高湯
・【一道】伊勢蝦生魚片
・【一道】伊勢蝦涮涮鍋
・【一道】伊勢蝦油炸、奶油炒
・【一道】伊勢蝦味噌湯
・【握壽司】伊勢蝦・魚子醬・海膽握壽司
・【握壽司】鯛魚海帶締
・【握壽司】真鯵
・【握壽司】墨魚
・【握壽司】條鯵熟成
・【握壽司】天然生本鮪紅肉
・【握壽司】生本鮪中腹
・【握壽司】煮穴子炙燒
・【握壽司】醃製扇貝
・【握壽司】蝦的醃製炙燒
・【握壽司】鮪魚蔥
・【甜點】抹茶與甜點
※內容可能因季節和供應而有所不同。
店鋪資訊
Okuakasaka Sushi Tanji / 奥赤坂 鮨 淡師
- 地址
- 6-15-14 Akasaka, Tokyo, Japan, Kan Kouji Kaikan 1F Minato Ward Tokyo
- 如何抵達
- 從東京地鐵千代田線赤坂站（7號出口）步行6分鐘
- 電話號碼
- +81 50-1720-2281
- 營業日/時間
- 星期一 ~ 星期日：17:00 ~ 23:00
- 固定休息日
- 無固定休息日
- 平均預算
- 晚餐 : ¥15,000 ~
- 取消政策
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- 50%預訂日期前2天起
- 100%預訂日期當天
取消費用以確認預訂時的取消政策為准。 - 當地的支付方式
- 現金（JPY）, VISA, MASTER, AMERICAN EXPRESS, DINERS, JCB, Discover, 銀聯
- 餐廳特色
- 提供包廂, 免費wifi, 禁止吸菸, 無障礙設施, 提供英文菜單
- 餐點時段
- 晚餐
- 價格
- 精緻美食