Sushi Matsumoto Main Store / 鮨まつもと 本店

  • 東京 : 銀座
  • 壽司 / OMAKASE, 壽司, 日本菜
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獲得米其林星級的名店【鮨まつもと 本店】搬遷至銀座。傳承下來的正統技術，在銀座這片土地上

獲得了米其林星的赤坂名店【壽司松本 本店】此次搬遷至銀座。
傳承下來的正統江戶前技藝。
紅醋壽司飯、細心的準備、精密的溫度管理。
將食材的原味發揮至極限的每一貫壽司，追求與過去相同的完成度。
空間更加洗練，打造出適合銀座街道的氛圍。
請在吧台前流淌的寧靜時光中，盡情享受技藝與食材交織而成的完美融合。

可預訂的商品

  • Dinner only
    12,650(JPY) 含稅 / 人
    【開幕紀念】主廚特選握壽司套餐　※含服務費
    預訂
    [詳細]

    期間限定特別套餐
    使用嚴選當季食材，讓您盡享奢華時光。
    某一天
    ●前菜3種
    ●握壽司8貫
    ●季節茶碗蒸
    ●當季精選佳餚
    ●卷壽司
    ●湯碗
    ●玉子

    [注意事項]
    如果您有座位上的需求，請在「過敏欄」或「不進食兒童欄」填寫您希望的座位。
    另外，若有不進食的兒童同行，可能無法安排吧檯座位。
    此外，依據當時的擁擠狀況，可能無法提供您希望的座位，敬請見諒。

    菜單內容可能會因季節、進貨狀況等因素而變更。
    價格已包含 15% 服務費。
    座位（吧檯／餐桌／包廂）恕無法指定，敬請見諒。
    5 人以上的預約請透過洽詢與我們聯絡。
    即使您將人數分開預約，亦無法安排在同一座位，敬請注意。
  • Dinner only
    17,250(JPY) 含稅 / 人
    【晚餐】主廚特選握壽司銀座套餐 ※含服務費
    預訂
    [詳細]

    結合當季下酒菜與江戶前握壽司，以職人技精心製作，為您獻上當日最極致的美味。

    ● 前菜3種
    ● 握壽司8貫
    ● 季節茶碗蒸
    ● 時令食材精選逸品4品以上
    ● 捲壽司
    ● 湯品
    ● 玉子燒
    ● 甜點

    [注意事項]
    如有座位需求，請在「過敏欄」或「不用餐孩童欄」中填寫您希望的座位。
    另請注意，若有不進食的孩童，可能無法安排吧檯座位。
    此外，依據當下的擁擠狀況，可能無法提供您希望的座位，敬請見諒。

    菜單內容可能會因季節、食材供應狀況等因素而有所變更。
    價格已包含 15% 服務費。
    座位（吧檯／桌位／包廂）無法自行選擇，敬請見諒。
    5 位以上的預約，請透過詢問聯繫洽談。
    萬一您將人數分開預約，也無法安排為同一座位，敬請留意。
  • Dinner only
    23,000(JPY) 含稅 / 人
    【晚餐】主廚精選握壽司總店套餐 ※含服務費
    預訂
    [詳細]

    當天最優質的食材，將由職人的精湛技藝細心呈獻。
    ● 前菜 3 種
    ● 握壽司 8 貫
    ● 季節茶碗蒸
    ● 極品當季逸品
    ● 名物喉黑魚小丼
    ● 手捲壽司
    ● 湯品
    ● 玉子
    ● 甜點

    [注意事項]
    如果您有座位上的偏好，請在「過敏資訊欄」或「不進食兒童欄」填寫您希望的座位。
    此外，如有不進食的兒童，可能無法安排至吧檯座位，敬請見諒。
    另外，依據擁擠狀況，可能無法提供您希望的座位，敬請事先理解。

    菜單內容可能會因季節、進貨狀況等因素而有所變更。
    金額已包含 15% 服務費。
    座位（吧檯／桌位／包廂）無法選擇，敬請見諒。
    5 位以上的預約，請透過詢問與我們洽談。
    即使您分開預約，仍無法安排至同一座位，敬請注意。
  • Lunch only
    12,650(JPY) 含稅 / 人
    午餐主廚推薦握壽司套餐 ※含服務費
    預訂
    [詳細]

    嚴選當季食材，讓您盡享奢華時光。
    某一天
    ●前菜3種
    ●握壽司8貫
    ●季節茶碗蒸
    ●烤物
    ●炸物
    ●卷物
    ●湯碗
    ●玉子

    [注意事項]
    若您有座位需求，請在「過敏欄」或「不用餐兒童欄」中填寫您希望的座位。
    另外，若有不需要用餐的兒童同行，可能無法安排吧檯座位。
    此外，依據當時的擁擠狀況，可能無法提供您希望的座位，敬請事先諒解。

    菜單內容可能會因季節、食材進貨狀況等因素而有所變更。
    價格已包含 15% 服務費。
    座位（吧檯／桌席／包廂）無法自行選擇，敬請見諒。
    5 位以上的預約，請透過洽詢與我們聯繫。
    即使您分開預約，恕無法安排同一桌位，敬請留意。

店鋪資訊

Map

Sushi Matsumoto Main Store / 鮨まつもと 本店

地址
Ginza 7-10-8, Dai-go Taiyo Building, Room 802 Chuo Ward Tokyo
如何抵達
距離銀座站步行5分鐘
距離新橋站步行5分鐘
電話號碼
+81 3-5962-8084
營業日/時間
週一、週二、週三、週四、週五、假日前夕
11:30 - 14:30
17:00 - 23:00

週六、週日、假日
11:30 - 14:30
16:00 - 23:00
取消政策
取消費用
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  • 50%從 1 天前開始
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手續費
預約確定（成立）後取消，將收取3.6%的手續費。
無論是否需要支付取消費用，都需要支付手續費。
更改日期或時間
  • 截止日期:在您的預約日期前2天
餐廳特色
可帶兒童進店用餐（7歲以上）, 禁止吸菸, 提供包廂
當地的支付方式
VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 現金（JPY）
備註
◆現場結帳無法使用電子貨幣、無法使用 QR Code 付款

◆如有座位偏好，請填寫於「過敏欄」或「不吃餐點的小孩欄」。
若有不吃餐點的小孩，或因現場擁擠情況，可能無法安排您希望的座位，敬請見諒。

◆5 人以上的預約，請透過洽詢與我們聯絡討論。
即使萬一您將人數分開預約，也無法安排於同一座位，敬請注意。

◆於店內點選的餐點與飲品，將另收現場結帳金額 ×15% 的服務費

◆若超過預約時間 15 分鐘仍未到店，將自動視為取消。

◆無法提供無麩質／純素（Vegan）對應服務。

◆素食者需於 3 天前以上預約。
若為預約日 2 天內，恕無法對應。
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