Hakata Sushigin / 博多 すし吟

  • 福岡 : 天神・中洲
  • 壽司 / OMAKASE, 壽司, 日本菜
30

博多店名所編織的壽司與天婦羅極品會席

從天神南站步行3分鐘。

主廚嚴選當季食材，細心製作正統江戶前壽司，並結合香脆輕盈的天婦羅，呈現原創套餐。

最大限度地展現食材本味，無論是色彩、香氣還是滋味，都追求極致奢華，並懷著誠摯的心意，在舒適的空間中提供這份佳餚。

期待各位的光臨。

評價

Japan Food Guide
  • 4.0
  • 2
瞭解更多
Nice restaurant, but service was...
/ 2026年04月

Good food from the sushi chef, nice interior of the restaurant, but the server service needs to be improved

味boss
/ 2026年01月

食物味道常可

可預訂的商品

  • Dinner only
    10,350(JPY) 含稅 / 人
    全包料理※含服務費
    包含10道菜品
    預訂
    [詳細]

    在套餐中，您可以品嚐到活用嚴選當季食材的多種料理。
    刺身、握壽司、特色菜、季節炸物、蒸物等，享受職人技藝閃耀的細膩佳餚。
    這是一套能夠引出食材美味的豪華晚餐套餐。

    套餐內容
    前菜
    刺身
    7貫握壽司
    特色菜
    季節炸物
    蒸料理
    卷壽司
    蛋
    湯
    水果

    [注意事項]
    若您有座位上的特別需求，請在「過敏欄」或「不用餐兒童欄」中填寫您希望的座位。
    此外，若有不進食的兒童，可能無法安排於吧檯座位，敬請見諒。
    另外，依據擁擠狀況，可能無法提供您希望的座位，敬請事先理解。

    菜單內容可能會因季節、進貨狀況等因素而有所變更。
    價格已包含 15% 服務費。
    座位（吧檯／桌席／包廂）恕無法指定，敬請見諒。
    5 人以上的預約，請透過詢問聯繫我們洽談。
    即使分開人數進行預約，也無法安排在同一座位，敬請留意。
  • Dinner only
    13,800(JPY) 含稅 / 人
    主廚推薦套餐【上】※含服務費
    包含12道菜品
    預訂
    [詳細]

    在「おまかせ上コース」中，您可以享受到使用嚴選當季食材所製作的豪華特別料理。
    包括刺身、蟹甲羅盛合、海膽熱狗、握壽司等多款奢華精緻的佳餚，搭配當季炸物、特色料理及蒸物，為您帶來幸福美好的時光。

    套餐內容
    前菜
    刺身
    蟹甲羅盛合
    海膽熱狗
    握壽司7貫
    特色料理
    當季炸物
    蒸物
    卷壽司
    玉子燒
    湯品
    水果

    [注意事項]
    在繁忙時段，可能會實施 2 小時制。

    若您對座位有特殊需求，請在「過敏欄」或「不用餐兒童欄」中填寫您希望的座位。

    另外，若有不用餐的兒童同行，可能無法安排至吧檯座位，敬請見諒。

    此外，依據現場繁忙狀況，可能無法提供您希望的座位，敬請提前理解。

    菜單內容可能會因季節、進貨情況等因素而有所變更。

    價格已包含 15% 服務費。

    座位（吧檯／桌位／包廂）無法自行選擇，敬請見諒。

    5 人以上的預約請透過詢問聯絡商量。

    萬一即使將人數分開預約，也無法安排在同一座位，請特別留意。
  • Dinner only
    18,400(JPY) 含稅 / 人
    主廚推薦套餐【特選】※含服務費
    包含12道菜品
    預訂
    [詳細]

    在「任你選擇特上套餐」中，可享用使用嚴選當季食材所製作的特別料理。
    包含生魚片、搭配特製魚子醬的蟹甲盛合、海膽熱狗、握壽司等豪華奢華的一品，還有季節炸物、精緻料理及蒸物等，為您帶來幸福的時光。

    套餐內容
    前菜　
    生魚片
    蟹甲盛合～搭配魚子醬～
    海膽熱狗　
    握壽司7貫　
    精緻料理
    季節炸物　
    蒸物　
    卷壽司
    玉子燒
    湯品
    水果甜點

    [注意事項]
    繁忙時可能會採取 2 小時制。
    如有座位希望，請在「過敏欄」或「不用餐兒童欄」填寫您希望的座位。
    此外，若有不吃餐點的兒童同行，可能無法安排吧檯座位。
    另外，視當時的繁忙情況，可能無法提供您希望的座位，敬請見諒。

    菜單內容可能會因季節、進貨狀況等而有所變更。
    價格已包含 15% 服務費。
    座位（吧檯／餐桌／包廂）恕無法指定，敬請見諒。
    5 位以上的預約請透過洽詢聯絡我們討論。
    萬一即使分開預約，也無法安排在同一座位，敬請留意。
  • Lunch only
    4,600(JPY) 含稅 / 人
    【午餐】主廚特選握壽司※含服務費
    包含7道菜品
    預訂
    [詳細]

    經濟實惠的午餐推薦握壽司套餐。

    套餐內容
    前菜
    7貫握壽司
    小碗飯
    茶碗蒸
    壽司卷
    玉子燒
    湯品

    [注意事項]
    繁忙時可能會實施 2 小時制。
    若您有座位需求，請在「過敏欄」或「不用餐兒童欄」中填寫您希望的座位。
    另外，若有不進食的兒童同行，可能無法安排吧檯座位。
    此外，依據繁忙狀況，可能無法提供您希望的座位，敬請見諒。

    菜單會依季節、進貨狀況等因素有所變更。
    價格已包含 15% 服務費。
    座位（吧檯／桌位／包廂）無法指定，敬請見諒。
    5 位以上的預約請透過詢問洽談。
    即使您將人數分開預約，也無法安排在同一座位，敬請留意。
  • Lunch only
    9,200(JPY) 含稅 / 人
    【午餐】主廚推薦套餐【上】※包含服務費
    包含10道菜品
    預訂
    [詳細]

    午餐高級套餐，享受豪華使用時令食材的美味佳餚。
    壽司握壽司、蟹肉鮭魚子小丼等，每一道精選食材製成的美味佳餚，編織出奢華的時光。
    請盡情品味充滿季節感的料理。

    套餐內容
    前菜
    鮮魚生刺身
    握壽司7貫
    蟹肉鮭魚子小丼
    時令炸物
    蒸料理
    卷壽司
    玉子燒
    湯品
    水果甜點

    [注意事項]
    若您有座位上的特別需求，請於「過敏欄」或「不用餐兒童欄」填寫您希望的座位。
    此外，若有不吃飯的兒童，可能無法安排至吧檯座位，敬請見諒。
    另外，依據當天的客滿狀況，可能無法提供您希望的座位，敬請事先理解。

    菜單將依季節、進貨狀況等因素有所變更。
    價格已包含15%服務費。
    座位（吧檯／桌席／包廂）恕無法選擇，敬請見諒。
    5人以上的預約，請透過詢問聯繫洽談。
    萬一您分開人數進行預約，也無法安排在同一座位，敬請注意。

店鋪資訊

Map

Hakata Sushigin / 博多 すし吟

地址
1F, Delta West, 3-1 Nishi-Nakasu, Chuo Ward Fukuoka City Fukuoka
如何抵達
天神南站 步行3分鐘
電話號碼
+81 92-406-3250
營業日/時間
星期日:11:30~14:00,16:00~23:00
星期一:11:30~14:00,17:00~23:00
星期二:11:30~14:00,17:00~23:00
星期三:11:30~14:00,17:00~23:00
星期四:11:30~14:00,17:00~23:00
星期五:11:30~14:00,17:00~23:00
星期六:11:30~14:00,16:00~23:00
節假日:11:30~14:00,16:00~23:00
固定休息日
不定期休假
取消政策
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  • 0%最多可至 2 天前
  • 50%從 1 天前開始
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手續費
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無論是否需要支付取消費用，都需要支付手續費。
更改日期或時間
  • 截止日期:在您的預約日期前2天
餐廳特色
禁止吸菸, 提供包廂
當地的支付方式
VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 現金（JPY）
備註
◆現場結帳時，不可使用電子錢包，亦不可使用 QR 碼支付

◆如有座位偏好，請填寫於「過敏欄」或「不吃飯小孩欄」。
若有不吃飯的小孩，或因現場擁擠狀況，可能無法安排至您希望的座位，敬請見諒。

◆5 位以上的預約，請透過洽詢與我們商量。
即使您將人數分開預約，亦無法安排至同一座位，敬請留意。

◆於店內點購的餐點・飲料，需另收現場結帳金額 15% 的服務費

◆若超過預約時間 15 分鐘仍未到店，將自動視為取消。

◆恕無法提供無麩質／純素餐點。

◆素食者需於 3 天前以上預約受理。
若為預約日 2 天內，恕無法配合。
最低 4,600(JPY) ~
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