Sushikappo Shintomi Uosen /鮨割烹 新富 うお扇
使用豐洲市場採購的鮮魚，盡情享用握壽司的美味
11月2日開業的本店，是一家使用從豐洲市場購買的鮮魚製作壽司的店鋪。
擁有超過40年職人經驗的店家嚴選食材，午餐提供海鮮蓋飯，晚餐則提供握壽司套餐。 本店推薦您品嚐從前菜到握壽司全部料理的晚餐套餐。
我們精選新鮮食材，並根據每日進貨情況的不同，更換刺身和握壽司的內容是本店的一大特色。 請盡情品味充分展現本店魅力、並運用當季食材精心製作的每一道菜。
此外，我們也準備了豐富的酒水，包括日本酒、葡萄酒以及國產威士忌等多種選擇。 店內裝潢以和風為基調，氛圍寧靜舒適，並設有半包廂座位和吧台座位。
可預訂的商品
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JapanFoodGuide限定【Omakase】晚餐套餐由店主（大將）每天清晨在豐洲市場採買的當日鮮魚製成的握壽司！
本店亦備有豐富多元的日本酒，歡迎搭配餐點一同享用。
套餐內容
◆八吋（前菜三種拼盤）
◆以食鹽與柑橘食用的先壽司
・白身魚
・魷魚或章魚
◆海鮮滿滿的茶碗蒸
◆時令烤魚
◆八種握壽司
・鮪魚赤身
・鮪魚魚腹
・扇貝
·鮭魚
・車蝦
・光物（青皮魚類）
・貝類
・白身魚
◆最高等級的溢出壽司
・魚子醬
・螃蟹
※如希望將魚子醬或螃蟹更換為海膽，需加收4,000日元
◆卷壽司
◆壽司店的究極玉子燒
◆味噌湯
◆甜點（自家製作的麻薯冰淇淋）
◆綠茶[注意事項] 由於天氣或魚類進貨情況，菜單內容可能會有所變動。 -
JapanFoodGuide限定【Omakase】午餐套餐由店主（大將）每天清晨在豐洲市場採買的當日鮮魚製成的握壽司！
本店亦備有豐富多元的日本酒，歡迎搭配餐點一同享用。
套餐內容
◆八吋（前菜三種拼盤）
◆以食鹽與柑橘食用的先壽司
・白身魚
・魷魚或章魚
◆海鮮豐富的茶碗蒸
◆六種握壽司
・鮪魚赤身
・鮪魚魚腹
・扇貝
·鮭魚
・車蝦
・光物
◆最高等級的溢出壽司
・鮭魚卵
・螃蟹
※如果希望將鮭魚卵或螃蟹更換為海膽，需額外加4,000日元
◆卷物
◆壽司店的究極玉子燒
◆味噌湯
◆甜點（自製的脆皮冰淇淋）
◆綠茶[注意事項] 由於天氣或魚類進貨情況，菜單內容可能會有所變動。
招牌菜單
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季節前菜 -
季節的貝類酒蒸煮
店鋪資訊
Sushikappo Shintomi Uosen /鮨割烹 新富 うお扇
- 地址
- 2-4-12 Shintomi Aoki Building 1F Chuo Ward Tokyo
- 如何抵達
- 從有樂町線新富町站步行1分鐘
- 電話號碼
- +81 80-4084-4458
- 營業日/時間
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星期一：11:30~14:00, 17:30~22:00
星期二：11:30~14:00, 17:30~22:00
星期三：11:30~14:00, 17:30~22:00
星期四：11:30~14:00, 17:30~22:00
星期五：11:30~14:00, 17:30~22:00
星期六：17:00~22:00 - 固定休息日
- 星期日，假日
- 平均預算
- 午餐 : 1,000(JPY) ~ / 晚餐 : 10,000(JPY) ~
- 取消政策
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- 50%預訂日期前2天起
- 100%預訂日期前1天起
取消費用以確認預訂時的取消政策為准。 - 餐廳特色
- 免費wifi, 禁止吸菸, 提供包廂
- 當地的支付方式
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 現金（JPY）, 微信支付, 支付寶
- 餐點時段
- 午餐, 晚餐
- 價格
- 精緻美食
- 備註
- 恕不接待兒童。
請盡量避免攜帶大量行李入店。
請不要噴灑香味過於濃烈的香水或使用氣味過重的化妝品後入店。
遲到超過30分鐘的情況，可能會被視為取消預約。
請勿使用閃光燈拍照或大聲喧嘩，以免影響其他房客用餐。