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Sumiyaki Unafuji Tokyo / 炭焼 うな富士 東京

  • 东京 : 有乐町, 新桥
  • 日本料理 / 鳗鱼

排队 3 小时的老字号鳗鱼特色餐厅

它是名古屋著名获奖餐厅 "Charcoal Grill Unafuji "的姊妹餐厅。
该餐厅已有 25 年的经营历史，连续四年入选《米其林指南》和《TABELOG AWORD》。
我们提供与连续三年入选 "百佳餐厅 "的主餐厅相同的美味。

本餐厅的最大特色是采用 "jiyaki "烧烤法，无需蒸煮。
外皮酥脆，肉质软嫩。

我们彻底再现了名古屋鳗鱼的味道。
使用的是罕见的青鳗鱼。

备有包间、桌椅和柜台。

可预订的商品

  • Lunch and Dinner
    ¥11,000 含税 / 人
    3人～
    仅包间，晚间套餐 11,000 日元（2 小时）

    3 人起需提前一天预订。
    菜单会根据供应情况进行调整。
    照片为示例。

    菜品数量
    8 项

    人数
    3 至 28 人

    开放时间
    17:00-21:00

    停留时间
    2 小时

    课程详情
    第一道菜
    五种开胃菜
    三种时令刺身

    小锅
    小锅鳗鱼丸和莲藕

    第二道菜
    烤鳗鱼
    鳗鱼蒸蛋羹
    萝卜炖鮟鱇肝

    第三道菜
    鳗鱼盖饭或小鳗鱼盖饭
    甜点

    注意事项
    座位为 2 小时。
    包间费：每间 1000 日元（3 人起）。
    如果人数超过 7 人，可将两个房间连在一起。如果客人人数超过 7 人，则可将两个房间连在一起，并收取两个房间的包间费。
    房间将在所有预订客人到齐后保留。
    如果您比预订时间晚到 10 分钟，您的预订将自动取消。
    如果您提前到达，我们将在您预订的时间之前无法带您进入房间。即使您延迟到达，我们也无法推迟您离开的时间。请理解

招牌菜单

  • 鳗鱼盖饭
    ¥5,100
    鳗鱼盖饭
  • 鳗鱼拌饭
    ¥5,650
    鳗鱼拌饭
  • 特制肝脏烩饭
    ¥7,210
    Unafuji 的特色菜之一是猪肝鳗鱼盖饭或猪肝炖鳗鱼盖饭。我们讲究的是打开鳗鱼的腹部，这需要精湛的技艺，才能取出丰满且形状优美的肝脏。鳗鱼肝烤鳗鱼蘸着我们的名牌酱汁，这道菜在餐厅外是买不到的，也可以作为单独的一道菜。肝烤鳗数量有限，请尽快品尝。

店铺信息

Map

Sumiyaki Unafuji Tokyo / 炭焼 うな富士 東京

地址
1-7-1 Uchisaiwai-cho, Hibiya OKUROJI Chiyoda Ward Tokyo
如何抵达
从 JR 有乐町站（Yurakucho Stn.日比谷出口/从 JR 新桥站步行 4 分钟。银座出口
电话号码
+81 50-5457-0685
营业日/时间
周一至周日：11:00~23:00
固定休息日
无例假
平均预算
午餐 : ¥5,000 ~ / 晚餐 : ¥6,000 ~
取消政策
  • 50%预订日期前2天起
  • 100%预订日期当天
取消费用以确认预订时的取消政策为准。
当地的支付方式
现金（JPY）, VISA, MASTER, AMERICAN EXPRESS, DINERS, JCB
价格
中档美食
餐厅特色
提供外卖, 提供包房, 免费wifi, 禁止吸烟, 提供英文菜单
餐时
午餐, 晚餐
There are no courses available for reservation at this time.