Sushi Ebisu Kourin / 鮨 恵比寿 幸凛

  • 东京 : 涩谷, 惠比寿・中目黑
  • 寿司 / 寿司, OMAKASE, 日本酒

恵比寿站步行5分钟/由有37年经验的大将亲自握寿司/结合传统与创新的江户前寿司/超高性价比的高级寿司

寿司由在银座和日本桥有37年料理经验的主厨亲自握制。

特色菜有「鲍鱼酒蒸肝酱」和「鱼翅寿司」,这些使用高档食材的寿司基于传统的江户前寿司,同时加入了其他地方无法品尝到的趣味性。

从丰洲市场的一流供应商那里采购的极上食材,以季节性「厨师推荐套餐」的形式以超值价格提供。

在宁静而高雅的空间内,适合【商务宴请/纪念日】。 即使是首次体验寿司的顾客也请务必前来尝试。

可预订的商品

*仅接受预约申请,需要与餐厅确认后预约才能确定。

  • Lunch and Dinner
    ¥15,000 含税 / 人
    预订
    2人~
    【Omakase套餐】享用精选的时令素材,共19道菜(11贯寿司/7道小菜/汤)

    有拥有37年料理经验的主厨亲自制作,提供传统的江户前寿司。 使用高档食材,加入了趣味性,让您品尝到别处无法品尝的美味。 特色菜有「鲍鱼酒蒸肝酱」和「鱼翅寿司搭配鱼子酱」,敬请期待。

    从有着161年历史的金枪鱼供应商「樋长」和同样具有传统的鱼类供应商「山治」采购的极上时令食材,我们承诺寿司将由主厨木福亲自为您制作寿司!

    ≪套餐内容 一例≫
    ※根据季节和采购情况,套餐构成和菜品可能有所变动

    ~小菜~
    ・[名片菜]蒸鲍鱼搭配肝酱
    ・当天精选珍味两种
    ・热小菜或凉菜
    ・当天炙烤料理
    ・两种刺身
    ・开胃菜
    ・烤物

    ~寿司~
    ・鱼翅搭配鱼子酱
    ・当天的白肉鱼
    ・鱿鱼
    ・光物(青鱼)
    ・时令寿司
    ・蓝鳍金枪鱼赤身酱油腌制
    ・中腹金枪鱼或大腹金枪鱼
    ・赤鯥
    ・星鳗
    ・厚蛋烧小菜
    ・金枪鱼腌萝卜卷
    ・汤类

    [注意事项] ※可预约时间为「17:00」「18:00」「19:00」「20:30」。 如果其他时间显示为可选,则可能是系统错误,请注意。 请务必遵守预约时间,两小时的一齐开场制。
  • Lunch and Dinner
    ¥18,900 含税 / 人
    预订
    2人~
    【特选Omakase套餐】享用北海道产盐水海胆和精选时令食材,共20道菜(12贯寿司/7道小菜/汤/附赠香槟)

    在通常套餐之外增加了限量供应的「特选食材」和「附赠香槟」的升级套餐。由于是限量提供,请尽早预约。 特色菜有「鲍鱼酒蒸肝酱」和「鱼翅寿司搭配鱼子酱」,敬请期待。

    ≪套餐内容 一例≫
    ※根据季节和采购情况,套餐构成和菜品可能有所变动

    ~餐前酒~
    ★侍酒师精选 迎宾香槟

    ~小菜~
    ・[名片菜]蒸鲍鱼搭配肝酱
    ・当天精选珍味两种
    ・热小菜或凉菜
    ・当天炙烤料理
    ・两种刺身
    ・开胃菜
    ・烤物

    ~寿司~
    ・鱼翅搭配鱼子酱
    ・当天的白肉鱼
    ・鱿鱼
    ・光物(青鱼)
    ・时令寿司
    ・蓝鳍金枪鱼赤身酱油腌制
    ・中腹金枪鱼或大腹金枪鱼
    ・赤鯥
    ・星鳗
    ・厚蛋烧小菜
    ・金枪鱼腌萝卜卷
    ★北海道产盐水海胆
    ・汤类

    [注意事项] ※可预约时间为「17:00」「18:00」「19:00」「20:30」。 如果其他时间显示为可选,则可能是系统错误,请注意。 请务必遵守预约时间,两小时的一齐开场制。
  • Lunch and Dinner
    ¥18,900 含税 / 人
    预订
    2人~
    【Omakase套餐 × 精选日本酒三杯】享用精选的时令素材,共19道菜(11贯寿司/7道小菜/汤)

    特色菜有「鲍鱼酒蒸肝酱」和「鱼翅寿司搭配鱼子酱」,并且还提供大将亲自精选的三杯日本酒,与寿司搭配,享受和谐的味觉体验。

    ≪套餐内容 一例≫
    ※根据季节和采购情况,套餐构成和菜品可能有所变动

    ~小菜~
    ・[名片菜]蒸鲍鱼搭配肝酱
    ・当天精选珍味两种
    ・热小菜或凉菜
    ・当天炙烤料理
    ・两种刺身
    ・开胃菜
    ・烤物

    ~寿司~
    ・鱼翅搭配鱼子酱
    ・当天的白肉鱼
    ・鱿鱼
    ・光物(青鱼)
    ・时令寿司
    ・蓝鳍金枪鱼赤身酱油腌制
    ・中腹金枪鱼或大腹金枪鱼
    ・赤鯥
    ・星鳗
    ・厚蛋烧小菜
    ・金枪鱼腌萝卜卷
    ・汤类

    ~饮品~
    ・主厨精选的三杯日本酒
    ※每人三种/如果两人以上,同一品牌的酒我们将以壶装形式提供。

    [注意事项] ※可预约时间为「17:00」「18:00」「19:00」「20:30」。 如果其他时间显示为可选,则可能是系统错误,请注意。 请务必遵守预约时间,两小时的一齐开场制。

招牌菜单

店铺信息

Map

Sushi Ebisu Kourin / 鮨 恵比寿 幸凛

地址
3-17-14, Christy Ebisu, 2nd Floor, Higashi Shibuya Ward Tokyo
如何抵达
从惠比寿站步行 5 分钟
电话号码
+81 3-6427-3423
营业日/时间
星期一 17:00-23:00
星期二 17:00-23:00
星期四 17:00-23:00
星期五 17:00-23:00
星期六 17:00-23:00
星期日 17:00-23:00
固定休息日
星期三、第一和第三个星期二
平均预算
晚餐 : ¥15,000 ~
取消政策
  • 50%预订日期前2天起
  • 100%预订日期当天
取消费用以确认预订时的取消政策为准。
当地的支付方式
VISA, MASTER, AMERICAN EXPRESS, DINERS, JCB
餐厅特色
免费wifi, 禁止吸烟, 提供英文菜单, 提供中文(简体)菜单
餐时
晚餐
价格
精致美食
备注
【请务必确认】
■统一开始的2小时制/请严格遵守时间
如果迟到超过15分钟,可能会拒绝入店
(需要收取取消费/即使联系也可能无法应对)

■因完全无现金支付,只接受信用卡支付。
(请注意,无法使用现金)

■我们将收取“服务费5%”。
(套餐价格已含服务费/额外饮料另计)
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