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Nodoguro No Nakamata Shinbashi / のどぐろの中俣新橋

东京 : 新桥
居酒屋 / 日本菜

享受特大赤鯥的原始烧烤。提供包间。

以最顶级的赤鯥料理而闻名的中俣集团，新推出了“原始烧烤”的烹饪方法，并开设了这家店。我们提供超过500克的顶级大赤鯥，采用炭火原始烧烤的方式烹制。此外，我们还准备了丰富的饮品来搭配这一招牌菜。特别是鹿儿岛县指宿市历史悠久的烧酒，更是应有尽有。请务必与您喜爱的饮品一同享用这些美食。

可预订的商品

Lunch and Dinner

¥7,800 含税 / 人

2人～

赤鯥鱼土锅饭和赤鯥鱼原始烤套餐

本套餐包括中俣招牌的『鲜鱼五品拼盘』和『自制萨摩炸鱼饼』，还搭配了萨摩黑毛和牛肩胛肉牛排和顶级赤鯥鱼原始烤，双重主菜十分豪华。最后还为您准备了赤鯥鱼土锅饭作为收尾。
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招牌菜单

原始烤赤鯥

¥3,278

由于数量有限，我们建议您预订。
我们使用超大超厚的赤鯥，重量超过 400 克。我们的 "顶级赤鯥 "是每天清晨捕获的，直接从渔港运来，我们为其新鲜度感到自豪，并以奢华的方式进行烧烤。
通过烧烤，您可以品尝到多汁的脂肪和美味的肉质，这只有厚实的赤鯥才能提供的。
烤大北极贝

¥968

主要使用北海道的大北极贝
放进嘴里的一瞬间，鲜味就会弥漫开来。
萨摩黑毛和牛稀有牛肩骨肉牛排

¥2,728

最高品质的牛肩骨肉肉味浓郁，雪花纹理均衡，可作为牛排食用。
刺身五种拼盘

¥1,400

我们提供最优质的新鲜鱼类，包括每天从丰州采购的新鲜天然蓝鳍金枪鱼、北海道牡丹虾、竹䇲鱼和明石天然鲷鱼。
请品尝东京罕见的大虾和肉质鲜嫩、口感紧实的顶级刺身，配上我们自制的九州甜酱油。
精选 3 种炙烤料理

¥1,200

明太子、丁香鱼、乌鱼子
[中俣名物] 自制炸萨摩鱼饼

¥780

我们提供新鲜油炸的自制萨摩鱼饼，选用最新鲜的海鲜制成。我们引以为豪的自制萨摩鱼饼是由出生于鹿儿岛的店主祖母直接传授秘方制作而成的。
松软的口感和浓郁的风味是您从未体验过的，越来越多的顾客一再点名要品尝。希望您能品尝一下。
炙烤鳐鱼鳍

¥858

精选鱼鳍。味道微甜。
糖醋腌日本姜

¥638

用自制甜酸酱腌制。
盐渍腌鱼

¥693

这是一种不含添加剂的优质腌鱼。
乌鱼子萝卜

¥913

清酒最受欢迎的下酒菜是乌鱼子。请与萝卜一起尝试！