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HASHIDA TOKYO / HASHIDA TOKYO

  • 도쿄 : 쓰키지・쓰키시마
  • 스시 / 스시, OMAKASE

일류의 분께, 타협 없는 【진짜】 요리를

개업 55년을 지속한 전통 스시집이 2022년 "HASHIDA TOKYO"로 새롭게 재개장했습니다. 2013년 오너 셰프인 하시다 켄지로 씨가 오픈한 'HASHIDA SINGAPORE'는 현지 레스토랑 어워드를 차례로 수상했습니다. 그런 하시다가 만드는 요리는 스시뿐만 아니라, 직접 생산지에 발을 다져 선별한 제철 재료로 구성된 전통 일본 요리와 그의 독자적인 현대적 변형이 가미된 "오마카세 코스"입니다. 재료에 진지하게 접근하여 특징을 최대한 끌어내는 요리는 모두 일품입니다. 수고와 시간을 아끼지 않고 쏟아붓는, 타협 없는 '본물'을 선대의 분위기가 남아 있는 유일무이한 공간에서 만끽하시기 바랍니다.

입소문

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이용 가능한 메뉴

*임시 예약만 가능합니다.

  • Lunch only
    ¥13,200 세금 포함 / 명
    예약
    스페셜 런치 코스

    [메뉴 예시]
    요리 2품
    초밥 9개(시그니처 대뱀)
    스프
    디저트(파르페)

  • Dinner only
    ¥46,200 세금 포함 / 명
    예약
    오마카세 코스

    우리는 식재료에 대한 진심 어린 관심을 가지고 식재료의 특성을 최대한 살려 보석 같은 요리를 선보입니다.
    특별한 공간에서 시간과 노력을 아낌없이 투자한 타협하지 않는 정통을 즐겨보세요.
    추가 주문도 가능하니 방문 당일에 꼭 맛보시기 바랍니다.

    [주의 사항] 모든 식사가 동시에 제공되므로 지각하지 않도록 주의하세요.

매장 정보

MAP

HASHIDA TOKYO / HASHIDA TOKYO

주소
Kachidoki 3-8-11 Chuo Ward Tokyo
찾아오시는 길
도에이오에도선 가치도키 역에서 도보 4분
전화번호
+81 3-3533-0341
영업일/시간
화요일: 19:00~23:00
수요일: 19:00~23:00
목요일: 12:00~14:00, 19:00~23:00
금요일: 12:00~14:00, 19:00~23:00
토요일: 12:30~14:30, 19:00~23:00
정기휴무일
일요일, 월요일
평균 예산
저녁 식사 : ¥40,000 ~
취소 정책
  • 50%2일전부터 취소
  • 100%예약일 당일
취소 수수료는 예약 확정 시점의 취소 정책에 따릅니다.
현지 결제 방법
현금(JPY), VISA, MASTER, AMERICAN EXPRESS, DINERS, JCB
레스토랑의 특징
무료 와이파이, 금연, 휠체어 대응, 영어 메뉴 있음
시간대
저녁 식사
식사 예산
파인 다이닝
비고
짧은 바지, 탱크탑, 비치 샌들, 향수의 사용은 삼가해 주시기 바랍니다. 어린이 메뉴는 준비되어 있지 않습니다. 12세 이상의 어린이는 성인과 동일한 코스 메뉴를 즐겨주시기 바랍니다. 어린이를 동반하실 경우에는 6명 이상으로 대관 예약을 하실 때에만 대응해 드리고 있습니다. 이해해 주시기 부탁드립니다. 저희 매장은 완전 예약제로 운영됩니다.
From ¥13,200
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