Kobeya Shinjuku / 神戸屋新宿

도쿄 : 신주쿠, 신 오쿠보
불고기 / 불고기, 와규, 스테이크

고기 박사가 엄선한 브랜드 와규를 포함한 A5 와규를 〈창업 34년〉 신주쿠 교엔의 전통적인 고기구이 가게에서 만끽하세요.

시장에서 직접 조달한 최고급 등급의 A5 흑모 와규와 건강한 야마가타규, 타지마규를 합리적인 가격에 준비하였습니다!
고기 박사가 감독한 반복율, 주문율 1위의 올인클루시브 코스
· 셀렉션 코스(고베야 명물! 엄선된 적미 모듬이 포함됩니다) 또는
· 프리미엄 코스(특선 부위를 메인으로 한 고베야 명물! 극상 모듬이 포함됩니다)
맛은 물론, 볼륨도 있어 매우 만족하실 수 있을 것입니다.
"OMAKASE 모듬"을 준비하였습니다!
고베야 명물! 극상 모듬, 엄선된 적미의 모듬은 반드시 주문해야 할 일품입니다.
콘크리트 느낌의 넓고 쾌적한 매장은 다양한 장면에 맞춰 사용하실 수 있습니다!
가족과의 식사나 파트너와의 캐주얼~기념일까지 폭넓게 이용하실 수 있습니다.

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입소문

Japan Food Guide

eevb

/ 2025년 04월

Excellent food and friendly service!

Uno

/ 2025년 02월

食物好吃，服务周到，通过网上预定也能减少很多麻烦。

이용 가능한 메뉴

*임시 예약만 가능합니다.
자세한 내용은 여기

Dinner only

7,500(JPY) 세금 포함 / 명

선택 과정

16개 항목 포함

2명~
예약

[세부]

[코스 내용]
김치
나물
바삭바삭 피망
오늘의 1접시
상태
희소 부위(자부톤)
적미 로스
손으로 자른 살로인
고베 댁의 명물! 엄선된 적미 모듬
(미스지・우치모모・오늘의 상적미)
믹스 곱창
예・마지막의 석쇠 비빔밥
후식 아이스크림

※한 분 당 +2500엔으로 무제한 음료가 가능합니다.

[주의 사항]
호르몬〈내장 고기를 선호하지 않는 분들께는 추가 요금이 발생하지만 변경을 받고 있습니다〉
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Dinner only

9,500(JPY) 세금 포함 / 명

프리미엄 코스

16개 항목 포함

2명~
예약

[세부]

[코스 내용]
김치 모둠
나물 모둠
바삭바삭 피망
오늘의 일품
상태
희귀 부위(잡초)
상로스
손질한 등심
고베야 명물! 극상 모둠
(특선 필레・두꺼운 등심・오늘의 특선 부위)
믹스곱창
예・마무리 돌솥 비빔밥
디저트 아이스

※ 1인당 2500엔 추가로 무제한 음료가 가능합니다.

[주의 사항]
호르몬〈내장이 불편하신 분께는 추가 요금이 발생하지만 변경이 가능합니다〉
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대표 메뉴

고베야 명물 극상 3종 모듬

4,200(JPY)

고기 박사가 엄선한 특선 부위 3종을 두껍게 썰어 입 가득 즐기세요!
※내용은 당일의 입하 상황에 따라 다릅니다.
고베야 명물 적미 엄선 모듬

3,700(JPY)

얇게 썬 것이 좋다면 반드시 주문하세요
(미스지, 우치모모, 오늘의 적육)
모듬 곱창

2,000(JPY)

추천하는 내장 모듬입니다.
맛은 양념, 된장, 소금 중에서 선택하실 수 있습니다.
한우 염통焼き

3,100(JPY)

흑우와규 송곳니를 사용한 희귀한 송곳니입니다. 입하되는 대로 수량 제한이 있습니다!
샤로인

1,750(JPY)

가볍게 구워서 계란과 섞어 드세요. 두툼하게 썬 안심도 있습니다.
육개장라면

1,200(JPY)

적당한 매운맛으로 중독됩니다.
우설

2,300(JPY)

엄선된 소 혀를 절묘한 두께로 자르고 정성스럽게 구운 일품. 겉은 바삭하고 고소하며, 속은 육즙이 가득하고 부드럽습니다. 심플한 소금 맛이 소 혀 본래의 감칠맛을 살려주고, 씹을수록 깊은 풍미가 퍼집니다.
상위 로스

1,980(JPY)

세밀한 마블링이 특징인 고품질 소갈비살. 정성스럽게 구워내어 고기의 맛을 가득 담은 일품입니다. 입에 넣는 순간 녹아내리는 듯한 식감과 풍부한 고기의 풍미를 즐길 수 있습니다.
두꺼운 안심 스테이크

2,700(JPY)

사치스럽게 두껍게 썰어낸 등심 스테이크. 한 입에 고급질의 고기 맛을 만끽할 수 있습니다. 100g의 두툼한 두께입니다.
돌솥 비빔밥

1,100(JPY)

이제는 절대적인〆의 정석. 뜨거운 돌솥에서 제공되는 본격적인 한국 요리. 다채로운 채소와 고소한 고기, 그리고 반숙 계란이 절묘하게 조화를 이룹니다. 돌솥의 고온으로 만들어진 바삭바삭한 누룽지와 재료의 풍미가 녹아든 밥의 궁합은 최상입니다.