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Gyube Soan Seibushibuya-ten / 牛兵衛草庵西武渋谷店

도쿄 : 시부야
불고기 / 와규, 불고기

프라이빗한 분위기에서 편안하게 쉴 수 있는 개인실♪ 엄선된 최고급 야마가타산 소고기를 제공하고 있습니다.

미치노쿠의 대자연 속에서 자란 '야마가타 소고기'는 계약 목장에서 구입합니다. 야마가타규는 일본에서 가장 유명한 와규 중 하나로 대리석처럼 고운 마블링은 예술 작품이라고 불릴 만합니다. 야마가타규는 한 마리만 구입하기 때문에 야마가타규의 희귀 부위를 충분히 즐길 수 있습니다. 고급스러운 인테리어의 레스토랑에서 특별한 공간을 즐겨보세요. 개인실도 준비되어 있습니다.

이용 가능한 메뉴

¥11,550 세금 포함 / 명

2명~
예약

[스페셜] 와규 소고기 한 마리 코스

소 한 마리만이 제공할 수 있는 최고급 추천 부위의 진미를 만끽할 수 있는 코스 요리입니다.
비즈니스 접대 및 기념일에 추천합니다.

이용 가능 시간 11:00-22:00
체류 시간: 2시간

[애피타이저]
김치, 나물, 샐러드

구이] [그릴 요리
특제 우설 소금

야마가타 특선 소고기 6종
오늘의 소고기를 엄선한 6가지 부위. 요일에 따라 내용물이 다릅니다.

새우 소금구이

[소고기 초밥]
야마가타 소고기 오오토로 아부리 초밥

식사] [식사
좋아하는 밥 요리를 선택해 주세요.
쿠파
갈비 쿠파
육해장국밥
비빔밥
비빔밥
냉면

[디저트]
더 보기 닫기
¥8,250 세금 포함 / 명

2명~
예약

야마가타 소고기 코스 1두

애피타이저
김치, 나물, 샐러드

야키니쿠
우설 소금
야마가타규 6종
(오늘 엄선한 야마가타규 소고기 6종(목살, 등심, 안창살, 갈비살, 우도, 우도 포함)
메뉴는 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

카이센야키(해산물 구이)
새우 구이

소고기 초밥
구운 야마가타 소고기 초밥

식사
6종류의 식사 중에서 마음에 드는 식사를 선택할 수 있습니다.

디저트
오늘의 디저트
더 보기 닫기

대표 메뉴

야마가타 소고기 (6종) (3인분)

¥7,590

소 한 마리만 살 수 있는 야마가타규의 궁극의 조합이 통째로 제공됩니다!

야마가타규 등심
야마가타규 미뇽
야마가타규 이치보
야마가타규 목살
야마가타규 안창살
야마가타규 갈비

최고급 고기 모듬 6종
스페셜 혀 소금

¥3,080

혀에서 가장 많이 뚫린 부위인 혀의 중앙에 한정됩니다. 탕의 부드러움과 맛이 주목할 만합니다.
소갈비(특히 소 내장)

¥2,310

야마가타 소고기 고급 갈비를 즐겨보세요.
어깨

적당한 양의 지방과 풍미가 좋은 부위.
다양한 식감을 즐길 수 있습니다.
양지 1,650엔
클라시타 3,300엔
허리

등에서 허벅지까지 이어지는 신체 부위입니다. 고기의 최고급 부위를 대표합니다.
섬세한 마블링과 부드러운 식감을 가진 고기의 대명사.
립신 2,420엔
립 마키 3,080엔
아부리 초밥의 맛 비교

붉은 고기 초밥의 '소금', '타레', '특제 소스'의 맛 비교를 즐겨보세요.
장식용 유리가 있는 세련된 좌석

장식용 유리가 있는 세련된 좌석
편안한 분위기의 야키니쿠 전문 레스토랑

편안한 분위기의 야키니쿠 전문 레스토랑