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Guenpin Shinsaibashi Fugu Kani Unagi Ryori / 玄品心斎橋ふぐ・かに・うなぎ料理

오사카 : 도톤보리 주변, 신사이바시
해산물 / 오징어, 해산물 요리

정통 복어를 합리적인 가격에 맛볼 수 있습니다.

"고급 도라후구를 쉽게 접할 수 있게 하고 싶다"는 창업자의 바람을 담아 합리적인 가격으로 진미를 제공하고 있습니다.
코스(5가지 요리)는 5,000엔부터, 테사(복어회)는 1,300엔부터, 테치리(복어전골)는 2,600엔부터.
일본에서는 행운의 상징으로 여겨지는 복어를 꼭 맛보시기 바랍니다.
이 독특한 맛을 꼭 맛보시고 일본 여행의 기억에 남는 추억을 만들어 보세요!
행운을 가져다주는 '복어'를 꼭 맛보세요♪.

대표 메뉴

≪특선≫부츠 사시미

¥1,800

복어 살을 두툼하게 썰어 특제 소스와 배추를 곁들인 요리.
젠핀에서도 인기 있는 메뉴입니다!
≪특선≫ 복어 껍질 튀김

¥900

복어 껍질을 튀겨 겉은 바삭하고 속은 사르르 녹습니다.
특히 술을 드시는 분들에게 안주로 추천합니다!
≪특선≫텍치치리

¥2,600

창사 이래로 애용되어 온 복어 요리가 여기 있습니다.
직접 만든 폰즈(감귤즙과 간장으로 만든 일본식 소스)로 사계절 내내 제철과 같은 맛을 즐길 수 있습니다.
장어 초밥 4조각

¥1,400

향긋한 장어 구이의 향이 퍼지는 고급스러운 요리입니다. 통통하고 부드러운 고기는 매콤달콤한 소스와 완벽한 조화를 이룹니다. 네 조각의 만족감을 즐겨보세요.
복어 초밥

¥980

복어 초밥은 섬세한 맛과 독특한 식감이 특징입니다. 정성스럽게 손질한 복어와 식초의 은은한 신맛이 완벽한 조화를 이룹니다. 숙성 복어는 초밥(손으로 말아 만든 초밥)으로 제공됩니다. 이 고급스러운 요리를 즐겨보세요.
대게 튀김

¥2,500

바삭한 튀김옷에 육즙이 풍부한 게의 풍미가 농축되어 있습니다. 대게 본연의 단맛과 향이 돋보이는 절묘한 요리입니다. 바삭한 겉과 부드럽고 폭신한 속살의 대비가 절묘합니다. 대게의 진한 풍미를 즐길 수 있습니다.
복어 회

¥1,300

도톰하게 그려진 겐신풍의 테사는 복어 고기의 풍미를 제대로 즐길 수 있는 완벽한 방법입니다.
구운 알바코어(툰누스 알라룽가)

¥2,500

'타레야키' 또는 '시오야키' 중 하나를 선택할 수 있습니다.
죽(국내산 쌀로 만든 죽)

¥770

특제 조스이 간장과 미네랄이 풍부한 소금으로 복어의 풍미가 가득한 복어 육수를 제공합니다.
견과류 아이스크림

¥330

호두, 아몬드, 땅콩이 아이스크림의 식감을 좋게 하고 우유의 진한 풍미가 부드럽습니다.