Sushi Karasu Juso-ten / 鮨からす 十三店

대표 메뉴

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  큰 지방 참치
  초밥에 적합한 쌀을 고급 밥솥 '버미큘라'로 밥을 지어 최고의 스시밥으로 만든 후 흑미로 만듭니다. 흑미밥은 쌀과 식초, 각종 조미료, 오징어 먹물 등을 섞어 재료와의 궁합에 따라 빨간색과 검은색으로 나뉘어 사용됩니다.
  새로운 스타일의 스시를 즐겨보시기 바랍니다.
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  날 성게 또는 신선한 성게
  눈앞에서 요리합니다. 실감나는 경험을 즐겨보세요.
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  소금에 절인 연어 알(즉, 개별 완숙란)
  소금에 절인 연어 알(즉, 개별 완숙란)
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  신선한 연어
  신선한 연어
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  태평양 참다랑어(식용 생선, Thunnus orientalis)
  먹어보면 그 차이를 알 수 있습니다. 초밥에 적합한 밥은 고급 밥솥 [버미큘라]에서 밥을 짓습니다.
  밥도 주역입니다! 밥이 쇼의 주인공이라고 해도 과언이 아닙니다.
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  화이트 트레벌리
  먹어보면 그 차이를 알 수 있습니다. 초밥에 적합한 밥은 고급 밥솥 [버미큘라]에서 밥을 짓습니다.
  밥도 주역입니다! 밥이 쇼의 주인공이라고 해도 과언이 아닙니다.
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  장어(특히 일본 장어, 아귀라 자포니카)
  먹어보면 그 차이를 알 수 있습니다. 초밥에 적합한 밥은 고급 밥솥 [버미큘라]에서 밥을 짓습니다.
  밥도 주역입니다! 밥이 쇼의 주인공이라고 해도 과언이 아닙니다.
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  엔젤 새우(로포트로키드과에 속하는 모든 새우)
  엔젤 새우(로포트로키드과에 속하는 모든 새우)
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  저장 공간
  고급 레스토랑에서 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다.
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  다양한 유명 사케가 준비되어 있습니다.
  소주, 사케, 위스키, 와인 등 다양한 장르의 유명 사케는 물론 다양한 우수 상품과 어울리는 제철 사케 등 다양한 종류의 사케를 갖추고 있습니다.