교토1의 신선한 채소를
동산기치, 고쿠 등의 미슐랭 스타가 있는 식당에서 수련을 쌓은 주인이, 니조성 근처에 연 일본 요리점 【료리야〇(엔)】.
인연을 소중히 여기는 마음이 담긴 공간에서, 엄선한 재료를 살린 고집 있는 요리를 제공합니다.
매일 아침, 슈가쿠인 리궁 내 오토가와 농원이나 가미가모 타마타 농원에서 주인이 직접 조달하는 채소는, 그 향기와 감칠맛 신선도를 충분히 즐길 수 있는, 풍미가 넘치는 맛이 특징입니다.
재료의 섬세함과 강함을 살리기 위해 화학 조미료에 의존하지 않고, 간장이나 소금도 자연의 풍미를 소중히 한 것을 사용하고 있습니다.
이 재료들은 모두 생산지에 발걸음을 옮겨 제조법과 만드는 사람의 마음을 들어보고 신중히 선택한 것입니다.
일본 요리의 명점에서 실력을 다진 주인이 만드는 특별한 코스를 즐기세요.
이용 가능한 메뉴
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[세부]
고품질의 와규 히레 고기를 벤쵸우탄으로 천천히 구운 스테이크를 제공합니다. 내용은 주인장이 추천하는 대로 준비됩니다. 신나는 경험이 되시기 바랍니다.
[주의 사항]
仕入에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.
어린이는 코스를 드실 수 있는 분만 입장 가능합니다.
가게 입구가 알아보기 어려워서, 현관까지 모셔가겠습니다.
그러므로 시간 엄수로 방문해 주시기 바랍니다.
요리에 시간이 걸리기 때문에, 15분 이상 지각하실 경우에는 사양할 수 있습니다.
10명으로 전세 대처도 가능합니다.
희망하시는 분은 Japan Food Guide까지 연락 주시기 바랍니다. -
[세부]
매일 주인 스스로 밭에 가서 가져오는 채소 중에서 그날의 가장 좋은 채소로 만든 코스입니다. 육수도 가쓰오 육수가 아니라 다시마와 채소로 우린 육수로 준비하겠습니다!
내용은 주인의 추천으로 되어 있습니다. 반드시 즐기시기 바랍니다.[주의 사항]
仕入れ에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.
어린이는 코스를 드실 수 있는 분만, 방문해 주실 수 있습니다.
가게 입구가 알기 어려워서, 현관까지 모셔 가겠습니다.
그렇기 때문에, 시간 엄수로 방문해 주시기 바랍니다.
요리에 손이 많이 가기 때문에, 15분 이상 지각하실 경우 거절할 수 있습니다.
10명 이상으로 전세도 가능합니다.
원하시는 분은 Japan Food Guide까지 연락 주시기 바랍니다. -
[세부]
글루텐 프리 등의 분들을 위한 알레르기 대응 코스
보통 코스에서 간장이나 밀가루를 사용하는 일본 요리지만, 간장을 사용하지 않고 천일염으로 간을 맞추며, 튀김은 쌀가루를 사용하여 마무리합니다.
일본 요리에서 몇 안 되는 알레르기 대응 가게이므로 꼭 이 기회를 이용해 주십시오.
내용은 점주의 오마카세 코스입니다.[주의 사항]
공급에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.
어린이는 코스를 드실 수 있는 분만, 방문해 주실 수 있습니다.
가게 입구가 헷갈릴 수 있으므로, 현관까지 모시러 가겠습니다.
그렇기 때문에, 시간을 준수하여 방문해 주시기 바랍니다.
요리에 시간이 걸리기 때문에, 15분 이상 지각하실 경우 거절할 수 있습니다.
10명 이상 대관도 가능합니다.
희망하시는 분은 Japan Food Guide로 연락해 주시기 바랍니다. -
[세부]
와규 스테이크 코스, 베지테리안 코스, 다양한 알레르기 코스에 추가로 샴페인의 하프 보틀이 포함된 코스입니다.
보통 식사에 하프 보틀을 드시는 것보다 조금 더 저렴하게 준비해드리겠습니다!
특별한 날의 식사에 꼭 이용해 주시기 바랍니다.[주의 사항]
매입에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.
어린이는 코스를 드실 수 있는 분만 방문하실 수 있습니다.
가게 입구가 잘 보이지 않기 때문에 현관까지 모시러 가겠습니다.
그렇기 때문에 시간을 엄수하여 방문해 주시기 바랍니다.
요리에 시간이 걸리기 때문에 15분 이상 지각하실 경우 거절할 수 있습니다.
10명 이상 대관도 가능합니다.
원하시는 분은 Japan Food Guide까지 연락해 주시기 바랍니다.
매장 정보
Ryouriya En / りょうりや○
- 주소
- 635-1 Sanjo Inokuma-cho Nakagyo Ward, Kyoto City Kyoto
- 찾아오시는 길
- 오미야역, 시조오미야역에서 도보 10분
니조성마에역에서 도보 10분
JR니조역에서 도보 15분 - 전화번호
- +81 75-366-0608
- 영업일/시간
-
[월요일・화요일・목요일・공휴일 전날・공휴일 다음날]
12:00 - 14:30
18:30 - 21:30
[금요일・토요일・일요일・공휴일]
08:00 - 10:00
12:00 - 14:30
18:30 - 21:30 - 정기휴무일
- 수요일
- 취소 정책
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취소 수수료
- 0%8일 전까지
- 100%7일 전부터
관리비
예약이 확정된 후 취소 시 3.6%의 관리 수수료가 부과됩니다.
이는 취소 수수료에 관계없이 적용됩니다.날짜 또는 시간 변경
- 마감 시간:예약 날짜 11일 전
- 레스토랑의 특징
- 어린이 동반 가능 (0-6세), 어린이 동반 가능 (7세 이상), 영어 메뉴 있음, 금연
- 현지 결제 방법
- VISA, MASTER, JCB, 현금(JPY)
- 식재료별 메뉴
- 채식주의자 요리 있음, 비건 요리 있음, 할랄(무슬림식), 코셔(유대인 음식), 글루텐 프리
- 비고
- 채식주의자 및 글루텐 프리 메뉴를 준비하고 있습니다.
어린이는 코스를 드실 수 있는 분만 방문하실 수 있습니다.
가게 입구가 잘 보이지 않아 현관까지 모시러 가겠습니다.
따라서 시간을 엄수하여 방문해 주시기 바랍니다.
요리에 시간이 걸리기 때문에 15분 이상의 지각은 거절할 수 있습니다.