【동은자 1분】단 6석에서 맛보는, 최고의 고식 에도마에. 제철의 극상 재료와 숙련된 기술. 한 입에 감탄하는, 진정한 에도마에 스시가 여기 있다.
동긴자역에서 도보 1분, 가부키좌 바로 옆에 위치한 【스시 가쿠】는 겨우 6석의 특별한 공간에서 숙련된 기술과 섬세한 감성이 빛나는 에도마에 스시를 만끽하실 수 있습니다. 제철의 극상 재료를 사용하여 고객님에게 "가장 맛있다고 느끼게 할 수 있는 스시"를 추구하고 있습니다. 한 입 먹어보면, 틀림없이 "이것이야말로 진짜!"라고 감탄하지 않을 수 없을 것입니다.
창립 이래로, 끊임없는 탐구심을 가지고, 한 점 한 점 정성껏 준비한 스시는 정말로 장인의 기술의 결정체입니다. 소재 본래의 맛을 최대한 이끌어내는 장인 작업을 만끽해 주세요. 소중한 분과의 회식, 데이트 등 다양한 상황에서 행복한 순간을 약속드립니다.
오마카세 코스에서는, 안주부터握り까지 그날 최고의 재료를 사용한 자랑스러운 품목을 제공하겠습니다. 대장이 엄선한 일본주와의 식감도 뛰어납니다. 많은 고객님들로부터 신뢰를 받고 있는 【스시 가쿠】에서 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 진짜 에도마에 스시를 마음껏 즐기시기 바랍니다. 여러분의 예약을 진심으로 기다리고 있습니다.
이용 가능한 메뉴
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[세부]
코스 내용 예
선발
스시 12점
말이
스프[주의 사항]
메뉴는 조달 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다. -
[세부]
코스 내용 예시
전채
요리
구이
스시 10점 정도 (오징어, 조개, 중토로, 참치, 성게, 장어 등)[주의 사항]
메뉴는 수급 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다. -
[세부]
코스 내용 예
전채
요리
구이
스시 10점 정도 (오징어, 조개, 중뱃살, 성게, 참치, 장어 등)[주의 사항]
메뉴는 원자재 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다.
매장 정보
Sushi Gaku / 鮨 學
- 주소
- Ginza 4-13-15, Ginza Chikato Building B1 Floor Chūō Ward Tokyo
- 찾아오시는 길
- 도쿄 메트로 각선 긴자역에서 도보 5분
도쿄 메트로 각선 도긴자역 가부키자 3번 출구에서 도보 1분 - 전화번호
- +81 3-6264-7804
- 영업일/시간
-
일요일:12:00~14:00,18:00~22:30
화요일:18:00~22:30
수요일:12:00~14:00,18:00~22:30
목요일:12:00~14:00,18:00~22:30
금요일:18:00~22:30
토요일:12:00~14:00,18:00~22:30 - 정기휴무일
- 월요일
- 취소 정책
-
- 50%3일전부터 취소
- 100%2일전부터 취소
취소 수수료는 예약 확정 시점의 취소 정책에 따릅니다. - 레스토랑의 특징
- 금연
- 현지 결제 방법
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 현금(JPY)
- 비고
- 무단 취소는 하지 말아주세요.
보관 공간이 준비되지 않기 때문에 대량의 짐을 가지고 방문하는 것은 자제해 주세요.
강한 향수나 화장품 등을 사용하고 방문하는 것은 삼가해 주세요.
예약 시간으로부터 30분 이상 지각할 경우, 취소로 간주될 수 있습니다.
플래시를 사용하여 촬영하거나 큰 소리를 내는 행위는 다른 손님에게 불편을 끼칠 수 있으니 삼가해 주세요.