신체에 안전한 재료를 사용한 요리를 만끽할 수 있습니다.
저희 가게는 아오모리의 풍부한 자연에서 자란 식재료와 장인의 기술이 결합된 정성 가득한 스시 가게입니다.
자체 제조한 혼합 식재료의 맛을 살려주는 간장, 천연 육수만을 사용하며, 드레싱이나 소스, 마요네즈 등 세부사항에까지 신경 쓴 조미료를 사용하여 소재 본래의 맛을 최대한 끌어내고 있습니다.
쌀은 무농약을 사용합니다. 구이 요리는 숯불로 구워냅니다!
아오모리 직송의 신선한 말고기, 다코우, 돼지 로스, 샤모락, 계란, 된장, 마늘과 제철 채소 등 엄선된 지역 식재료를 제공합니다.
또한, 엄선된 아오모리 와인, 일본주, 위스키, 소주를 갖추고 있어 요리와의 페어링을 즐기실 수 있습니다.
도요스 시장에서 사온 천연 생선이나 수족관에서 살아 있는 상태로 관리하는 왕새우, 조개류는 신선도가 뛰어납니다.
숯불에 정성스럽게 구워낸 구이 요리는 고소함과 감칠맛이 절묘합니다.
카운터 좌석에서는 장인이 눈앞에서 요리를 마무리하는 현장감을 경험할 수 있어, 더욱 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다.
대표 메뉴
-
태어난 고향의 식재료를 사용한 요리를 제공합니다.저희 식당의 셰프가 태어나고 자란 아오모리의 신선한 재료를 사용한 요리와 함께, 조미료도 자가 제조품을 사용하여 정성을 다한 코스를 제공해 드립니다. -
스시의 재료뿐만 아니라, 말고기와 소고기, 돼지고기, 닭고기도 아오모리산을 사용하고 있습니다.아오모리현산 고기를 사용한 요리도 특징적입니다. 본점에서 아오모리에서 자란 바다와 산의 진미를 만끽해 주세요. -
신선한 해산물을 먹을 수 있습니다.저희 가게에는 거대한 수조가 놓여 있습니다. 살아있는 식재료를 그 자리에서 손질하기 때문에 신선한 해산물을 만끽하실 수 있습니다. -
훌륭한 가성비로 제공해 드리겠습니다.저희 가게에서는 오신 분들에게 최고의 추억을 만들어드리고자 합니다. 요리도 합리적인 가격으로 제공하고 있습니다. 다른 매장에서는 느낄 수 없는 경험을 즐기시기 바랍니다.
매장 정보
Taichi / 田一
- 주소
- 1F, Kadohiko Building, 5-13-5 Kamikitazawa Setagaya Ward Tokyo
- 찾아오시는 길
- 京王선 야합산역에서 도보 약 4분
- 전화번호
- +81 3-3306-3938
- 영업일/시간
-
일요일: 12:00~14:00(라스트오더 13:40), 17:00~23:00(라스트오더 22:30)
화요일: 12:00~14:00(라스트오더 13:40), 17:00~23:00(라스트오더 22:30)
수요일: 12:00~14:00(라스트오더 13:40), 17:00~23:00(라스트오더 22:30)
목요일: 12:00~14:00(라스트오더 13:40), 17:00~23:00(라스트오더 22:30)
금요일: 12:00~14:00(라스트오더 13:40), 17:00~23:00(라스트오더 22:30)
토요일: 12:00~14:00(라스트오더 13:40), 17:00~23:00(라스트오더 22:30)
공휴일: 17:00~23:00(라스트오더 22:30) - 정기휴무일
- 월요일 월요일 공휴일에는 17:00부터 21:00까지 영업하며, 마지막 주문은 20:30입니다.
- 취소 정책
-
취소 수수료
- 0%3일 전까지
- 100%2일 전부터
관리비
예약이 확정된 후 취소 시 3.6%의 관리 수수료가 부과됩니다.
이는 취소 수수료에 관계없이 적용됩니다.날짜 또는 시간 변경
- 마감 시간:예약 날짜 6일 전
- 현지 결제 방법
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 현금(JPY)
- 레스토랑의 특징
- 어린이 동반 가능 (0-6세), 어린이 동반 가능 (7세 이상), 금연
- 비고
- 강한 향수나 화장품 등을 사용한 채로 오는 것은 삼가해 주시기 바랍니다. 30분 이상 지각할 경우 취소로 간주될 수 있습니다. 플래시를 사용한 촬영이나 큰 소리를 내는 행위는 다른 고객에게 방해가 되므로 삼가해 주시기 바랍니다. 큰 짐을 가지고 오는 것은 자제해 주시기 바랍니다.
There are no courses available for reservation at this time.
