초밥 만들기

제품 상세 정보

시바공원 내 주방 행사장에서 다음 두 종류의 초밥을 참가자가 직접 만들어 먹게 됩니다.

1 니기리즈시(참치, 새우, 흰살 생선 등의 재료를 얹은 초밥 모양의 밥)
2. 군칸즈시(굳힌 초밥에 연어알, 명란, 네기토로 등의 재료를 얹고 김으로 감싼 초밥) 2.

초보자를 위한 초밥 만들기 도구가 기념품으로 제공됩니다.
이 체험은 각 소그룹마다 1명 이상의 강사가 지도하기 때문에 위생에 신경 써서 안심하고 체험할 수 있습니다.
*다른 그룹과 함께 체험할 가능성이 있습니다.

이 프로그램에서는 감염이나 식중독을 절대 일으키지 않는 손 씻기 등 위생 수칙을 배우고 실습합니다.
그런 다음 스시 만들기를 시작합니다. 레스토랑에서 초밥은 셰프가 예술적이고 인상적인 아름다운 손놀림으로 빠르게 만들어집니다.
그러나 많은 고객들이 실제로 니기리즈시를 직접 만들어 보면 그 기술이 얼마나 어려운지 깨닫게 됩니다. 우선 쌀이 동그랗게 굳지 않습니다. 하지만 저희가 수업에서 사용하는 키트를 사용하면 쌀을 가볍게 뭉칠 수 있습니다.
저희가 사용하는 두 가지 조합 키트를 사용하면 초보자도 아름다운 모양의 스시 롤을 만들 수 있습니다. 수업에서는 키트를 사용하지 않고 초밥을 만들고 싶은 분들에게도 지도해 드립니다. 고객의 능력과 희망에 따라 직접 초밥을 만듭니다.
초밥을 만든 후에는 각자 식사를 합니다. 식사와 식사 후에는 초밥과 관련된 식초, 가리, 와사비 등의 조미료와 일본 식사 에티켓에 대해 강사가 설명해 드립니다. 모든 강사는 높은 수준의 영어(또는 프랑스어 등) 실력을 갖추고 있어 대화가 매우 즐겁습니다.

스시 체험 장소는 도쿄 타워에서 북쪽으로 도보 1분 거리에 있는 기카이 신코 회관에 있는 그랜드 TJT입니다.
급수, 배수, 냉장 등의 시설을 갖춘 정부 인증 위생 시설입니다.
이 수업에서는 초밥 밥 짓는 법과 초밥에 식초를 섞는 법을 배웁니다. 이 수업에서는 스시를 만드는 방법뿐만 아니라 스시와 관련된 문화도 배웁니다.
초밥의 필수 재료인 진짜 와사비(채소)도 사용하실 수 있습니다.