Sushi Koruri / 鮨こるり
您可以享用我們採用可靠技術和嚴格挑選的食材製作的壽司廚師發辦套餐。請在舒適和諧的高品質空間度過特別的時光。
店主對優質食材的挑剔眼光被用來準備和提供最優質的壽司。
壽司採用秋田縣特產米、紅、白兩種醋米，以及精心製作的佐料和調味料，全部由專業技術製成。
壽司配有多種清酒，包括 11 種不同類型清酒的「清酒搭配」以及大約 200 瓶不同的葡萄酒。
請在像Koruri一樣充滿美麗和優雅的舒適空間中度過美好的時光。
可預訂的商品
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季節的OMAKASE COURSE（22道）壽司13道 附湯品 甜點OMAKASE COURSE 是店主在壽司和割烹烹飪方面耕耘了 30 年的終極 OMAKASE COURSE。
他從各種各樣的食材中親自挑選，所有的魚都是他自己處理和準備的，不僅是握壽司，其他菜餚也很講究。
本課程經過精心設計，注重細節，確保您永遠不會有任何不足。
如果您不確定體積，我們可以將壽司米做小一些。
我們希望您能享受到最後的用餐體驗。
課程內容（範例）
（9個點菜和13個握壽司）
開胃菜
宇野坦托羅手捲
岩手鰹魚生魚片拼盤
醋北海道小柱
北海道安康魚佐味噌醬和肝
茨城烤meko
青森比目魚握壽司
熊本「新烏賊」魷魚握壽司
烤魷魚
青森烤魷魚
青森握壽司
鹿兒島虎蝦握壽司
長崎烤鯛魚
加拿大-握壽司
加拿大紅肉握壽司
千葉握壽司
千葉玉米油炸
長崎握壽司青花魚
長崎 名古屋 名古屋 名古屋
長崎握壽司
乾葫蘆芥末手捲壽司
湯
甜點[注意事項] 餐點內容將根據季節進行變更。若有廣泛的過敏或不喜歡的食材，可能會拒絕您的預訂。 -
包括 11 種清酒搭配 / 22 道菜的 OMAKASE 套餐，包括精心製作的江戶前握壽司和時令菜餚我們準備了來自日本各地的 11 種清酒來搭配您的餐點。
擁有清酒釀造經驗的侍酒師以「和諧」為主題，精心挑選清酒，將食物和清酒的精華發揮出來。
請享受每道菜與每日變化的食材的搭配，包括菜餚的餘味。
課程內容（範例）
9道單點菜餚和13道握壽司搭配11-12種不同類型的清酒，所有這些都是為了與菜餚相協調而設計的。
開胃菜
宇野坦托羅手捲
鰹魚生魚片拼盤
小柱醋
安康魚肝配味噌醬
烤梅科
烤比目魚
烤比目魚握壽司
烤魷魚
握壽司
握壽司
握壽司
烤鯛魚
握壽司
Nigiri nigiri（紅肉）
烤黑喉魚
玉米油炸菜
烤鯖魚
握壽司
烤海鰻
乾葫蘆芥末手捲壽司
湯
甜點[注意事項] 請依照個人口味訂購開胃酒。
餐點內容會根據季節而有所變更。
如果有廣泛的過敏或不喜歡的食材，可能會拒絕您的預約。 -
包括約10種葡萄酒搭配/22種精心製作的江戶前握壽司和時令菜餚 OMAKASE COURSE您可以享受 Sommelier Excellence 為您的餐點提供的葡萄酒搭配。
我們準備了來自世界各地的約10種葡萄酒。
我們精心挑選的葡萄酒以「和諧」為主題，將美食和美酒的精華發揮得淋漓盡致。
請享受與每日變化的菜餚的搭配，包括菜餚的餘味。
課程內容範例
<開胃酒可依照您的喜好來點。
開胃菜
宇野坦托羅手捲
生魚片
醋大閘蟹
安康魚肝配味噌醬
烤
刺身-鯛魚海帶壽司
醋蟹
烤魷魚
烤鰤魚
握壽司
握壽司
烤鯛魚
握壽司
握壽司
清蒸鯛魚
握壽司
握壽司
握壽司
握壽司
手捲壽司
湯
煎蛋捲[注意事項] 餐點內容會根據季節而有所變更。若有廣泛的過敏或不喜歡的食材，可能會拒絕您的預訂。 -
【與孩童一起／每週六17時～19時限定】成人專用課程 壽司12品 送季節前菜您和您的孩子可以一起享受江戶前壽司。
[課程內容範例]
前菜
海膽與大腹鮪手卷
生魚片
醋物
12貫壽司（平目、紅烏賊、貝類、車蝦、大腹、鮭魚卵、海膽、穴子等）
湯
甜點[注意事項] ※這個課程是「成人專用」課程。
兒童專用課程另有提供，請從那裡為您的孩子下訂單。
這是每週六17:00至19:00的家庭日限定課程。
座位僅限於吧台座位，沒有兒童椅的提供。
19:00之後將轉為正常營業，如對其他客人造成困擾，請您考慮離開座位。
在19:00之前，請不要客氣，盡情享受與家人的晚餐。
如有廣泛的過敏或不喜歡的食材，可能會拒絕您的預訂。 -
【與小朋友一起/每週六17:00～19:00限定】成人專用 約11種日本酒搭配的隨意菜單您可以與小朋友一起享受江戶前壽司。
我們準備了約11種來自日本全國的日本酒，配合您的餐點。
以「調和」為主題，精選出能突顯料理和葡萄酒之美的食材。
我們也可以調整分量，請隨時告訴我們。
[課程內容例]
前菜
海膽和大治的手捲
刺身
推薦料理
香魚的燒物
壽司13貫（平目、赤烏賊、貝類、車蝦、大腹、海膽、穴子等）
鯛魚的燒料理
炸物
湯品
甜點[注意事項] ※本課程為「成人用」課程。
兒童用課程另有提供，請從那裡為您的孩子下訂單。
此課程為家庭日（每週六17:00～19:00）限定。
座位僅限於吧檯座位，沒有提供兒童椅。
19:00後將恢復正常營業，若對其他顧客造成困擾，請您體諒並適時離開座位。
在19:00之前，請隨意享受與家人的聚餐。
如有廣泛的過敏或不喜歡的食材，可能會拒絕您的預訂。 -
【家庭日/每週六17時～19時限定】兒童專用OMAKASE課程 壽司8品 附湯兒童 OMAKASE 套餐：1 餐，約 8 塊握壽司和手捲壽司，根據季節食材而定
本課程以小學生以下（12歲）的兒童為對象。國中生以上的兒童請選擇普通課程。
常規課程中使用的食材都是經過精心挑選的。
課程內容（範例）
開胃菜
鱸魚昆布吉米/握壽司
魷魚/握壽司
扇貝/握壽司
久留名蝦/握壽司
點菜
紅肉/握壽司
大籠/握壽司
鮭魚子/握壽司
醃鱒魚/握壽司
乾燥葫蘆卷
湯
煎蛋[注意事項] ※這個課程是「兒童用」課程。 成人用課程另有提供，因此成人的訂單請從那裡進行。 如果有過敏或不喜歡的食材，請提前告知我們。 這是限於家庭日（每週六17:00～19:00）的課程。 座位僅限於櫃檯座位，沒有提供兒童座椅。 19:00之後將恢復正常營業，如果對其他顧客造成困擾，請考慮離開座位等措施。 在19:00之前，請隨意享受與家人的聚餐。 如果有廣泛的過敏或不喜歡的食材，可能會拒絕您的訂位。
店鋪資訊
Sushi Koruri / 鮨こるり
- 地址
- 1F Komore Yotsuya, 1-6-1 Yotsuya Shinjuku Ward Tokyo
- 如何抵達
- 從四谷站步行3分鐘（中央線/總武線/丸之內線/南北線）
- 電話號碼
- +81 70-5450-6056
- 營業日/時間
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星期二:18:00~23:00
星期三:18:00~23:00
星期四:18:00~23:00
星期五:18:00~23:00
星期六:18:00~23:00 - 固定休息日
- 星期一，星期天 ※有時會進行臨時營業。
- 平均預算
- 晚餐 : ¥20,000 ~
- 取消政策
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- 50%預訂日期前1天起
- 100%預訂日期當天
取消費用以確認預訂時的取消政策為准。 - 當地的支付方式
- 現金（JPY）, VISA, MASTER, AMERICAN EXPRESS, DINERS, JCB
- 餐廳特色
- 有停車場, 禁止吸菸, 提供兒童菜單, 提供英文菜單
- 餐點時段
- 晚餐
- 價格
- 精緻美食
- 備註
- 【家庭日/每週六17時～19時】
小學生以下的顧客原則上請在家庭日（每週六/17時～19時）使用。
除了家庭日以外的時間，僅限於可以享用正常套餐的兒童。
此外，如果對其他顧客造成困擾，請您考慮離開座位等。
香味濃烈的香水或造型產品等，請您務必考慮周圍的顧客。
如果有廣泛的過敏或不喜歡的食材，可能會拒絕您的預約。