도시의 번잡함을 잊을 수 있는 편안한 분위기에서 말 회 초밥과 기타 구마모토의 별미를 즐겨보세요.
구마모토현 출신으로 일식 요리 실력을 연마한 오너 셰프가 운영하는 가게입니다.
신선한 말 사시미 초밥, 전채요리, 구이 등 셰프의 솜씨가 돋보이는 오마카세 코스를 제공합니다.
일본 각지의 시장에서 직송한 다양한 식재료를 사용한 제철 특선 요리와 초밥을 즐겨 보시기 바랍니다.
제철 일본 사케와 함께 즐겨 보세요.
이용 가능한 메뉴
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[세부]
셰프가 당일의 재료 상황과 계절별 식재료 중에서 엄선한 재료로 요리를 제공합니다. 계절이나 재료 상황에 따라 요리는 달라지므로, 코스 내용은 당일 직원에게 문의해 주시기 바랍니다.
신선도와 조리 방법에 주의를 기울인 최고의 요리를 제공합니다. 고객의 기대에 부응할 수 있도록 창의와 노력을 기울이고 있으니, 꼭 맛보시기 바랍니다.
[코스 내용 예시]
전채
회
계절의 조림
오늘의 구이
오늘의 추천 요리
니기리 약 10점
말이
찜 계란
국
디저트[주의 사항]
어린이를 동반하시는 경우 사전에 문의해 주세요.
코스 시작 시간은 아래와 같이 정해져 있습니다(아래 표시된 시작 시간에 미리 예약해 주시기 바랍니다).
(1) 18:00 시작
2) 19:00 시작
3) 20:30 시작
21:30에 시작
대표 메뉴
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해산물 등을 토핑한 수작업 초밥 등오너가 구마모토 출신으로 구마모토 아마쿠사에서 엄선한 신선한 생선 재료를 구입하여 저희 가게에서만 맛볼 수 있는 희귀한 생선을 사용하고 있습니다.
또한 스시 밥(샤리)에 대한 집념도 대단합니다.
온도와 습도를 고려하고 수분 함량을 계산하여 숙성시킨 쌀을 사용하고 장인의 기술을 사용하여 완벽하게 조리합니다. -
다양한 사케사케디플로마(사케 디플로마)는 사케와 소주 전문 소믈리에 자격증입니다.
이 자격증을 소지한 점주가 일본 각지의 우수한 사케를 엄선하여 제공하고 있습니다.
요리와 함께 제철 사케도 준비되어 있으니 꼭 맛보시기 바랍니다.
자주 볼 수 없는 희귀한 사케도 만날 수 있을지도 모릅니다.
매장 정보
Sushi Tsutsumi / すし 堤
- 주소
- Toshinshaiba 2-5-31 Tsukitora 51 Building 3F Osaka City Chuo Ward Osaka
- 찾아오시는 길
- 오사카 지하철 사카이스지선 나가호리바시역에서 도보 5분
오사카 지하철 미도스지선 신사이바시역에서 도보 5분 - 전화번호
- +81 90-1714-0223
- 영업일/시간
- 월요일 ~ 일요일: 18:00 ~ 26:00
- 정기휴무일
- 정기 휴일 없음
- 취소 정책
-
- 50%2일전부터 취소
- 100%예약일 당일
취소 수수료는 예약 확정 시점의 취소 정책에 따릅니다. - 현지 결제 방법
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 현금(JPY)
- 레스토랑의 특징
- 금연
From 26,000(JPY)
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