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Uomasu / 魚枡

도쿄 : 오쓰카・스가모
일본식 술집 / 해산물 요리

일본 각지의 사케와 명물 모듬회 회를 즐길 수 있습니다!

일본 각지의 다양한 지역 사케를 갖추고 있습니다!
기본 사케 외에도 최고급 사케와 제철 사케도 다수 갖추고 있습니다.
시마네현산 참다랑어와 매일 도착하는 신선한 생선, 다양한 해산물 요리와 제철 식재료도 자랑거리입니다.
또한 다양한 해산물 요리와 제철 식재료, 술과 잘 어울리는 안주도 다양하게 갖추고 있습니다.

시마네현에서 잡힌 지방이 풍부한 생선회와 노도구로(농어)는 저희 가게의 자랑입니다.
레스토랑은 테이블과 코타츠(가라앉은 코타츠)에 앉을 수 있는 편안한 일본식 분위기입니다.
유명 브랜드부터 한정 수량 브랜드까지 다양한 사케를 갖추고 있습니다.
다양한 종류의 사케를 비교하며 마시기 좋은 무한리필 메뉴도 있습니다!

이용 가능한 메뉴

*임시 예약만 가능합니다.
자세한 내용은 여기

¥9,900 세금 포함 / 명

2명~
예약

럭셔리 코스 무제한 음료

1인당 고급 생선인 [목살 흑어] 한 마리가 제공됩니다.
이 코스에는 다른 제철 식재료와 수제 요리도 포함되어 있어 특별한 식단을 만족시킬 수 있습니다.

[코스 내용]
수제 두부
신선한 굴
계란 커스터드 찜
모둠 생선회
노도구로 (구이 또는 조림)
일본식 흑우 숯불구이
계절 튀김
불린 야채
성게 주먹밥과 수프
더 보기 닫기
¥7,700 세금 포함 / 명

2명~
예약

음료 무제한이 포함된 스탠다드 코스

[코스 내용]
신선한 김 녹말 소스를 곁들인 수제 두부
닭고기와 브로콜리 샐러드
생굴을 곁들인 노도구로 사시미
우설
오뎅 전골
모둠 야채 절임
성게 주먹밥
더 보기 닫기

대표 메뉴

마스모리'는 레스토랑의 이름에서 따온 일곱 가지 생선회 모듬 요리입니다.

¥2,178

어항에서만 맛볼 수 있는 현지의 희귀 생선과 갓 잡은 생선 7종류가 들어간 마스. 가격은 1980엔! 단골손님의 83%가 이 '단토츠'를 주문하는 이유도 바로 여기에 있습니다!

꼭 이걸 먼저 주문해 주세요! 마스 세트의 스테디셀러로 화려하고 가성비 좋은 상품입니다. 가게 이름의 유래이기도 한 이 마스모리는 고객들이 부담 없이 회를 즐길 수 있도록 하기 위해 수익성을 고려하지 않고 시작한 최고의 회 모둠입니다. 단품으로 주문하는 것보다 1.4배 이상 경제적이며 7가지 종류의 생선을 즐길 수 있습니다.
'마스모리' 목살 흑어회

¥3,828

흰살 생선 토로! 구운 목살 흑어는 매우 맛있습니다.
사시미 - 참다랑어 구이

¥2,068

구운 노도구로(목살)는 다른 생선과는 다른 맛이 있습니다.
스다치(감귤류)와 소금을 곁들여 즐겨보세요.
궁극의 전갱이 튀김

레스토랑의 메뉴는 매일 달라질 수 있으므로 레스토랑에서 확인하시기 바랍니다.
웨이버

¥748

인기 요리. 수제 고등어 초무침과 타쿠완 해초 샐러드.
계란말이

¥748

주문을 받으면 장인이 센 불에서 한 번에 구워냅니다. 시지미 육수와 함께 사케를 마시는 분들에게 추천하는 요리입니다!
흰 간 구이

¥748

푸아그라처럼 진한 흰 간을 가운데 부분만 레어로 구워낸 요리입니다. 다진 파, 참기름, 소금으로 맛을 내면 고급 간회 맛이 납니다.
특선 *구운 우니 주먹밥 (1)

¥528

성게 젓갈을 얹은 고소한 구운 주먹밥. 입안에서 성게를 즐겨보세요.
모듬 피클

¥638

모듬 피클
신선한 가라이스미 감자 튀김

¥968

감자튀김과 고급 머스터드를 섞은 요리. 사케와 잘 어울립니다.