Sushi Tsudurumi / 鮨 綴心
다시의 천재 와세가와 씨의 오랜 경험에 기반한 장인 기술이 빛나는 스시와, 엄선된 일본주의 페어링이 방문하는 이들의 오감을 자극합니다.
접대나 회식, 특별한 날의 축하에 적합한 저희 가게는 나카노역 남쪽 출구에서 불과 1분 거리에 조용히 자리잡고 있습니다. 도내 유수의 미식가 거리에서 수련을 쌓은 하세가와(長谷川)씨가 만들어내는 스시는 미식가들로부터 높은 평가를 받고 있습니다. 기술력은 물론 희소 부위와 제철 재료를 제공할 수 있습니다.
여유 있는 모던한 내부에는 섬세한 제법을 가까이에서 볼 수 있는 카운터 좌석이 마련되어 있습니다. 술에도 신경을 쓰고 있습니다. 특히 일본주는 30~50종류의 풍부한 품목을 구비하고 있습니다.
40년 간 쌓아온 경험과 네트워크 덕분에 손에 넣을 수 있는 희귀하고 귀한 일본주들이 있습니다. 스시와의 조합으로 더욱 맛을 돋우는 맛있는 것들만을 모두 시음한 후 엄선하고 있습니다. 히야오로시나 아츠칸을 그날의 기분이나 취향에 맞춰 제안할 수 있으며, 무제한 음료 포함 코스도 제공하고 있습니다.
단 18명만이 안내받는 특등석에서 스시와 일본주를 즐기고 싶습니다.
이용 가능한 메뉴
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다시의 천재 하세가와 씨가 제공하는 하세가와 스타일 오마카세 코스중野역에서 도보 1분 거리에 있는 도심의 소음에서 벗어난 숨은 보석 "스시 츠즈루미"는 카운터 18석만 있습니다. 철저하게 선택된 이 특별한 자리에서 대장 하세가와가 40년의 경험을 살려 만든 스시를 즐길 수 있습니다. 고객의 눈앞에서 장인의 기술이 빛나는 순간을 즐기시기 바랍니다. 희귀한 재료로 만든 하나하나가 어우러지는 풍부한 맛을 가까운 거리에서 체험해 보지 않겠습니까? 그 날만의 특별한 추억을 함께 만들어 봅시다.
메뉴 예시
추천 요리
스시[주의 사항] 각종 명품, 계절의 일본주가 있습니다. 내용은 변동됩니다. -
【1.5시간 무한 리필】다시의 천재 하세가와 씨가 만드는 하세가와 스타일 셰프 추천 코스하세가와 씨의 오랜 경험에 기반한 장인 기술이 빛나는 스시와, 엄선된 일본 사케의 페어링이 방문하는 분들의 오감을 자극합니다.
나카노 역에서 도보로 단 1분, 도심의喧騒을 벗어난 아지트 "스시 츠즈르미"는 카운터 18석만 있습니다.
엄선된 이 특별한 자리에 대장 하세가와가 40년의 경험을 살려 만드는 스시를 만끽할 수 있습니다.
고객의 눈앞에서 장인 기술이 빛나는 순간을 즐겨보세요.
희소한 재료를 사용한 한 접시 한 접시가 엮어내는 풍부한 맛을 가까운 거리에서 체험해 보지 않으시겠습니까?
그날만의 특별한 추억을 함께 만들어 봅시다.
메뉴 예시
전채
스시
스프
・맥주
・일본 사케・지역 사케
※각종 브랜드, 계절 일본 사케가 있습니다
・양구 녹차와 섞기
・우롱 하이
・레몬 섞기
・매실주 소다, 록
・소주(고구마, 보리 각종)[주의 사항] 각종 브랜드와 계절에 맞는 일본술이 있습니다. 내용은 변동될 수 있습니다.
매장 정보
Sushi Tsudurumi / 鮨 綴心
- 주소
- 2F Plus Building, 3-34-24 Nakano Nakano Ward Tokyo
- 찾아오시는 길
- JR 나카노역 남쪽 출구에서 도보 1분
- 전화번호
- +81 80-9894-8903
- 영업일/시간
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일요일 18:00~23:30
월요일 18:00~23:30
화요일 18:00~23:30
수요일 18:00~23:30
목요일 18:00~23:30
금요일 18:00~23:30
토요일 18:00~23:30
공휴일 18:00~23:30
공휴일 전날 18:00~23:30 - 정기휴무일
- 불정기휴무
- 평균 예산
- 저녁 식사 : ¥15,000 ~
- 취소 정책
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- 100%1일전부터 취소
취소 수수료는 예약 확정 시점의 취소 정책에 따릅니다. - 현지 결제 방법
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 현금(JPY)
- 레스토랑의 특징
- 무료 와이파이, 금연, 테이크아웃 가능
- 시간대
- 저녁 식사
- 식사 예산
- 파인 다이닝