츠키지 어시장

제품 상세 정보

츠키지 어시장은 1935년부터 도쿄 시민들의 식량을 공급해 왔으며 최근까지 세계에서 가장 큰 어시장이었습니다.
건물이 너무 오래되어 도쿄도는 2018년 초에 시장 이전을 발표했고, 결국 2018년 10월에 새로운 도요스 시장 건물로 이전하여 도요스가 새로운 최대 어시장이 되었습니다.
츠키지 시장은 내시장과 외시장의 두 구역으로 구성되어 있으며, 내시장은 도요스로 이전했지만 외시장은 여전히 남아 있습니다.

인베이 어시장 - 도요스
내항 시장에는 매일 약 700명의 도매업자가 영업을 하고 있습니다.
이들은 [중개인]이지만 레스토랑과 호텔에서 양질의 생선을 선별하고 적절한 가격을 책정하는 데 중요한 역할을 합니다.
이들이 없다면 도쿄에서 신선한 참치 초밥을 찾아보기 힘들 것입니다.

도요스의 시장 바닥은 유리창을 통해 참치 경매를 볼 수 있는 위쪽 전망대를 제외하고는 일반인의 출입이 금지되어 있습니다.
덕분에 도매상들은 방해받지 않고 장사를 할 수 있고, 방문객들은 위에서 흥분된 모습을 보며 눈앞에 펼쳐진 방대한 양의 생선을 구경할 수 있습니다.

도요스 시장에는 참치 및 기타 생선 경매를 위한 건물, 기타 신선한 해산물을 위한 건물, 농산물을 위한 건물 등 세 개의 주요 건물이 있습니다.
다양한 종류의 생선을 볼 수 있어요.

외시장 - 츠키지
외부 시장 섹션은 이전할 계획이 없지만 소매점과 관광객을 대상으로 합니다.
어시장 사진을 본 적이 있다면 아마 이곳이 바로 이곳일 것입니다.
그러나 이곳의 소매점에서는 사내 시장과 동일한 품질의 생선을 판매하므로 '관광' 구역이라고 해서 과소평가하지 마세요.

츠키지는 도쿄의 풍부한 음식 문화를 뒷받침하는 중요한 장소입니다.
또한 많은 역사와 이야기가 있는 곳이기도 합니다.
어시장 투어에서는 어시장의 역사와 운영에 대해 보고 배울 수 있습니다.
또한 츠키지만이 제공할 수 있는 최고의 시간과 음식을 제공하기 위해 시식 장소를 신중하게 선택합니다.
혼자서 돌아다니는 것이 어려운 경우가 많으므로 가이드가 도와드립니다.

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